随着所有食材就位,闫解放撸起袖子正准备好好露一手的时候,突然想起了什么。
扭头朝着兴致勃勃看着自己的老娘,缩着脖子讪讪的说道:
“娘,要不你先上外边等着,里面烟大!”
“?”
“你小子到底会不会做啊,要是不行就让我来,这肉做不好可白瞎了。”
吴桂芳见到闫解放这一脸心虚的样子,再度狐疑的看着闫解放,手里已经开始想要接过锅铲了。
“行行行还是我来吧,您要看就看吧。”
“不过我可先跟您说好,待会看见啥都不兴急眼的!”
闫解放见自己老娘就要上来接班了,只能放弃了让娘出去的想法,但是还是提前给其打了个包票。
“那你赶紧的,做不好可别怪我赶你出去。”
“那您看好了!!”
闫解放见老娘不耐烦了,嘿嘿一笑,随即快速的用大勺子往油管里舀了一满勺。
然后注意到老娘的表情开始不对了,直接就往锅里一撇。
嘴里大声喊道:
“我一勺三花..咳咳...我一勺大豆油!”
此时吴桂芳也反应了过来,就要上前抢勺子,不过被有了心理准备的闫解放给拦住了。
“闫解放你这是干啥,啥玩意就一勺大豆油!”
“你快点儿给我捞回去!”
吴桂芳见自己抢不到勺子,而锅里的油已经在大火下已经开始微微冒泡了,着急的喊道。
“嘿嘿,娘你看好了!!”
闫解放没有理会,见油温度已经上来了,直接继续大喊道:
“葱姜蒜我直接搞里头!”
一边用手拦住急的开始打自己的老娘,一边朝看傻眼了的闫解旷喊道:
“老弟,想吃香喷喷的红烧肉不?”
“想!”
“想就帮你哥拦住老娘,有些碍手碍脚了!”
“好的哥!”
闫解旷一想到滋滋冒油的红烧肉,嘴里就开始冒口水了,虽然知道拦住老娘的后果可能很恐怖,但是他只是想了一秒钟就决定干了。
然后直接冲了上去双手双脚缠住了老娘的腿。
闫解放见状哈哈大笑,夸赞道:
“好样的解放,待会哥赏你多吃几块!”
说完就把腌好了的肉块一股脑倒入了锅里,发出滋啦滋啦的声音。
味道挠一下就起来了。
吴桂芳闻到这股味道的时候就放弃挣扎了,眼神冒火,狠狠的看着这兄弟二人。
“解放解旷你俩给我等着,合伙是吧,要是这肉做的不好吃你俩就想好晚上睡哪吧!”
吴桂芳说完看着锅里翻腾的肉块,还有那少了大半的油缸。
顿时感觉心里一窒,她怕自己再待下去就要犯病了,又是瞪了兄弟二人一眼,干脆就出去了,来一个眼不看为净。
闫解放看着老娘走了,和老弟相视一笑,终于二人的兄弟情得以在此刻绽放!
接下来就简单了,在肉在油中炸的微微发焦的时候,加水加酱油调料啥的一焖就行。
“解旷,火看好,哥出去看看娘!”
“好的哥!”
解旷闻言也没有拒绝,老老实实的坐下看着火,有肉吃让他干啥都行。
一出门就看见自己老娘在准备着碗筷,嘿嘿一笑就朝着其走去。
“你出来干啥,是不是把肉做坏了?”
吴桂芳现在看到闫解放就烦,看其出来了还以为是出来搬救兵了。
“嘿嘿那不能,已经闷上了,你就等着吃就完了!”
“我算是知道了你为啥要赶我出来了,谁教你这么做菜的?一罐子油照你这么用两天就没了!”
“你一顿饭都得用咱家一个月的油票!”
吴桂芳一想起这个就又开始心疼了,要是钱啥的她还没啥意见。
但要是对她的厨房下手,她是真跟你急眼,也就是闫解放了,要是闫懈成整这死出,吴桂芳早就让他见识什么叫伟大母爱了。
“没事儿,做肉油多些好吃!”
“您要心疼您的油的话,我明天给您整几桶回来不就得了,让您用个够。”
闫解放见老娘是真心疼了,立马大气的保证着,用钱能解决的事情那就不叫事儿!
“真的?”
“您就等着吧!”
吴桂芳听见这话这才转忧为笑,连带着收拾东西的动作都欢快了不少。
闫解放见老娘哄好了也就回了厨房了,他可不放心闫解旷这小子。
回到厨房,果然就看见闫解旷正在扒着灶台想要打开锅盖看看。
“咳咳...”闫解放故意咳了咳。
闫解旷听见后立马就缩回了手,作出老实样朝着闫解放笑道:
“二哥,你咋这么快就回来了!”
“咋了,管起你二哥来了?”
闫解放没好气的说着,随后一把抓住闫解旷脖领子,往后一扔,自己接替了位置。
接着道:“行了没你事儿了,赶紧滚蛋!”
闫解旷闻言不舍的闻着锅里的肉味儿,还有些不想走。
脚步缓缓的朝外挪,想要多待一会是一会,直到见自己二哥作势要踹过来了,这才撒开丫子跑了。
“这小子,啥时候能改改这见了吃的就走不动道的毛病!”
闫解放见状也只能无奈吐槽。
此时厨房就剩闫解放一个人了,没多久烟都抽了好几根后,闫解放有些后悔把那小子赶出去了。
但是又喊人再回来自己多没面子。
想了想兑换了一根巴掌大的彩虹板糖,这可是小孩儿杀手。
一边剥着外面裹着的包装,一边朝厨房外喊道:
“解睇,快来二哥这儿,有好吃的!”
话音落下,没多久就传来了噔噔噔的声音,闫解放听着有些疑惑,心想这解睇过来不是这动静吧。
回头看去。
只见闫解旷那小子正扛着闫解睇往这跑着,吭哧吭哧的。
闫解放无语,翻了个白眼道:
“你小子怎么又来了!”
“听见你喊我了!”
闫解旷面不改色的张口就来,眼睛已经离不开闫解放手里的棒棒糖了,他还是第一次见到这样的糖,花花绿绿的关键是还大,一看就好吃。
闫解放已经对这三弟的厚脸皮免疫了,知道要是自己不给的话,这小子就会骗,骗不到就会偷,偷不到就会抢。
于是干脆又兑换了个小一号的出来,不是大号兑不起,而是小号的更有性价比!
闫解旷见二哥手里又不知道哪多了个小的出来,眼睛更亮了,甚至还有一丝不知道从哪来的期待。
但是很遗憾,闫解放还是把小的给了他。
就这么看着二人吃棒棒糖,闫解放也觉得挺有意思,时间也过的很快。
“时间差不多了,起锅!”
闫解放看着手表上预计好的时间到了,大喊一声揭开了锅盖。
里面的汤已经不多了,里面的肉通红透亮的,颤颤巍巍的在汤里翻滚着,就差个收汁就完事了。