没一会王梦珂端上来了4碗螺蛳粉,都是她自己做的,一人一碗。
“老婆,你们学校的学生是不是也和我们学校的一样,经常喜欢跑到外面买快餐、粉之类的呢?”
听到这话,王梦珂连想都不想就直接道:
“是啊,我们3个都经常到外面去吃呢。”
“那你觉得是什么原因让学生喜欢跑到外面吃呢?毕竟学校的饭菜更加便宜啊。”
不等王梦珂说话,潘颖已经吐槽道:
“那不是明摆着的嘛,我们都知道大学食堂做的一般都是大锅菜,做一个菜品,可能要供给好几百名甚至上千名学生用餐。
食堂厨师在炒菜的时候,就要将许多的配菜放在一个大锅里面翻炒。这样很明显做出来的饭菜就不如校外餐馆可口。
毕竟学校外面的餐馆,所做的菜品一般都是单锅小炒,在味道方面肯定要比大学食堂好得多。”
听到潘颖的答案,王梦珂和赵梦琪也都一致点头,李磊也点头,但还是继续看向王梦珂问道:
“还有吗?”
这个时候他们3个女孩子也不是笨蛋,也知道李磊意有所指,虽然不知道他想表达什么,但是这家伙早早就赚了上百万,所以比他们成熟多了,他问这样的问题肯定不是无聊,连赵梦琪也不拆台了。
王梦珂想了想道:
“大致问题就是颖姐说的,但是细分上来说的话同样味道的饭菜吃久了,可能也会产生一定的厌倦心理,也就是觉得“不好吃”了。
这就跟大学食堂里面的饭菜是相同的道理,如果每天都在食堂吃饭,虽然价格比较便宜,但是吃久了难免也会觉得有些腻,因为学校的菜品种类不是特别多,就餐也只有从做好的菜品当中进行选择,不能自己选择吃什么。
而校外的餐馆,菜品非常多,想吃什么就吃什么,学校吃不到的也可以在外面餐馆吃到。”
看着李磊点头,几女都不再说话了,看着李磊,想看看他到底问这问题有什么深意。
“你们想到这中间有什么生意可以做的吗?”
几个女人茫然,你看看我,我看看你,但是还真的想不出要怎么做。
李磊笑了。
“如果你在宿舍不用下楼,就有人把你想吃的校外餐品给你送到宿舍,你说你们愿意吗?”
听到李磊这话,几个女人眼睛一亮,但是随即又皱起了眉头。
王梦珂拉着李磊问道:
“你是说帮人家跑腿去校外买,可是这样的话很没效率啊,请人的话要付配送费,这样一来贵得太多的话学生也不愿意啊。”
听到王梦珂的话,再看看其他两人的表情,都是认同王梦珂的话。
李磊当然知道现在基本上没有外卖的出现,应该说过两年才会有一些餐馆自己请配送员送餐,而且都是3公里以内的。
李磊记得前世他在羊城打拼的时候,再过几年学校开始流行一种校外集体订盒饭,然后挨个寝室去敲门售卖的“赚外快”的生意,这个就是早期“校园外卖”的雏形了。
校园外卖基本上就是学生和校外小饭店合作,拿到“批发式”的盒饭在校园售卖这种模式。
在保证卫生和食品安全的前提下,解决了学生的两个痛点:便宜和省时。
便宜自然不用多说,而最重要的是省时,不用去食堂排队打饭,尤其是夏天和冬天,可以在寝室舒舒服服地等外卖上门,这样的体验谁不动心呢?通常是一个寝室一起来团体经营。
校园外卖一经推出便颇受欢迎,这样的小团体如雨后春笋般涌现,但毕竟狼多肉少,自己家学院的寝楼卖完还往别的院系寝楼扩张。
一度出现外卖团体为了争夺寝楼售卖权而大打出手的恶劣行为,这恰巧也说明了校园外卖的利润对于学生来讲可见一斑。
李磊没有第一时间回答王梦珂的话,而是道:
“先不说学生贵不贵的问题,就说外卖的优势。
第一、大学食堂虽然很大,但一赶上饭点学生们就蜂拥而至,爬个楼梯鞋都会脏一半。
另外,食堂环境嘈杂,笑声,餐盘声,水声偶尔还有吵架声充斥着我们的耳朵周围。
有些学生只是想安安静静吃个饭,却没想到安安静静那么难。
有些教室离餐厅较远,放学后到餐厅买饭去排队,往往都在末尾。
轮到自己时,饭都快没了,也都凉了,食堂也变得稀稀落落,没吃好饭,心情也烦躁。
而外卖却不需要,只要安静的在宿舍内等就行了,而且还可以提前订,一放学就可以吃。
第二、人都有惰性,外卖虽然也需要等,但是不用站着排队,在这段时间可以处理一下未完成的事情。
不用顾排队之忧,只需轻轻一点,床上一躺,等餐一来,美味到手,何乐而不为呢?
食堂里每次吃饭都心心念念着食堂阿姨多放几块肉,可每次轮到自己就变成多放几根香菜,没了肉就剩汤了!
看到别人碗里满满的精华,次次忍不住感叹,太倒霉了。
而点外卖的话,不用担心饭菜会少量,也不用烦恼饭菜会重样,只要有资本,每天吃什么由心情来决定。
那么有着这些好处的情况下如果还能让餐品的价格和自己出去买的一样,你们说学生们会怎么选择啊?”
李磊的话刚说完,几人异口同声的道:
“当然是选择外卖啊。”
话刚说完,王梦珂眼睛亮亮的看着李磊道:
“你是不是有什么办法可以解决效率问题?不然你不会这么问的。”
连潘颖也满眼期待的看着他。
不过这个时候李磊不说话了,而是饶有意思的看向王梦珂道:
“老婆,给你弄一个网站玩玩怎么样?”
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