周一上班后苏昊被迫系上李明的围裙，开始了一天的卖肉生涯。李明的二爷爷摔伤住院呢，李明去陪护了。
看着苏昊不情不愿的系上李明那条全是油渍的围裙，刘主任笑的很开心。“小苏，很不错，咱们这里没有固定休息日，替岗的事情还是很频繁的，这个猪肉摊我也在这里卖过好几次猪肉，你可以把今天的份额全拉过来，一次性卖完不用非要卖早中晚三个时间段。”
苏昊听到刘主任的话，心中不禁有些无奈。苏昊无奈地摆了摆手，示意刘主任离开。他知道，现在他必须面对现实，开始自己的卖肉生涯。
趁着菜市场还没开门，他学着李明的样子，开始把猪肉拆分好。然而，由于缺乏经验，他的效果并不理想。猪肉的切割并不像他想象的那么简单，每一刀都要准确有力。
苏昊努力地回想着李明以前的工作情景，试图从中找到一些启示。
幸运的是，现在是个物资匮乏的年代，老百姓对能买到肉就已经很满足了，并没有人敢当面指责苏昊。有一些买到肥肉多的人还不停地跟苏昊道谢。
没撑到中午，一天的猪肉配额就卖光了，这里面还包括苏昊从农庄空间里弄出来的两头大肥猪。苏昊脱下围裙，坐在猪肉摊里面的小马扎上，深深地松了一口气。他感到自己的肩膀和手臂都在酸痛，但是看着空荡荡的摊位和手中握着的一大把钞票，他的心中充满了满足和成就感。
这时猪肉摊来了一个穿着中山装的中年人，“这位同志，不好意思，今天的猪肉已经卖光了。”苏昊抬起头，眼前这位中年人看起来很面生，不像经常来菜市场的顾客。他穿着整洁的中山装，手里提着一个公文包，看起来有些与众不同。
中年人微微一笑，解释道：“我是轧钢厂的食堂主任，我姓张。”
苏昊听到“农机厂”三个字，眼前一亮。“张主任，您好，我们菜市场的猪肉配额零售都不够，供应你们厂有些困难。”
张主任笑了笑，“明天你帮我留出来十斤肉，我按照黑市的价格买。”
苏昊看着张主任，眼神中带着一丝警惕。“张主任，您这是什么意思？”
张主任看着苏昊，放低了声音，语气中带着一丝诱惑。“小同志，你应该知道，现在物资紧缺，猪肉供应紧张。如果你能帮我弄到更多的猪肉，我可以给你一个不错的价格。”
苏昊心中一紧，他明白张主任的意思。在这个物资匮乏的年代，黑市交易十分猖獗，而猪肉更是紧俏商品。
“张主任，我需要考虑一下。这是违规操作。”苏昊谨慎地回答道。
张主任微微一笑，似乎早已料到苏昊的反应。他从公文包里拿出一份文件，递给苏昊，“小苏，你误会了。这是我们工厂的正式采购申请，完全合法合规。你看，上面还有你们供销社的公章呢。”
苏昊接过文件，仔细看了看，果然看到了区供销社的公章。但他并没有因此放松警惕，“张主任，就算这是合法的，但我们的猪肉供应量有限，很难满足你们的需求。”
张主任笑了笑，“小同志，你误会了。我们并不是要你们所有的猪肉供应，只是希望能够稳定地获得一定数量的猪肉。这样吧，你明天先帮我留出十斤肉，我明天亲自来取。至于价格方面，我们还可以商量。”
“张主任，我就是一个替班的，这些东西你和我谈了也没什么用。”打发走张主任后，苏昊把属于菜市场的钱票如数上交后，来到李主任办公室，“刘主任，刚才有个轧钢厂的食堂主任拿着盖着区供销社公章的采购申请批复买肉，说要咱们明天给他们预留十斤肉。”
刘主任听后，笑了笑，“苏昊，这件事你是怎么处理的？”
苏昊如实回答道：“我已经告诉那个张主任，我只是替班的，做不了主。”
刘主任点了点头，表示满意，“这样处理就对了。现在物资紧缺，黑市交易又猖獗，我们不能轻易违反规定。至于说盖着区供销社公章的采购批复多的很，咱们们不用理会。他就是看你是个新面孔才来试探你的。”
刘主任看着苏昊，语重心长地说道：“苏昊，你还年轻，对于这些事情的处理还需要多加小心。在这个特殊的年代，有很多人会利用各种手段来获取利益。你要学会保护自己，不要轻易被人利用。”
苏昊听后，心中一暖，感受到了刘主任的关心和照顾。他点头答应下来，表示会牢记刘主任的教诲。
刘主任又叮嘱道：“你要记住，无论遇到什么事情，都要保持冷静和理智。不要轻易相信别人的话，更不要为了眼前的小利益而违反规定。我们菜市场是国有单位，必须要遵守国家的法律法规。”
苏昊认真地点了点头，表示自己一定会牢记在心。
“好了，卖了一上午的肉你也累了吧，早点回去休息吧，明天你还要继续来卖肉。”
听到刘主任的关心，苏昊的心里暖暖的。他感谢道：“谢谢刘主任，我会记住您的话的。”
“回去吧，好好休息，明天继续加油。”刘主任拍了拍苏昊的肩膀，示意他可以离开了。
苏昊离开了刘主任的办公室，走出了菜市场的大门。
四合院后院，贾张氏正带着小当在后院院中和苏昊的岳母孙小兰聊天，贾张氏一直在想办法进入苏强留下的老房子里。只是孙小兰也不是一个傻子，更何况自己女儿还特别跟自己强调过这个胖女人和女儿女婿关系很不好。
苏昊回来就看到，两人在后院聊得火热。
苏昊看到这一幕，不禁皱了皱眉。他知道贾张氏一直对老房子有所企图，但没想到她竟然和自己的岳母聊得这么开心。他心里有些不安，担心贾张氏会用一些不正当的手段来达到她的目的。
他走到孙小兰身边，打断了她们的聊天。“岳母，家里还有饭吗，我饿了。我今天带回来一些板油，你炸一些猪大油出来。”
孙小兰听到苏昊的话，站起身来。“好的，我这就去做。”
贾张氏看到苏昊打断自己和孙小兰的聊天，有些不满。“苏昊，还没到下班时间，你怎么就回来了？”
苏昊看着贾张氏，语气有些冷淡。“贾张氏我几点下班，还需要向你报告吗？”