1993年7月8日。
香港大埔区一对情侣在金山郊野公园湖边看见一个黑色的垃圾袋。
出于好奇，二人打开袋子，一块块金色的肉块暴露在面前。
表面油光发亮，像是刚从油锅捞出来的。
还有一条类似于人类大腿的东西。
二人急忙报警。
这起震惊全城的香港烧腊店炸尸案就此揭开序幕。
在20世纪90年代初的香港，经济繁荣和社会动荡并存。
警方接案后立即赶往现场调查。
确定垃圾袋装的是人体残肢，为部分大腿、小腿、手臂、内脏。
尸检结果显示，死者是一名25岁到33岁之间的女性，死亡时间应该在三到四天内。
警方调查尸体信息。
最后从失踪人口对比中得出。
女尸正是已失踪三日的“味记烧腊店”失踪女老板钟彩娟。
33岁的罗福成是味记烧腊店的店主。
和妻子钟彩娟共同经营着这家店。
两人为人忠厚，厨艺精湛。
“味记烧腊店”凭借着独特的味道和服务，在居民口中是一绝的存在。
排查钟彩娟人际关系网后，找到了犯罪嫌疑人钱燕荷。
钱燕荷和她的女儿一样，在很小的年纪就结婚了。
在婚后的生活中，钱燕荷生下女儿后，并没有和丈夫将感情维持下去。
随后便选择和丈夫离婚，带着女儿外出生活。
而她的女儿在结婚后和公公婆婆相处地不是很融洽。
在生下女儿后，也就是钱燕荷的外孙女出生后，依旧没有改善与公公、婆婆之间的关系。
于是，她的女儿便在婚后的一天，联合自己的丈夫一起对付她的公公、婆婆。
最终导致了一死一伤的结果。
两人的婚姻也宣告破裂。
随后，钱燕荷的女儿被判了刑，而她则独自带着外孙女在外生活。
钟彩娟与罗福成结婚多年，已育有儿女。
婚后为一家人生计在大埔墟临时街市开了第一家烧腊店。
因为他们夫妇做生意实在，菜品多又便宜，所以生意十分好。
几年后。
又在宝湖花园街开了第二家店，当时钟彩娟为照顾老人孩子已经退居家庭。
罗福成一人没法照看两家店铺，不得不请人照看，请的正好是钱燕荷。
就这样钱燕荷负责宝湖花园街市分店，而罗福成负责总店以及两店琐碎事情。
钱燕荷不仅是个烧腊高手，还能说会道，颇有生意头脑。
起初罗福成请她，确实是为了生意，谁知后来就发展成了不正当男女关系。
并且悄悄生了一个儿子，或许是瞒得太好，或许是分居两地没有来往。
钟彩娟竟然一直没发现这件事。
几年下来大家的关系倒也其乐融融。
1993年4月。
钟彩娟因为总店里炉具出问题去分店借工具和零件。
钟彩娟一进宝湖花园的分店，钱燕荷就很诧异地问你怎么来了。
当时的钟彩娟并不知道钱燕荷是自己丈夫的地下情人。
二人通过对话钟彩娟发现，钱燕荷的态度有问题。
钱燕荷情急之下抱怨起来“也是老板娘”，这下这段婚外情算是挑上了台面。
钟彩娟愤怒地离开了店里，再也没联系过钱燕荷。
钱燕荷原本很自信罗福成会站在她这边，可她想错了。
钟彩娟不仅是罗福成共患难的糟糠之妻，还深得罗家父母喜爱。
更何况她也有子女，又是烧腊店的创始人之一。
所以罗福成怎么都不可能跟她离婚。
不过罗福成也不愿意放弃情人，双方的关系就这么僵着。
罗福成对钱燕荷捅破窗户纸感到有些不满，想着挽救婚姻。
钱燕荷就成了被夫妻双双针对的对象。
罗福成就找到钱燕荷不想让他当分店店长了，这彻底让钱燕荷的心理出现了危机。
钱燕荷认为是正房钟彩娟在暗箱煽风点火导致，这使得本来就不满于二房的钱燕荷心里更加不平衡。
1993年7月5日。
罗福成一夜未归。
钟彩娟以为老公又是去钱燕荷那儿了，决定去找她算账，不成想罗福成并没有去钱燕荷那儿。
虽人不在，两人仍是由此发生争执。
愤怒之下，钱燕荷拿起桌上的水果刀刺向钟彩娟腹部及胸口。
尽管钟彩娟高呼救命，但是失去理智的钱燕荷连续向其捅了数刀，刀刀命中要害。
钟彩娟当场死亡。
钟彩娟被杀后，钱燕荷怕被发现，返回了自己的店中把剔骨刀、分骨锯等工具统统带回家中进行分尸。
在对钱燕荷进行审问中。
钱燕荷回忆自己在分尸时还曾看到过尸体生前的一举一动。
然后尸体突然自己坐了起来让她吓了一跳，而后一边哭一边喊“对不起，对不起”。
分尸后钱燕荷将尸体混入平日卤肉的桶内带回烧腊店。
随后，钱燕荷将店里炸脆皮肉的油烧热淋在尸块上进行“加工”。
目的是为了不让尸体在桶内发出声响。
所有的事情都做完后，她将一部分尸块放在垃圾桶里，另一部分混入明日要售卖的烧腊中。
开始准备第二天的烧腊。
7月10日。
警方来到宝湖花园街市味记烧腊店抓捕钱燕荷时，调查取证，现场堪称屠宰场。
找到大量的尸体残骸和其他证据，足够以谋杀罪抓捕钱燕荷。
据警方回忆，当日抓捕场景的后厨内，已经分不出哪块是烧腊，哪块是人肉。
在后厨的卤肉桶中，警方竟然发现还有几根涂抹着指甲油的脚趾。
在垃圾桶中还有受害人所穿的带血迹的衣物，以至于有很多同伴都忍受不了，当场呕吐。
从五六个桶中取出一个个令人发指的残骸后，法医仍旧不能拼凑出完整的人体框架。
这也就代表着有些组织已经出售给顾客。
在大量的证据面前，钱燕荷承认了自己的罪行。
但她矢口否认自己有杀害对方的意图，一直辩称是失手。
案件发生之后，香港的烧腊店生意都不景气，所有居民基本上一听到烧腊二字都是闻风丧胆。
很多光顾过烧腊店的顾客大都去医院做检查。
这个案件无疑给居民造成了严重的心理伤害。
因为涉嫌谋杀罪，钱燕荷被警方带走配合调查。
但她坚称自己没有预谋，是不小心杀死了钟彩娟。
最后因为犯误杀罪，被判处了6年的监禁。
香港法虽说没有死刑，但这个结果属实不能让人接受。
误杀罪。
是指因过失而杀害他人生命的行为。
主观恶性没有谋杀那么大。
从钱燕荷对钟彩娟尸体的处理手法看，说她主观恶性不大恐怕很难令人信服。
可以设想一下，如果本案发生在今天，发生在大陆，或许证据能更完整。
钱燕荷被指控故意杀人罪的可能性比较大。
《刑法》中的故意杀人罪，量刑这样规定：
故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑。
情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
钱燕荷还会因为分尸，炸尸行为构成侮辱尸体罪。
按照《刑法》第三百零二条规定，盗窃、侮辱、故意毁坏尸体、尸骨、骨灰罪是指，盗窃、侮辱、故意毁坏尸体、尸骨、骨灰的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
钱燕荷犯罪手段极端残忍，早已超出了人类正常伦理道德观能承受的范围。
作案的动机也十分卑劣。
再加上也没有自首的情节，认罪认罚态度更称不上好。
被判处无期徒刑或者死刑都是可能的。