善于创造的四九城人也对此做出了改良，那就是用北方的大豆腐代替原本的臭豆腐，然后再炸好的豆腐块上，淋上一层用青豆腐乳为主要原材料调制的料汁。
加上一些蒜汁，葱花香菜和炸的香香的辣椒油，别说还真有另外一种风味儿!
书归正传。
何雨柱从碗柜里拿出需要的东西，其实也没别的，就大豆腐和臭豆腐乳这两样。
至于葱花香菜还有蒜汁，何雨柱家里还真没有……别看何雨柱是厨子，但是家里调味的还真不多。
谁让他现在有了空间了呢!
想吃什么,做什么从空间里随取随用，方便的很。
而且自己就是在食堂上班的，在食堂做点自己家吃的，用点盐啊酱油，调料都是顺手的事情，谁也不会说什么……
这也就导致现在这油炸臭豆腐做的不是那么完美了，至少何雨柱是这么觉得的，没有葱花香菜和蒜汁的臭豆腐怎么说也是缺了点什么,不说缺少灵魂吧，但至少灵魂是不完整的!
点着炉灶，起锅烧油。
等待油温升高的过程中，何雨柱顺手把豆腐切成六七毫米厚的厚片，大小吗，三到四厘米见方吧!
毕竟太大了不好下口，太小了容易炸过火了……豆腐切好，趁着还有时间，何雨柱又调了一个料汁。
用温水把臭豆腐泻开捣碎成汁，然后里边放盐给个合适的底口，用筷子沾了沾汁水尝了一下，咸淡正好。
然后，就等着油温升高准备炸豆腐块。
油温升到六成热，开始下锅炸，因为豆腐上有水分，水分还挺足，所以不能一下子全放锅里，得一块一块的放，要不飞溅的油点子绝对会让您体验一下什么是麻子……
没一会，半斤多的豆腐炸好了，出锅装盘，何雨柱在上边淋上料汁，又浇了一些辣椒油。
然后出了厨房，至于灶里的火，何雨柱没有管，因为现在灶里没有多少柴，用不了半个小时，那火就得息了。
锅里的油现在温度还很高，何家没有合适的家伙事，根本装不下这么多的热油。
最主要的还是这用过的油最好不要和生油一起使用，怎么说也影响下一次做菜的品质和味道。
除非这热油能再一次炸点什么,直到彻底不能用了为止……
出了厨房门的何雨柱猛然间又念叨一句：“真踏马怪了，前一秒还在家呢，现在又来馆子里了!
我今天是怎么了……
真踏马撞邪了，哪天得找一算命的算算了……正好，现在在馆子里，得赶紧找点蒜汁和葱花香菜来，要不这味儿就不对了……”
然后，何雨柱神神叨叨的，来到一个地方，似摸似样的装着浇蒜汁，撒葱花香菜。
然后走到餐桌前，把这盘很有味道的菜放到一边，然后回到床上，很自然的躺下，不到两分钟，呼噜声响起……
易中海这时再也忍受不了了，强忍着臭味把何家的灯关掉以后，拉开门后，大口大口的喘着气……
易中海走了以后，躺在床上的何雨柱眼睛立马睁开了。
蹑手蹑脚的来到自家窗户前看着易中海狼狈的样子，嘴角漏出了一丝丝嘲讽般的微笑，小声嘀咕道：“小样，这点味道就受不了了?。
我这是有牛肚不方便拿出来!要不让你尝尝牛瘪火锅的威力!
小样，还想上我家找东西来，谁给你的胆子……”然后，把一盘美味的臭豆腐收进空间后，接着睡觉。他这边是睡着了，可易中海却是难受了!
这老小子一开始为了等何雨柱熟睡，苦熬了半宿，就想着借着晚上大院的人全都睡熟了，不会有人注意自己，他好在何家好好翻找一下，主要是奔着何家的钱去的。
可何雨柱他不按套路出牌，一个梦游把他吓了一大跳，好悬没丢了半条命，好不容易缓过来一些了，想着趁着何雨柱梦游的时候套一套话，这样他也能少花些力气和脑子。
可这何雨柱的动作又一次出乎他的意料，大半夜的非得弄什么油炸臭豆腐……
易中海进了家门，坐在窗边的凳子上长吁短叹的喘着气，边喘边在心里嘀咕：“傻柱，你他妈的不好好睡觉你梦什么游啊你!
这他妈给老子吓得，命差点丢了半条去。你梦游就梦游吧，还非得做菜，知道的你这是睡迷瞪了，不知道的还以为你家
半夜闹鬼呢!
你说你做菜就做菜吧，你做点正常人能吃能闻的啊!
你好好的做什么臭豆腐啊你!
妈的，差点没熏死老子……
还他妈的弄得那么臭，知道的你做的是臭豆腐，不知道的还以为你煮粑粑吃呢……”
“呃……”
想着想着，想到五谷轮回之地特有的一种东西，易中海的胃不由自主的开始翻腾……
强忍着呕吐反胃的感觉，喝了点水，压了压那种不适后，易中海坐在凳子上开始盘算起下一步该怎么办了。
今天对于易中海可以说是出师不利了，按照他的设想，进到何家，用不了半个小时就能拿到自己钱，闹不好，还能带出来点何雨柱的家底出来。
甚至，他都已经脑补出第二天何雨柱惊慌失措，想报督又你敢报督的样子了!为什么说何雨柱想报督又不敢报督?
钱太多了啊!
何雨柱现在的成分是雇农，都说贫农又红又专，根红苗正，这时候的雇农比贫农还红还专，更加的根红苗正!
贫农好歹还有点自己的土地，雇农可是连自己的土地都没有的!这也是上辈子何雨柱在起风以后敢跟任何人叫板的原因!
许大茂是什么成分?中农，比贫农还高一个档次!
单从成分来说，何雨柱要是嘴好一点，文化程度高一点，从政走仕途可比干厨子当工人好多了!
而许大茂要是真想走仕途也能走下去，太高太大的官做不了，但是弄个处级还是没什么问题的，尤其是起风那时候，凭借着轧钢厂李怀仁的人脉关系，多说几句好听的，嘴上留点把门的，别得罪太多的人。
到了风暴中期或者后期，跳出轧钢厂换到另一个厂子当个正处级的革委会主任还不是手拿把攥的!
可他毁就毁在两点上，第一，娄家。