沈晖看到这个问题时一愣。
关于枣的信息,是塔比在闲聊时告知自己的。自从上次半摊牌后,两虫的关系自是更进一步。
塔比也跟沈晖分享了很多趣事和知识。沈晖就是从塔比那得知枣可以食用的消息的。
弹幕上也有军雌在进行科普,说明这是军雌才会知道的消息。在沈晖的印象中,xcbKJw每一次发问都是有缘由的。
所以,并不是所有军雌都知道这条消息。或许,是参加过清理兽巢的军雌才会知道这种消息。这样的话,就不能用杜邦作为借口,这个谎言很容易被拆穿。
沈晖有些不解,他不知道xcbJKw为什么在意这个答案。对方似乎对此特别在意。
不解释就是最好的回答。沈晖想到对策。
沈晖动作一顿,有些诧异看着这条弹幕,随后微微移开目光。雌虫们可以清晰的看见雄虫微红的脸颊。
直播间的雄虫有些害羞,最后歉意一笑。
这下,雌虫们都明白了。
【...】
【...我恨,军雌都是一群莽夫,五大三粗的,到底有什么好的。而且出勤时间极长,根本陪伴不了您多久。】
【一群小白脸,弱鸡似的。拿什么跟我们军雌比呢?不会有虫靠哭获得阁下青睐吧?不会吧不会吧不会吧?】
【事实上,要不是军雌有很多的功勋基本上没有雄虫先生\/阁下会娶军雌的。】
【哦?前面的是不是忘记了,有很多特权虫是军部出身呢?】
【嘻嘻嘻,最喜欢看破防。不好意思,艾尔先生似乎更青睐军雌呢。】
【没事,有些军团招生还没有结束,欢迎大家加入啊。】
【你也说虫是特权虫了,普通军雌基本上没戏好吧。】
【神金。艾尔先生能娶25位雌虫,不知道你们在激动什么。】
【呵呵,榜一你满意了吗?】
【难受,但艾尔先生害羞的样子真的...】
【艾尔先生可以娶好多位雌虫,在座的各位不要就此认输啊!】
【天...我还是第一次看见艾尔先生害羞的样子。】
【我先下线一趟。】
【前面的你?】
沈晖巧妙的转移了话题。xcbKJw没有再发弹幕,沈晖在心里松口气。
“接下来我们要进行下一个步骤,将去核后的枣放入热水中熬至软烂状态。枣和水的比例最好是1:2。”
沈晖将去核后的枣慢慢放入热水中,从右手边拿出麦芽糖。
“嗯,枣味道偏酸,想要甜一些,可以放些麦芽糖。”沈晖用棍子卷起一小圈麦芽糖,然后放入沸腾的热水中,慢慢搅拌。
“搅拌过程中,注意动作不要太大,否则容易被溅起的沸水烫伤。”沈晖一边示范,一边提醒。
【好娴熟的手法,先生不愧是美食达人。】
【通过加入麦芽糖中和酸味,之后的口感应该是偏甜酸的感觉。很明智的做法,也保留了枣原有的味道,不会喧宾夺主。】
美食街活动后,也给沈晖吸引来一大批美食主播。他们比其他雌虫更能领会到沈晖的做法。也惊叹于沈晖的奇思妙想。
“将枣熬制软烂后,就可以关火了。”沈晖用勺子轻轻按压枣,枣轻而易举的就被压扁,粘粘糯糯的,“熬制成这种程度就好了。”
沈晖拿出早就准备好的盆子和纱布,端起盛满枣汤的锅,将汤水倒入盆中。
“用纱布将枣过滤,接下来我们需要的,是过滤后的汁水。”沈晖将锅放回原位,将纱布包裹后,用勺子按压,把所有汁水都挤压出来避免浪费。
盛满汁水的盆子被沈晖放入仪器中,沈晖将模式调节成迅速放凉。
“在等待汁水放凉的过程中,我们可以先准备下一步。”沈晖告诉用户,他向右看去,准备先弄豆浆。
我爱阁下还在认认真真的洗血豆。一粒一粒的洗,这样的做法让沈晖一时无言。
弹幕见状,开始井喷。
【...】
【唉...不是,先生你叫你剥皮,但没叫你这么洗啊?你右手边不是有专门的剥皮机器吗?洗干净直接放到机器里不就行了?】
【你小子到底在搞什么东西?】
【一想到的,上司虫很有可能是这样的虫,顿时感觉公司的未来一片漆黑。】
【别说,我估计前面的能和雄虫先生相处的话,说不定比这位更呆。】
【呆?你们不懂了吧,这叫珍惜跟先生相处的每一秒中。】
【?未曾设想的道路出现了。】
【学到了。】
【还可以这样???】
【前面的不要什么都学好吗?真这样犯蠢,你猜雄虫先生\/阁下会不会厌烦你。】
沈晖走到我爱阁下的身边,尽管对方洗血豆的方式十分特别,但动作也算是迅速洗完一半了。
“洗得干净,不过这样会很累的。”沈晖认同对方的劳动成果,“剩下的,先用机器剥皮吧,之后在清洗。”
感受到沈晖的靠近后,我爱阁下直接大红脸,脑袋晕乎乎的。他呆呆地点头,照做。
对方照做后,沈晖转身来到今天也要努力上战场身边。对方已经将根木薯制成了根木粉。
不愧是厨艺A+的雌虫,行动迅速,制作出的成果也十分喜虫。
“做得很好,比我之前做的都好。”沈晖夸赞道。
“感谢您的赞誉。”今天也要努力上战场不卑不亢地说。
“帮我拿个筛网。”沈晖蹲下身去拿多心粉。
今天也要努力上战场从不远处拿来筛网,递给沈晖。
沈晖接过筛网,拿出一个干净的盆。将筛网放在盆上。
“可以去把我放在右手边的膜具刷一层油吗?”
“我的荣幸,艾尔先生。”今天也要努力上战场,在听到沈晖的话后,立刻前往右手边行动起来。
“分别将多心粉和根木粉倒入筛网中过滤,颗粒粗大的粉末不适合用于制作枣汁千层糕。”
沈晖拿掉筛网,将其放在一旁。他从仪器中拿出放凉好的枣汁,慢慢将枣汁倒入装有多心粉和根木粉的盆中。
他的左手拿着一双筷子慢慢的朝着一个方向搅拌。
“在搅拌的过程中,需要慢慢的加枣汁,一次性将枣汁全部加入的话,容易结块。”沈晖缓缓的搅拌着,“搅拌的时候最好顺着一个方向。”
“嗯,如果想要甜口一些,这时候可以往粉浆中放入麦芽糖。”沈晖提示。
至此,枣汁千层的前期工作已经全部准备完毕。
另一边,今天也要努力上战场已经将模具涂抹完毕。沈晖带着粉浆来到他的身边,对着直播间的观众们说:“接下来,就是制作枣汁千层的最后一步,也是最重要的一步。”
沈晖将粉浆放在桌前,将面前的机器调成蒸锅模式。
“先将模具放入机器中预热,”沈晖边说边动,“预热后,将机器调成大火模式,倒入六分之一的粉浆。”
粉浆倒入后,沈晖盖上盖。
“蒸煮一分钟后,再将盖子打开。”一分钟后,沈晖打开盖子,直播间的观众们看到一层晶莹剔透的糕点,跟之前的钵仔糕有些相似。
“之后再倒入六分之一的粉浆,重复之前的操作,直到所有粉浆用完。”
沈晖将装有粉浆的盆子递给今天也要努力上战场。
“剩下的可以交给你吗?全部完成后,将枣汁千层取出放入右手边的仪器中,调成放凉+冷藏模式就行。”
“好的,艾尔先生。”今天也要努力上战场接过盆,重复沈晖之前的操作。
有了今天也要努力上战场的帮助,沈晖便走向我爱阁下。
我爱阁下已经将血豆泡发好了。沈晖拿出一旁的榨汁机,往榨汁机倒入适量的冷水,转头对我爱阁下说:“把血豆倒入榨汁机中就好了。”
我爱阁下依言照做,血豆全部倒入后,沈晖启动榨汁机。在榨汁机工作的同时,沈晖把冷水倒入锅中煮沸。
榨汁机运作完毕后,沈晖榨好的豆汁和豆渣倒入锅中,煮沸。
“接下来,将豆汁煮沸就好,煮沸的过程中需要慢慢的搅拌。”沈晖说,在搅拌的同时,他让我爱阁下准备好过滤的器材。
沈晖打开麦芽糖,从中卷起一小圈,放入沸腾的豆汁中慢慢搅拌。
【原本以为会是红色,没想到煮出来的汁水竟然是乳白色的。】
【因为艾尔先生去掉了表皮,表皮是红色的,内里是白色的。煮出来当然是乳白色的,红色其实也不错的,但雄虫先生\/阁下应该不喜欢。】
【嗯,我猜艾尔先生要做的最后一步就是过滤,过滤掉之前的豆渣,豆渣很影响口感的。】
如弹幕所言,沈晖将煮好的豆浆进行了过滤。过滤完毕后,沈晖将豆浆分装好。
一杯杯热乎的豆浆整齐的摆放在桌前,冒着热气。
【去掉表皮,是考虑到美观因素。过滤豆渣,是考虑到口感。】
【这味道有些特别欸,跟雄主喝得热牛奶味道很像,但有区别。】
【还有一丝丝麦芽糖的甜味,是艾尔先生加了麦芽糖的缘故吧。】
【好香,好想尝尝是什么味道。】
沈晖将豆浆都摆放好后,转身去看枣汁千层糕。今天也要努力上战场刚刚将冷藏好的枣汁千层糕取出。
糕体呈现出枣红色,晶莹剔透,层次分明,可以清晰的看见枣汁千层细腻纹理。
沈晖从一旁抽出刀具,将一大块的枣汁千层糕进行切分。最后切出了三十块左右的枣汁千层糕。
沈晖取走其中一块枣汁千层糕,咬一口。
入口就能感受到层次分明的口感,先是q弹的质地,在慢慢咀嚼,枣的味道便慢慢释放出来,先尝到的是枣的酸,随后是麦芽糖的甘甜。口感层次分明,余味悠长。
每一次品尝,都可以给你带来不一样的感觉。
【跟钵仔糕完全q弹的感觉不同,枣汁千层糕是q弹中带着一丝丝的粘,吃一口就品尝到了两种口感!】
【?你们军雌,平时吃这么好的?好东西大家不一起分享?是不是兄弟了。】
【这是艾尔先生做的枣汁千层糕,不是纯枣好吗?纯枣很酸的,想吃?私聊我地址,寄你几袋,没什么其他要求,给我录全吃完的视频就行。】
【先是酸酸的口感,酸度适中,酸味过去之后,就只剩下了甘甜。好独特的口感啊。】
【模拟出来的味道就已经这么好吃了,不敢想亲口品尝是什么感觉。】
沈晖尝完枣汁千层糕后,拿起豆浆喝一口。浓郁的豆香瞬间在口中散开,醇厚甘甜。口感细腻丝毫,没有一丝的颗粒感。喝完豆浆后,嘴里还有着一丝丝甘甜的余味。
【果然,艾尔先生最后将豆浆中的残渣过滤后,让豆浆的整个口感都提升了一个层次。】
【口感和味道的完美结合...】
【好喝,爱喝,想喝。】
【豆浆的醇香冲淡了枣汁千层糕带来的酸感,二者还算是合适的搭配。】
“今天的美食,豆浆和枣汁千层糕就制作完毕了。”沈晖笑着说,“谢谢两位的帮助。”
沈晖向我爱阁下和今天也要努力上战场表达谢意。顺便让两位发表了一下自己的看法。
“好的,二位稍后在后台私信我,我会把豆浆和枣汁千层糕寄给你们的。”
沈晖在后台设置抽奖,送出十份礼物。中奖名单公布后,又是一波漫天的打赏还有不断被刷屏的弹幕。
沈晖准备对直播进行收尾。
“在结束直播之前,我要说一件事。”沈晖说。
原本密密麻麻的弹幕瞬间清空,只剩下打赏的提示。
“除去制作美食外,我会推出一个新活动。”沈晖说,“每晚8点,我会不定时的开展直播。”
“直播的时候,我会跟直播间的用户们进行连线。”
这样,在没有制作美食的空档时间里,沈晖可以和用户们保持适当的交流,宣传美食。这也算是另类的宣传方式了。
秘密暴露这件事,给沈晖带来强烈的危机感。沈晖打算加快速度。
【!!!!!】
【天!!!!】
【虫神在上,来个虫打我一拳,让我看看我是不是在做梦。】
“但连线的用户有要求,用户要在制作我创作的美食。用户可以在制作过程中向我提问,我会给予解答。每晚参与连线的用户,我会挑选几个赠送礼物。”
【艾尔先生亲自指导...】
【虚拟投影还有另外一虫陪同,连线的话,就只有我和艾尔先生了。】
【1V1私虫指导,四舍五入不就是约会吗!!!】
【约会...】
【啊啊啊,我好恨我这几天晚上没有时间啊。】
沈晖又说出几条连线的要求,就微笑的和雌虫们告别,关闭直播。
停在直播间的雌虫们,因为突然起来的惊喜开始狂欢。
今晚星网的热搜,不出意外的话,又是沈晖。
沈晖打开与西利亚的聊天界面,对方已经发来时间和地点。
接下来,有另外一场硬仗要打。