王嫣的店铺开业不到一个礼拜,赚的钱超乎她的想象,也超越了方蓉蓉的想象,荣升销售榜第一。
她的店虽然客流量不多,但是架不住客单价高。
王嫣给方蓉蓉打电话的声音更是十分雀跃。
“方总,咱们的麻辣串太厉害了,你知道我现在一天挣多少钱吗?一天纯利润五百块!不到两个月,就能把本钱赚回来!”
她的成本就只包含加盟费和装修进货,店铺成本根本没算,都是李锐拿的钱。
方蓉蓉笑着说道:“那我就放心了。”
王娟看着王嫣店铺的火爆,心里特别酸。
她的店铺开在环球广场,可是真正的城市cbd区域。
虽然每天也赚了一百左右,按理说也是非常好的业绩,但是跟王嫣店铺的五百块,那简直就是差的不行。
“姐,你这个店开在小区旁边,这边人这么少你怎么还能卖的这么好啊?”
王嫣笑着说道:“别着急,慢慢来,一百块也不错呢,一个月就有三千块钱的收入,不错了。”
王娟看着王嫣的笑容,嫉妒的不行。
哼,不就是靠着姐夫的人脉吗,有什么可嘚瑟的。
你个小三,早晚倒霉。
深市方记公司已经飞速发展起来,现在一个月的流水八十多万,盈利能达到三十多万,规模已经起来了。
方蓉蓉把这一层办公室都租了下来,现在看着方记也是一个不小的公司了。
在公司的会议室里,看着员工的数量从之前的五个人,现在达到了四十个人的规模,心里自豪不已。
“这个月,我们不管是拉新的数量,还是加盟店的维护,以及加盟店的销售额,都有了不错的增长,这些都是咱们方记食品公司全体员工的一致努力,谢谢大家!”
下面的员工们纷纷鼓掌,公司蒸蒸日上他们也高兴。
“当然,口头表扬不够,这个月,所有员工奖金多发百分之三十!”
口头表扬再多,也比不上钱实惠。
当方蓉蓉说奖金多发百分之三十之后,所有员工激动的手掌都要拍红了,就连一些管理层都喜形于色。
他们每个月的奖金更多。
“这也仅仅是一个开始,希望这个好的开始能让大家更加有干劲,这个月继续努力,再创辉煌。希望等到下个月的总结会,我们还能保持这种上涨势头,只要达标,还有奖励!”
这么一说所有员工都信心满满,气势高昂地去了工作了。
鼓励完员工,剩下的就是几位高管的会议了。
朱莉这个人事总监没有白招,为方记食品架构了各个部门。
招聘了不少人才。
尤其是销售部和培训部,都是方蓉蓉和朱莉建立起来的。
培训部的主管贾毅春,之前在一家教育机构工作,培训经验丰富。
他的到来把整个培训流程梳理了出来,也培养了几个讲师,不仅帮助加盟商培训员工,最主要的是为加盟商做培训,更好更系统的传达方记的精神。
销售部的主管是李阳,这位是方蓉蓉第一批招聘的员工之一。
之前是国营企业的销售,后来看到了发展前景,辞掉了老家的铁饭碗,来到深市打拼。
销售能力十分强悍,为方记贡献了五位加盟商。
方蓉蓉决定让他负责销售部。
有了这些人,公司高速发展,方蓉蓉轻松了不少,可以按时上下班。
谈加盟也不用自己亲自上阵了。
这天王娟请方蓉蓉吃饭,两人约在环球广场。
她本来不想去的,但是王娟约了她好几次,本着对加盟商的负责,以及王嫣的原因,最后还是答应了。
“王小姐,你找我是有什么事情吗?”
王娟笑着说道:“是有点小事,不过,我请方总吃饭主要还是想要感谢你,给了我们这么好的项目。”
“王小姐客气了,你是我们的加盟商,我们就应该为你服务。不知道王小姐是有什么事情。”
“啊,是这样的。我堂姐的店现在销售额这么高,肯定离不开方总的支持,我想咨询一下,我这个店铺怎么样才能像我堂姐一样,销售额再涨一些。”
方蓉蓉想了想说道:“王嫣小姐的店铺是我们所有店铺中销量最高的。王娟小姐你也是我们的加盟商,我这边当然希望你的店铺也卖得好。”
王娟点头,这点她信,所以她来咨询方蓉蓉。
“说句实话,王娟小姐你的店铺其实利润还是不错的。”
“确实,在投资回报方面,店铺还算可以。但是有了我堂姐的对比之后,我这个店铺实在是不够看啊。按理说我这个位置,在环球广场的一楼,多好的位置啊,应该赚的更多才是。”
王娟现在就是钻了牛角尖,一直盯着王嫣,就想跟她攀比。
方蓉蓉无奈地说道:“王娟小姐没有必要跟王嫣小姐的店铺比,毕竟她的店铺是有一些其他方面的加持的。”
王嫣的身份注定很多人都愿意去捧场,客单价是其他店铺的好多倍,这点根本没法弥补。
“我明白,可是我就想不要输的那么惨。”
看到她这样,方蓉蓉想了想,说道:“要不你加一些营销手段。”
“什么手段?”
方蓉蓉沉思道:“你看,你这个店是在环球广场,顾客是面向高端人群。高端人群其实对于价格不是很敏感,更加重视的客户体验以及身份认同感。你想要增加销售额,一个是增加流量,另一方面就是增加客单价。流量方面,这边的高端广场,流量确实有限。但是,客单价这方面提高一些却不是很敏感。”
听到方蓉蓉的分析,王娟猛地点头。
果然,请教方蓉蓉是正确的选择。
“你可以选出几个卖的比较火的单品,搭配一些独特产品,做一个套餐。把价格提上去。或者你可以做一个会员卡,提前充值几百块钱,也可以加大店铺流水,也能让你的顾客感受到自己的特权,自己身份的认同。”
听到方蓉蓉的方案,王娟眼睛一亮。
“这个会员卡好!”