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贾宝玉听了,心想:“这个人果然同我的心一样的。但是你我都是男人,不比那女孩儿们清洁,怎么他拿我当作女孩儿看待起来?”

便道:“世兄谬赞,实不敢当。弟是至浊至愚,只不过一块顽石耳,何敢比世兄品望高清,实称此两字。”

两人也是越谈越投机,竟有引为知音之感。

其他在座的甄家兄弟子侄,也无甚读书之辈,只是坐在那里听笑的份。

停了一些时,有小厮过来请了几人过去大厅,甄家在那里设了宴席,特请贾宝玉和贾珍用饭。

贾宝玉道了一声打搅,甄宝玉等人便请了他过去,到了大厅,贾珍等人早已等在那里,见贾宝玉等人过来,都笑着起来让座。

贾宝玉退让了再三,方才挨了贾珍坐下了。

席上菜式也都是种类繁多,目不暇接,极尽奢靡,山珍海味不再赘述,就是贾珍、贾宝玉见了也只觉得豪华,有些菜式从未吃过一般。

贾珍遂指了一汤道:“这汤喝起来倒是鲜美,就是京里的御厨也比不得。”

甄家的大爷遂得意的笑道:“不如这样,我且告诉你这菜方子,你带了去,回去交给你府里的厨子去做去,保证原样。”

贾珍笑道:“想来是秘制的菜方,我又岂敢领受。”

甄家大爷笑道:“其实也并不是,这还是我从外面偶尔得见的,因吃着实在鲜美,故此带了府里试验,果然一做就得,世兄也不妨试试。”

贾珍遂被勾了肚肠,朝甄家大爷拱手笑道:“既是如此,愚兄就恭敬不如从命了,还望兄弟不吝赐教。”

甄家大爷笑道:“好说好说,这菜也不难做。只需先将甲鱼的肠胃养干净,然后在放入到已经调好的凉汤之中,之后开始慢慢的加热。甲鱼是怕热的,故此开始慢慢的喝汤。这汤和调料就都会进到甲鱼的身体内部,而后甲鱼便成为了汤而汤也便成就了甲鱼,其实这道菜不外如是。不瞒世兄说,这道铁板甲鱼汤不但吃起来分外鲜美,而且还有延年益寿的功效,故而也叫做延寿汤。世兄回去不妨一试。”

贾珍、贾宝玉听了皆一愣怔,心道这菜可是有伤天理。

不等两人回过神来,甄家大爷又指了一菜笑道:“这道菜名作浇驴肉,俗话说的好,天上龙肉,地上驴肉,这驴肉最是鲜美无比,只是每每上的都是死肉,将鲜美又减了几分。后来鄙府上有位相公也是一位美食家,又喜欢专研美食古籍孤本,是他发明了,将驴子拿绳子捆绑起来,譬如说咱们想吃哪一块肉,就让厨子用热水一遍又一遍反复浇上去,直到将那一块肉给浇熟,当即切将下来切成薄片送过来,尝上一口,果真比之前那死肉做成的菜鲜美了几分。”

贾珍听到这里,脸上不由得白了几分,与宝玉对望一眼,心想果然是三人行必有我师,在京里可是没有这样的新闻。

那里甄家大爷又指了一菜笑道:“此菜名曰碳烤乳羊,取一怀孕的母羊,而乳羊也就是在母羊肚子里。在母羊即将临盆的时候,将母羊放入炭火中进行碳烤。等到炭火将母羊全部都烤熟之后,再将母羊破开,从里面将乳羊拿出。此菜也是甚为鲜美,乳羊的嫩以及碳烤的脆,几乎都发挥到了极致,世兄也可以试试。”

贾宝玉那里听得已然都要脚软了,反观甄家爷们都镇定自若的坐在那里,一边说笑,一边谦让着吃菜,显见得都是甄家的常见菜式。

不等贾珍、贾宝玉肚里有所消化,就听甄家大老爷冲身后的小厮说道:“怎么还不上来。”

小厮忙躬身笑道:“想来后厨也是看着主子们谈笑的紧,恐怕来不及吃这菜,本来这菜就是现吃的好。”

甄家大老爷笑道:“这时候不上来待什么时候上来,仔细揭了你们的皮。”

小厮吓得方下去叫菜去了,不等多时,几个下人抬上来一个笼子,笼子里面坐了一个可爱的小猴,坐在那里正瑟瑟发抖呢。倒是奇哉怪也,笼子上方是有一个洞口的,正好让猴子的头刚刚伸出。

贾珍、贾宝玉看了倒是奇怪,这究竟是个什么景致呢,早有小厮递过来一个小锤。贾珍顺手拿过来,颠了颠笑道:“这是怎么个意思。”

甄家大爷迫不及待的拿了一个小锤,与贾珍笑道:“世兄且看兄弟的。”

遂拿了锤子朝小猴的头上猛地一敲,登时那猴子的天灵盖被打开,随着猴子吱的一声尖叫,那猴脑已然赫然呈现在众人眼前。有厨子跟在旁边,见猴脑已现,顺手浇了一勺热油在上面,那猴脑还在微微的颤动呢。

贾宝玉见了只想要呕出来,就连贾珍也是头一次见到。甄家大老爷和甄家大爷倒是热情的很,频频让吃,被贾珍与贾宝玉借故推脱了。

甄家大爷还在那里可惜的很,摇头叹息道:“这道菜吃的就是一个鲜字,热气腾腾分外好吃,只可惜两位兄弟吃不得,不然很该尝尝。”

贾珍强撑着笑道:“世兄盛情实在让人感动,只是兄弟实在是吃不得的,不过是为了守孝二字。”

又指了宝玉道:“他是吃不得的,一吃猴子就身上发红,不如再吃别的吧。”

甄家大老爷听了,倒是拍手叹道:“珍哥儿怎么也不和我们说上一声,备的酒菜并不合规,该死该死。说出去,可不就是纯纯的叫人笑话,都是老亲,又是世交,实在怠慢。”

说着就要人再备办一席素宴,贾珍拼命阻拦道:“实在当不得的,这席上也有素菜,看起来很是不错,侄儿就吃了如何。”

甄家大老爷只是不让,依旧坚持备办,笑道:“侄儿不必过谦,不过是几道菜而已,何必这般羞涩。”

贾珍心道,不是自己羞涩,自己又何曾羞涩过,只是甄家这做派,动辄就是延寿汤,不然就是生吃猴脑,也不知这素菜能玩出什么道道来,不如不吃。

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