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她早上听到小儿子说的话,就一直期待着这个菜是啥样的,麻利把苋菜洗干净,按照七儿媳妇说的做,没想到竟然一次成功。

刚把嘴中的咸菜鸡蛋饼咽下,夏清雨小手臂就被人拍了一拍。

她微微转头,就见黄氏笑盈盈的望着她。

“清雨,你过来过来,先让我跟着你娘学一手。”黄氏说着,把筷子放下,打算跟着李老太太她们一起烙饼。

“好。”

望着两个老太太摩拳擦掌,似乎马上要大干一场,夏清雨嘴角上扬,自动让开一块地儿。

很多菜谱,是她前世成为实验体,被动记下来的。

末日到来,导致环境巨变,食物就成了稀缺资源。

这是夏清雨第二次吃到这个苋菜鸡蛋饼,也是在这个世界第一次吃到,久违的味道。

一脸骄傲的李老太太,边和亲家母说细节,边笑呵呵搅面糊糊。

夏清雨走到灶火旁,坐在一个小木桩上,这是一个天然的木凳子。

拿着火钳,夏清雨在灶膛内拨动柴薪,确保空气充分流通,火舌舔舐干木柴,每次跳动都传来噼里啪啦的响声。

火光映在夏清雨的脸上,温暖又明亮。

夏清雨目光投向跳跃的火焰,眼前隐约浮起陌生又扭曲的画面。

那画面像是糊了一层厚厚的东西,昏暗看不清,只能瞧见一些影子。

一个小小的身影坐在地上,圆润的手抱着什么东西,身旁还趴着许多小影子。

那些小影子形状各异,有圆乎乎的猫耳朵,细长的尾巴,甚至有一个细长的身影,在地上弓成了好几个圆圈。

两个高大的身影站在一旁,画面正在旋转,一会儿模糊一会儿清晰,让人分不清是幻觉还是现实。

“娘子,饭快好了,你去坐着歇一会儿。”

系着围裙的身影,高大健壮,站在灶边,一手拿着长勺子,一手端着一个圆盘。

“嘘,宝贝睡着了。”纤细的身影蹲下,伸手轻轻抱起地上的小身影。

高大的身影脚步一顿,将勺子和盘子放下,垫脚走过来,轻触小家伙脸颊。

“娘,这个铁锅好了,可以开始烙新的饼了。”沈青青用肥的猪肉沿着锅擦了一圈,笑着催促。

听到熟悉的说话声,夏清雨眨眼。

旋转的画面消失不见,她收回思绪循声望过去。

单手撑着下巴,夏清雨回想起刚才看到的奇怪画面,明明没有任何印象,却让她觉得陌生又熟悉。

一股很奇怪的感觉浮起,察觉到心跳频率变了,夏清雨仔细感受跳动的心脏。

几秒过后,恢复原样,像是她的错觉。

微微侧头,夏清雨瞧见沈青青拿起一大块肥肉,走向铁锅。

“好勒好勒,面糊糊马上就好了。”李老太太扬声应道。

还不忘和身旁的亲家母分享,让七儿媳妇再把之前说的方法说一遍。

用火钳捅了一下灶里的柴灰,让木柴充分燃烧。

夏清雨抬起头,在两个老太太尝试的过程中,口述方法,“那个苋菜洗干净,焯水过后切碎,然后放入盆里。

接着放入面粉,打入鸡蛋,把它们搅拌均匀,加点盐,成面糊糊状。

锅里刷些油,也可以用肥肉擦,然后倒入锅里,用小火煎,定型了再翻面,煎好之后就可以出锅了。”

第一次听到这种做法,黄氏很认真,眼睛都没有眨一下。

“亲家母,你看,就是这个样子就可以。”李老太太把手中的面糊糊递给黄氏看了一眼,随后倒入肥肉擦过的大铁锅里。

随着“滋滋”的响声,面糊糊在铁锅内流淌开,诱人的香味从锅里缓缓飘出。

第一面在锅里慢慢煎熟,饼的边缘逐渐有了变化,李老太太拿着锅铲,在饼的边缘轻轻铲了一圈,翻过来继续煎。

不一会儿,色泽鲜亮的苋菜鸡蛋饼就好了。

夏清雨看着李老太太将烙好的饼铲出锅,黄氏用干净的竹筛子接过,两个人配合默契。

预估的人多,烙的饼自然不少。

竹筛子放满一层,又继续往上面叠,煎好的饼边缘微微翘起,颤巍巍地晃动,勾人咽口水。

两个老太太专心烙饼,火候掌握得恰到好处。

饼的味道很独特,只有柴火烧的大铁锅能做到,就像手撕的菜和刀切的菜,虽然都是切小,方法不一样,味道也不一样。

灶台上的另一口大铁锅里,正熬着稀粥,热气腾腾的。

稀粥和苋菜鸡蛋饼,这就是今天的早饭了。

对于庄稼人来说,吃这么丰盛,是非常不常见的。

烙出的饼不焦不嫩,还散发着猪油的香味。

院子外的亲戚邻居,也闻到了厨房传来的香味,纷纷伸着脖子。

大家眼里满是好奇,忍不住咽唾沫。

“岩峰哥,你们家做什么好吃的呢?咋闻起来这么香。”林水发放下手中的斧头,鼻子吸了吸。

“苋菜鸡蛋饼,一会儿你们就可以尝到了。”把劈好的柴捡起,李岩峰笑着回应。

其实他也是今天早上听七弟妹提起,没想到娘直接开始做,香味这么诱人。

他们只是站在院子外面,就能闻到味道,觉得馋得不行。

“嘿,那我们有福了。”

大家露出期待的笑容,手中的活儿也没有停下,做得更起劲了。

他们来得早,看到院子中还有竹子和干茅草,就自发开始上手。

有几个在大伙儿忙碌时,快步出了院子,似乎急着去做什么事。

而有的则率先拿起一个编了一半的竹撮箕,其他找不到事做的人,干脆互相协作,一起编算了,这样编织得快。

有的发现院子篱笆上摊晒着茅草,已经被太阳晒得干黄。

看到有人在搓草绳了,索性走过去抱了过来,打算跟着搓草绳子。

这些竹撮箕,还有绳子什么的,这次建房子统统用得上。

反正一年四季,农闲时候大家也不会闲着。

都会利用竹子藤条,编织竹篮撮箕之类的工具,既能自己用,多余的还能拿去集市上换银子。

勤恳劳作,踏实生活。

一时间,院子里有说有笑,竟然没有一个人闲着。

喂完鸡,回来的林兰,还有一起去看旺财的帮忙人,刚进入院门,就愣了愣。

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