牛羊肉不算安沙梨的主食,但于游牧民族而言却是主食之一。
为了让城主直观感受到牛羊肉有多好吃,安沙梨牵了一头羊,去翡翠宫做了顿羊肉汤锅。
厨房里,皮特夏玲等人目不转睛地看着。
安沙梨用羊骨炖了香浓的高汤,将切片炒过的羊肉和羊杂放里面煮,噗嗤噗嗤的泡泡不断鼓起又破裂。
一号捏住鼻子,“比之前的羊蝎子汤好像味道更重一点?”
二号凑在锅边,不断抽动鼻翼,“我倒觉得好香,有种又香又怪的味道。”
“那叫膻味,有些人适应不了,不过我会再去腥去膻。”安沙梨忙着做蘸料,待会还要再做烤酱。
羊肉炖着吃涮着吃,还能烤着吃,吃法多种多样,自然要多多尝试开发新吃法。
安沙梨让皮特拿把刀,把羊排割下来,待会用于烧烤,还有细嫩的羊腿肉也留着备用。
夏玲则切好土豆片,火腿,清洗绿豆芽等,这些是涮羊肉的配菜。
一号跟二号负责煮奶茶,用安沙梨带来的绿茶跟羊奶煮出美味奶茶,还要做奶酪,黄油等。
奶茶煮出来很香,加入少许白糖和玫瑰干花瓣,奶香味浓郁,又有一丝甜味和玫瑰的花香。
二号尝了一口,感叹,“这可比那些营养液好喝多了。”
“正宗奶茶是用黑砖茶煮的,还要放盐,不过我只有绿茶,将就吧。”安沙梨揭开锅盖,羊肉汤已经是奶白色,咕噜咕噜直冒泡。
等到准备工作就绪,安沙梨让人把食材都搬到餐厅。
她问了管家城主在哪,管家引领她去。
城主还是待在医疗室内,只是面前多了好几盆栀子花。
因为城主喜欢花,安沙梨就送了能镇定,降压,安神的栀子花过来。
城主正浇水,见安沙梨来,轻笑说,“看来安小姐的晚餐已经准备完成了,我可以期待一下吗?”
安沙梨上前推动轮椅,“羊肉吃法多种多样,就算您不喜欢涮羊肉,也会喜欢烤肉。不喜欢烤肉,总喜欢羊排,再者还有酱羊骨,葱爆羊肉,红烧羊肉。”
城主微笑,“安小姐这么认真,我不饲养都不行了。”
安沙梨说,“要大规模饲养,光我手里这几种变异牧草还不够。总得有更多品种牧草,提供更多营养元素。”
她问过系统,系统说,牛羊可以只吃牧草,但一两种牧草解决不了基本营养问题。
至少准备七八种不同的牧草,各自提供营养和微量元素,才能达到均衡。
这就对畜牧区的面积有很大要求,管理更是麻烦。
但城主并不担心牧草变异,酿成灾难的问题。
到了餐厅,闻到香浓的羊肉汤味,城主也算是明白,为什么安沙梨要竭力推荐牛羊。
以前餐厅摆着一张长桌子,被安沙梨换成了中间带洞的圆桌,洞上摆了一口铁锅,底下是燃气设备,跟吃火锅一个道理。
各种菜肴则放在旁边竹架子上,这还是梁红朗拿竹子做的,专门给小队吃火锅时放菜品的。
两人落座后,夏玲立马给城主送上一碗羊肉汤。
“城主,安小姐说,羊肉汤对身体特别好,请您品尝。”
安沙梨双手托腮,笑眯眯地看着城主。
城主拿勺子舀了一口汤送进嘴里,细细品味后笑着点头,“确实很鲜美。”
“对吧,”安沙梨挑眉说,“虽然也有人受不了羊肉的膻味,但我可是用了很多办法来去腥的。”
她又教城主自备调料,涮羊肉,烫菜,一顿羊肉汤锅吃得身体暖暖的,整个餐厅都是香味。
一号二号又依次送上烤架,由皮特亲自烤羊肉。
他先前拿兽肉练过手,得到安沙梨认同后,才能揽下这个活。
一串串羊肉被置于烤架上,底下发红的炭火产生高热,令羊肉嗤嗤作响,外焦里嫩。
再刷上一层芝麻油,晶莹的油珠子在饱满细嫩的羊肉纹理间跃动,肉香就此被激发出来,满室飘香。
翻个面再刷上一层油,油滴到炭火上立即产生一阵凶猛的火势,火焰窜得老高,把众人都吓一跳,随即又笑起来。
等到羊肉串被烤得外表焦黄,再刷上烤料和葱花,一盘羊肉烤串出炉
安沙梨说,“烤串用的是羊里脊肉,细嫩鲜美,炙烤下来外酥里嫩。加上我调制的烤料,怎么也不会难吃。”
城主已经在品尝了,这羊肉串还在冒烟,羊脂化作油珠跳跃个不停,肉嫩多汁,的确好吃。
城主虽然没说什么,但光从表情就可以看出,他有多满意。
吃完了这顿饭,最后才是解腻的奶茶。
得知这奶茶的原汤是羊奶做的,城主深深折服。
“安小姐能来到诺亚城,是命运对诺亚的眷顾。”
天色已经很晚了,安沙梨还要赶回贫民区,因而没多停留。
“能来到诺亚城,得到庇护,我也很感激老天的指引。如果诺亚能一直这么和平,我将更加感激。”
城主说,“我不敢保证永远不发动战争,但我会竭尽全力,庇护我的公民们。”
安沙梨点点头,很快离去。
第二天,安沙梨就收到琼少校的通知,城主将再次开辟一块地,专门饲养牛羊。
同时,翡翠军也将寻找更多变异牧草,带回来让安沙梨甄别。
为此,也要从城里调集更多人口,去种地养殖,共同发展农业。
邻居凯丽来找安沙梨,想邀请她一起去应聘。
“听说初级种植者,只需要干些杂活,每个月就能领到三千薪水呢。”凯丽美滋滋地说,“三千星币够我家吃两个月了,为了我的十七个孩子,我怎么也得应聘成功!”
安沙梨正倚着门喝水,闻言一口全喷了出来。
虽然知道很不礼貌,她还是忍不住问,“你们平时就没有别的娱乐活动吗?”
凯丽大咧咧地说,“老话说,多子多福嘛。”
她抱怨了几句,说孩子越来越多,家里越来越穷,光靠老公一个人挣钱根本不够花,所以她才出来工作。
只是她当了许多年的主妇,没什么特长,真怕竞争不上。
安沙梨宽慰说,“你看起来就挺有力气,又吃苦耐劳,肯定没问题。”
凯丽忧心问,“真的?”
“真的,应聘不上算我的。”