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“这位姑娘,你就是这酒楼的新东家?鱼我吃过不少,我瞧着这几道鱼的做法很是特别。 鄙人姓孙,你这几道鱼我全要了,你开个价?”

为首的老饕客走上前盯着那几道鱼,转头就和秦箬打起了商量。

“孙员外,你这就过分了。大家一起来的,你都买光了那我们吃什么?”

“掌柜的,先给我来一份 ……”

其他的食客顿时不干了,纷纷挤上前打起了那几道鱼的主意。

秦箬不急不躁,笑容满面抬手示意食客先安静下来。

“我是酒楼的掌柜,姓秦。承蒙诸位客官的厚爱,只是对不住了各位 ,本店未开张,今天主要是和伙计过来做一下开业筹备工作。这几道菜恕不出,它是我们伙计的晚膳。”

“早知道和诸位如此有缘,我就让伙计们多准备些食材了。不过各位莫急,这几道菜也是我们酒楼日后的招牌菜之一,等酒楼开张后,欢迎各位前来品尝。”

秦箬的话刚落音,这群人顿时露出了一副失望的神情。

“不卖?那秦掌柜让我尝尝鲜,总可以吧。”自称姓孙的老饕客不死心,眼睛都没舍得从几道鱼上移开过。

“各位客官老爷们,且听我一言。今儿,既然大家来都来了,上门即是客。要不就这样吧,你们若是不嫌弃我就让出其中两道,请你们一起尝尝鲜。等酒楼开张的时候,你们来捧个场就行。诸位意下如何?”

秦箬颇是爽快,指着其中两道鱼做了让步。

“不嫌弃,不嫌弃……秦掌柜够爽快!改天等酒楼开业了,我等一定前来。”

食客纷纷表态,难得人家掌柜都让步了,还有什么不满足的?

秦箬这才开始为食客们,详细地介绍起这几道鱼的味道特点。

庆生和半夏从后厨取来餐具,这些急不可耐的食客都不用开声。就自行取了筷碗,你一筷子我一筷子的,夹到了自己的碗里。

“秦掌柜,这道鲜藤椒香辣烤鱼,妙啊!入口香辣鲜麻,味浓香醇。这鱼烤得也好,外焦里嫩,不错!不错!”

“秦掌柜, 这鲜藤椒是何物?还有这配菜里面,那个叫什么瓜来的?味道清爽,我甚至是喜欢。”

其他食客也纷纷点头附和,根本就停不下来。

如此独特的烤鱼,别说太和县,就是甘州都不见得有。

今天还真没有白来。

自己刚刚还在赌人家,能不能撑过一个月,看来自己是真小看这酒楼了。

秦箬面带笑容,耐心地解答食客提出的相关问题。

“要我说,这道番茄汤底烤鱼才是一绝。入口酸香鲜嫩,味浓而醇厚,口感鲜美。等酒楼开业,我一定得带上家人过来尝尝。”

另外几个不太能吃辣的食客,对于番茄汤底的烤鱼情有独钟。

这两份烤鱼,选的都是两斤左右重的鲈鱼。

食客有十五六个,要想放开肚皮吃,那是肯定不可能。也就真的仅仅是尝过鲜的程度。

不过短短一盏茶的功夫,鲜藤椒香辣烤鱼,连配菜都一根不剩。

那份番茄汤底烤鱼,连汤汁都被分着喝干净了。

听闻庆生在旁插话,说那道鲜藤椒香辣烤鱼,还可以自由选择辣度,不太能吃辣食客顿时眉开眼笑。

又听秦箬说今天他们尝到的只是其中两道,等酒楼真正开张起来的时候,还会推出更多新鲜的菜式。

这批食客期待了起来,这酒楼换了个新东家,出品还真不赖。

这些食材自己以前都不曾吃过,可惜就是今天份量太少了。

看到这些人还意犹未尽,眼巴巴望着剩下的一盆蒜香烤鱼,秦箬笑吟吟地再度开口了。

“这两道鱼味道怎么样?可合诸位口味?”

“极好!极好!秦掌柜,鄙人就等着你们酒楼开业了。”

在场的的食客,一致好评,就没有说不好的。

“秦掌柜,要不这道也……”孙老爷眼珠子一转,指了指那道蒜香烤鱼,就等着秦箬开口了。

“孙老爷,这道菜就不能再相让了。否则我们酒楼的伙计今晚得饿肚子了。本酒楼定于十天后试业, 半个月后正式开张,各位可一定要来捧场啊。”

秦箬毫不怯场,和眼前的食客谈笑风生。

“哈哈哈,我就开个玩笑罢了,今儿感谢秦掌柜的招待。这十两银票定金我就放这了,贵酒楼开业时劳烦秦掌柜给留个雅间。”

孙姓食客大气地掏出一张银票,拍到了桌子上。

这酒楼一旦开业,不提前订位子,估计连挤都挤不进去。

“还有我,我。秦掌柜也给我留个好位置。”

有人开了头,后面的食客有样学样, 纷纷掏出银子提前订位置。

“感谢各位对酒楼的厚爱,寻冬给各位贵客们仔细登记好。开业当天给贵客们打个折扣,另送店里的特色小食两份。”

“打不打折扣的没有什么,那两份特色小食,秦掌柜你可别忘了送就行。”

在店里的这批食客,都是不差钱的主。

从今天尝到的东西,就嗅到了秦箬酒楼的不同寻常之处,那特色小食比起折扣来更有吸引力。

可惜的是,还有另一道鱼没有尝到味。

好在,这酒楼不日便会进行试业,等上一阵子也值。

寻冬接到秦箬的指令,热情地将客人引到了一旁,麻利地登记起信息。

确认信息无误后,给食客发放了号码牌,叮嘱他们届时只需带着号码牌前来即可。

庆生和其他的伙计,相互对视了一眼心里激动不已。

还未开张就收到了十几笔订金,当真是惊喜。

庆生看向秦箬的眼神,越来越恭敬。

他打心眼里佩服自己的东家,悄然无声就宣传了一把酒楼。

寻常酒楼开业,都会提前几天做些优惠活动,吸引些人气。

再者就是广发帖子,邀请一些达官贵人前来捧场。

东家倒好直接让食客们口口相传,这效果绝对比发帖子来得更好。

这批食客都是出了名的饕客,不但爱吃还嘴刁。

这些批食客都认可了,酒楼未来红火可想而知。

秦箬和庆生亲自将这批食客,客客气气送出了门。

转头吩咐半夏,将后厨做好的几锅热气腾腾的鱼端了出来,招呼大伙过来吃饭。

开饭店的还真能让自己人饿着?不可能。

刚才那端出来那三道鱼,当然是特意为那批老食客准备的。

最终“割让”出去两份,玩的不就是前世那套饥饿营销嘛。

这世上哪有这么多巧合?不过是事在人为。

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