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搬到镇上后,姜芜开始准备改造一下店面。

原来的铺子是卖油米的,所以只需要一个店面就可以了,其他一个地面是关着的。

姜芜将两个都打开,然后买了一些桌子凳子,打算做成餐馆的样子。

厨房也设在旁边,用门隔住。

做好这些之后,店面也就装饰得差不多了。

最后就是取名字的问题了,姜芜和林氏商量了好一会,最终定下来了十里香。

因为卤菜的味道很香,一条街上的人都能闻到,干脆就叫这个名字了。

姜芜没有去码头卖东西之后,大家都等着姜芜的店开业,等到真正开业那一天,十里香店里店外人山人海。

有许多人都是好几天的,终于今天可以吃上了,一时间大家买的东西也很多。

幸好姜芜准备了几十斤的肉类,才没有出现刚开业就没有菜的窘况。

她真的没有想到,吃食对他们的吸引力有这么大。

卖完了又不停的做,她准备了除了猪下水之外的其他的部位。

新卤好的猪脚卖得格外的好,姜芜决定,以后再向屠宰场预定。

屠宰场的肉新鲜又便宜,跳过了个体中间商,就是运过来的时候麻烦一些,姜芜不怕这个麻烦。

本来做餐饮的,原料就要足够的好,客人才会愿意在你这里吃下去,若是自己的原料都不够好,怎么让客人流连忘返呢?

一连几天,店里的生意都十分的火爆,姜芜和林氏每天忙得脚不沾地的,连裴夏和裴冬入学回来,也要帮家里做点什么事情。

姜芜想了想,还是雇一两个人比较好。

这样她和林氏只需要负责做菜就行,堂食的招呼、还有切肉这些累事,找两个人比较好。

她跟林氏商量,林氏本来还想自己做,但是看着姜芜确定的眼神,还是随了姜芜。

姜芜满意又去找牙人了,这次说好了,要手脚勤快的人,男的女的都可以。

那牙人见姜芜又来找她,知道姜芜是个爽快人,办起事来便更加用心了。

没过多久,就领着一男一女过来了。

姜芜仔细瞧瞧了两人,男的瘦瘦高高的,身子还算可以,女的娇小一点,也是瘦瘦的,眼神看着十分清澈。

“姜姑娘,这里两个人,你看满意不?他们就在镇上住着,是一对兄妹,母亲呢在家里洗衣服换钱,身家都是清白的。”

姜芜点点头:“手脚勤快吗?我这里每天都挺累的。”

以防万一,姜芜先问道。

要是找一个懒虫进来了,她才是亏惨了。

牙人一听,接连摇头:“姜姑娘,你放心了,他们两个是最勤快的了。”

姜芜也信任这个牙人,于是给了牙人一两银子,算是雇下了这两人。

那牙人收了钱之后,脸上笑眯眯的说道:“你们两个,好好跟着姜姑娘干。可不许偷奸耍滑。”

那两人点点头,然后看着带他们过来的牙人走掉了。

姜芜看着他们,问道:“你们两个,都叫什么名字呢?”

瘦高的男子急忙说道:“我叫赵山。妹妹叫赵荷。”

“好,那你们跟着我走吧。”

两人直点头,跟在姜芜背后走着。

一路上,姜芜大概讲了一些店里的事情,还有他们两个人分别要做的事情。

赵山呢,就负责跑堂,赵荷就负责切肉装盘这些,平常白天都要在店里,不能迟到不能早走。

还要负责店里的卫生,要等姜芜检查完毕后,两人才能离开。

最后就是薪资的问题,姜芜最开始定的是八百文,要是表现优异的话,还有加。

赵山听了,只觉得心里满满都是干劲。

他和赵荷相视一眼,皆在对方的眼里看到不敢相信的神情。

他们之前也在镇上做工,那些掌柜的,不仅钱给得少,还会在你做的事情上给你挑刺,非说没有做好,然后用这个理由扣钱,本来一个月的银钱就三四百文,扣下来就更没多少了。

但是他们也没办法,家里的母亲身子不好,只能给别人洗衣服赚点钱,他们两个没有什么关系,也找不到合适的活计。

幸好这次让他们碰上了。

不管怎样,八百文的工资,他们怎么都会忍下去的,这是他们见过的,工资最高的了。

而且听这个掌柜的说,要是干得好,还能涨。

这样一个月就有差不多一两银子的收入了。他们两个人加一起,就有二两银子了。

他们付下房租后,还有剩余的银钱,就能帮母亲拿药治病了。

到了店面之后,赵荷才发现,原来姜芜就是最近新开的很火的十里香的掌柜。

她急忙跟哥哥说道:“哥!这里居然是十里香,我前几天还在说,这里生意真好,没想到,今天我们就来这里了。”

闻到卤料的香味,她艰难的吞了吞口水。

实在是太香了。

她知道镇上突然有了这家十里香,自己还远远的看过,但是从来没有吃过,因为他们家没钱。

赵山也惊讶道:“没想到是十里香。”

他比妹妹沉稳一点,想到了十里香生意的火爆,怪不得要雇人来。

姜芜将人带进店里,吩咐他们记住自己刚刚说的话。

现在是下午,店里的人还十分的少,姜芜介绍了一下店里的整体情况,还介绍了一下林氏。

林氏出来,看着姜芜带着两个人进来,眼神柔和,看起来都是半大的孩子,已经出来自己谋生了。

姜芜让赵荷负责收钱,记住她们的每盘肉的价格,赵荷一一点头,心里仔细的记着,她警告着自己,一定不能出一点差错。

赵山做的做的事就不用多说了,看起来他挺像会说话的样子,姜芜存心今晚上检验一下两个人的业务水平怎么样。

一旁的林氏看着姜芜吩咐好了,急忙拉着姜芜走到了里面的小院子里,拿出一封信来:“裴珩寄回来的信,娘不会认字,小芜你看看呢?”

林氏期待的看着姜芜,希望从姜芜的嘴里听到的是裴珩要回来的消息。

裴珩出去这么久了,林氏说不想念自己的孩子是不可能,只是现在交通不便,没有办法联系裴珩,只能等着裴珩自己寄信回来,所以每一封信,林氏都很珍重。

姜芜打开信,仔细了看一看。

“娘,裴珩说要回来了,预计三五日就能到了。”

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