几乎总有顾客会咨询卧龙羊肉卷儿,服务员又熟练地把这段台词说了一遍。
叶澜依上一次来这家店的时候,菜单里还没有这款羊肉卷儿。
她眼睛弯成了月牙,笑着说道:“成!那就给我们上两盘这个卧龙羊肉卷,我们尝尝!”
她又点了一份蔬菜拼盘,一些豆皮,虾滑,百叶之类的,外加两只麻酱烧饼和一扎酸梅汤,锅底则是清汤的。
两个人吃,这些也就差不多了,不够了可以再加。
没多会儿,服务员就把铜锅端了过来,炭火熊熊,火苗都从中间的烟囱里窜了出来,充满烟火气。
清汤锅底果然是很清!只有清水、些许生姜、大葱和红枣。
叶澜依注意到,汤里似乎少了一味海米,但她也没多想。
李大成像没见过世面似的,有些惊讶地说道:“这里居然是烧炭的铜锅,我之前去的那家,都是烧煤气的!”
叶澜依笑了笑,说道:“这样的铜锅才最地道,味道肯定比你吃的那种要好!”
李大成挑眉,点了点头,道:“那我真的要尝尝了!”
很快,围着铜锅一圈儿的水就烧开了,菜品也端了上来。
蘸料儿直接上了一大碗,食客可以自己取用,盛放到小碟儿里。
燕京涮羊肉的经典蘸料,是由麻酱,韭花酱,腐乳等调制成的,这种经典口味是从小在燕京长大的叶澜依的最爱。
最后在蘸料里撒上一些香菜,就oK了。
叶澜依眼珠儿一转,问道:“很多南方人吃不惯北方的麻酱蘸料,更喜欢油碟,你怎么样?”
李大成说道:“说实话,我也更钟爱麻酱蘸料!”
“这是怎么回事儿?难道你不是纯正的南方人?”
李大成一怔,但又很快恢复了过来,笑道:“也许吧!”
李素贞是北方人,李大成身体里流着一半儿她的血,说他不是纯正的南方人,倒也没错。
叶澜依眼中闪过一抹“你什么都瞒不过我”的目光。
她目光转向两盘新鲜的羊肉片,说道:“这羊肉的颜色很漂亮啊!”
瘦肉的红色浓烈而鲜活,脂肪则白得纯净如雪脂,透着一种莹润的光泽。每一片羊肉都薄厚均匀,纹理清晰可见。
李大成笑道:“尝尝!”
他夹起肥瘦相间的羊肉,丢进滚烫的汤里。
几秒钟后,羊肉就变了颜色,卷了边儿。
“就是现在!”
叶澜依眼疾手快,从沸汤里把羊肉卷儿夹了出来,先后放到李大成和她自己的蘸料碟里。
“这个火候刚好,再煮就老了,快尝尝!”
李大成笑着点了点头。
卧龙羊肉他吃过不止一次了,他当然知道这羊肉是个什么滋味,但是和正宗的铜锅涮搭配在一起,他还没有试过,所以心里也有些期待。
“嗯~”
叶澜依享受地闭上双眸。
羊肉入口,轻轻咀嚼起来,瘦肉部分紧实却不老柴,有着丝丝缕缕的嚼劲,肥肉部分肥而不腻,像是丝滑的奶油一般在口腔里瞬间融化。紧接着浓郁醇厚的肉香弥漫开来,混合着麻酱、韭花酱和腐乳调制出的独特蘸料香味,多种口感在舌尖上欢快地跳跃。
叶澜依忍不住又夹起两片羊肉放入锅中,再次快速烫熟后轻轻吹了吹就送入口中,这次甚至连蘸料都没蘸。
李大成也是眼神一亮,口中嚼着羊肉,含糊不清地说道:“这味道绝了,这清汤锅底果然更能表现出这肉的美味!”
叶澜依赞同地点了点头,说道:“都说回疆羊肉好吃不膻,但和你家的卧龙羊肉比,又差了一截!我刚刚还觉得奇怪,今天的清汤锅底怎么没有放海米提鲜,原来是压根儿不需要!
说实话,我都想去你家的农场好好吃一顿正宗的卧龙农家饭了,全是卧龙食材做的,那得多爽啊!
可惜,今天这里的其他涮菜都只是普通的有机食材而已!”
李大成心中道,老板能搞来卧龙羊肉都已经很不容易了,以卧龙农场的种植规模,还无法满足全国各大城市的餐馆都来用卧龙食材做菜。
他对叶澜依说道:“放心,会有机会的,到时候去我家,我请你!”
叶澜依心跳忽然有些加速,说道:“好啊!我可是当真了!”
两人边吃边有一搭没一搭地闲聊,吃到后来,叶澜依再想夹肉,发现不管是盘子里还是锅里,都没有了。
她有些意犹未尽地道:“没肉了……”
李大成低头看了一眼,笑道:“只剩我碟子里的这两片儿了!”
他抬起头,就见叶澜依轻咬着筷子头儿,不怀好意地盯着他碟子里的肉。
李大成嘴角一抽,不至于吧……
果然,叶澜依说道:“不能吃独食哦!分我一片!”
说着,她就把筷子伸进了李大成面前的碟子里,一点儿都不嫌弃地夹走了其中一片羊肉,放进嘴里。
此时的她哪里还像是被一众学弟偷偷倾慕的校花学姐?简直就是一个漂亮一点儿的吃货!
李大成打趣道:“要不把这片儿也给你?”
没想到叶澜依毫不犹豫地道:“好呀!”
然后就把那最后一片儿羊肉也夹走了……
李大成有些哭笑不得,说道:“再点一盘儿肉吧!放心,这顿饭我请你!”
当然,不管是谁来买单,他和叶澜依都不会真的在乎。
叶澜依问道:“你也没吃够吗?”
这个“也”字就用得很有意思了。
但是,李大成心中暗道,明明我是看你没吃够才对!
“算是吧!”
本来,叶澜依点的肉和菜差不多是两个人的量了,但是很明显,今天叶澜依的食欲不错。
李大成把服务员叫来,又加了一盘儿羊肉。
没多会儿,服务员把羊肉卷儿端了过来。
“您好,您点的卧龙羊肉卷儿!”
这时,李大成他们隔壁桌,刚刚坐下的一对情侣叫住了服务员,其中的男人说道:“我们点菜!先给我们来三盘卧龙羊肉卷儿!”
服务员说道:“先生,不好意思,卧龙羊肉卷儿已经卖完了!”
男人皱眉,说道:“不对啊!刚才你还给隔壁桌上了一盘羊肉卷儿,到我们这儿就没了?我们又不是没钱吃不起,赶紧去给我上菜!”
他长得五大三粗,一脸横肉,脖子上戴个大金链子,得有小拇指粗细,看着就坠脖子,也不怕得颈椎病……
服务员一看男人就是个社会人,不敢轻易招惹,只好耐着性子解释,说道:“先生,刚刚那真的是最后一盘卧龙羊肉了,我真的没骗你们!那种肉卷就是卖得比较好,来得稍微晚一些,就卖完了!”
打扮妖娆的女伴儿顿时不乐意了,埋怨男人道:“都怪你,让你早点儿来,不然就吃不到了,你偏说有钱还怕买不到吃的?现在被我说中了吧!”
男人感觉在女友面前丢了面子,有些羞恼地对服务员道:“我们专程为了吃这卧龙羊肉卷儿才来你们这儿吃饭的,结果你们说卖完了?这才11点多啊!
你们这是不是搞饥饿营销啊!我告诉你价钱不是问题,你要是做不了主,就把你们经理叫来!”
服务员还没说话,他的女友不乐意了。
她压低声音道:“哎呀!叫什么经理,没看周围人都在看咱们了吗?感觉好丢脸啊!”
男人有些烦躁地挠挠头,这也不行,那也不行,那该怎么办?
哎!有了!
他起身来到李大成他们这桌,对李大成说道:“兄弟,你们这盘卧龙羊肉卷儿,让给我们怎么样?我……多给你们一百块钱!”
一旁的叶澜依鄙夷地看了男人一眼,既然想展现钞能力,那就大方一点儿,别抠抠索索!
只给多加一百块钱,打发要饭的呢?他是觉得他们会看上那区区一百块钱?
而且,既然是求人,不叫大成一声大哥,反而叫兄弟,谁跟你兄弟!
李大成果然没令叶澜依失望,他淡淡地摇头,说道:“不好意思!”
男人不死心,转而对着叶澜依说道:“妹子,我女朋友真的很想尝尝这卧龙羊肉卷儿,你看这……多少钱能转让给我,要不你开个价儿!”
如果是别人,叶澜依还真可以考虑考虑让把羊肉让给对方。但是就冲他刚才对服务员吆五喝六的,她就懒得搭理这种人。
她直接夹着一片儿羊肉卷,放到铜锅里去涮了涮。
“哎!别动!”
男人见状,心疼极了,仿佛叶澜依夹走的是他的羊肉卷儿。
咱还没商量好呢!那羊肉指不定是谁的了,你怎么就开涮了?
李大成和叶澜依想法一样,他对男人下达了逐客令,说道:“给多少钱都不行,你走吧,别影响我们吃饭!”
男人不悦地道:“我和妹子说话,关你什么事?”
听到这话,一直保持沉默的叶澜依说道:“他是我男朋友,你说关他什么事?”
男人顿时被叶澜依的话噎了回去。
其实,明眼人一看,就能猜到李大成和叶澜依的关系,就算不是正式情侣,那也是处在了追求阶段。
男人刚才那么说,只是话赶到嘴边儿上了,没控制住而已。
李大成听到叶澜依的话,也是一愣。
看起来,叶澜依像是为了赶走那个讨厌的男人,才故意这么说的。但李大成也知道,很多真心话都是以玩笑或者“逼不得已”的形式说出来的。
尤其是如今两人的暧昧状态,再联想到叶澜依丝毫不嫌弃地从他的蘸料小碟里夹走羊肉,这种明显是情侣之间才会产生的互动过,显然,叶澜依已经一步步地向他靠近了,就看他是不是愿意向前迈出那一步!
也许,只要李大成迈出那一步,两人的关系就能水到渠成!
这对李大成来说,这个选择题并不难选,毕竟不管是黎晓艾,李素贞,还是叶家老爷子那里,他都感受不到任何的阻力。
也许叶澜依的父亲会给她造成一些麻烦,但总体来说,问题不大!
不过暂时不是考虑这些的时候,李大成要先把眼前的麻烦解决。
经过刚才的一系列事情,带着金链子的男人似乎有些羞恼,感觉丢了面子,一副要爆发的样子。
李大成对他说道:“哥们儿,看你这大金链子够粗的,多少钱买的?”
男人还以为李大成在打他金链子的主意,眯着眼睛问道:“你什么意思?”
李大成笑道:“哦,没什么意思,就是觉得你这条链子像是假的,担心你上当!”
听到这话,男子脸色一变,莫名地闪过一丝慌乱之色。
他的那名女友也目光有些狐疑地看了自己的男友一眼。
“你胡说什么!我这条金链子是在华国黄金的连锁金店买的,不可能是假的!”
李大成摇摇头,说道:“不对!看你这条链子的粗细,如果是足金的,少说也得有100多克。但我估计你这条最多六七十克,大概率是铜镀金!”
男子的女友追问李大成:“你怎么看出来的?”
李大成耸耸肩,道:“我家里也是做珠宝生意的,是足金还是铜镀金我一眼就能看出来,不信的话,拿个电子秤称一称就好了,看看我说的对不对!”
他信口胡诌了一句,实际上他是看到男人戴着的金链子粗得有些夸张,于是才好奇地调动无极天瞳看了一眼,结果真的一眼就看穿了其中的猫腻。
男子一脸不屑地道:“傻子才信你的话!宝宝,这家店明显就是在玩儿饥饿营销,咱们别上他们的当,咱不在这儿吃了!”
“等等!”
他的女友显然是起了疑心,说道:“为了保险起见,还是称一称你的金链子吧,万一你真的买上当了呢?这饭店肯定就有那东西,你去找服务员借一下!”
男人挤出一脸笑容,说道:“宝宝,没必要了吧!咱们先回去……”
“等等!”
女子冷笑道:“你不同意,是不是心里有鬼?”
男子梗着脖子道:“我心里能有什么鬼!就是……就是咱们没必要陷入自证陷阱!”
幸好这两天他在网上新学了个词儿!
然而,女人显然没有那么好糊弄,男人明显就是心里有鬼,她冷哼一声,说道:“你称不称?”
“真没那个必要吧!”
“哼!怪不得每次让你花钱的时候,都抠抠索索的,原来是个打肿脸充胖子的家伙!
怪老娘瞎了眼,居然相信你有钱!咱们分手吧!”