凉拌竹笋丝,脆嫩爽口,不错!
竹笋炒腊肉,咸香,竹笋又中和了油腻,相得益彰,鲜美,不错!
竹笋炒鸡,鸡肉鲜甜,竹笋鲜脆,搭配很好,真不错!
竹笋煎蛋,香,嫩,既营养又简单,值了。
枞树菌汤,先喝一口汤,哇哦!味道香浓,哪怕自己家传是厨师,也从没做出过这么鲜的汤。再夹一片菌子,脆嫩鲜甜,顺滑爽口,但感觉略输汤的鲜美。
刘老板已经服了,连续几个不错,终于让王小帅放心下来,王大山也高兴得合不拢嘴。
“小王兄弟,这几个菜不错。我没猜错,你是要卖笋给我吧?”
“刘老板猜的不错,是准备独家给您店里提供新鲜的小笋子。”王小帅如实回答,终于要正式进入谈判流程了。
“行,谈生意之前,我有个疑问,这个你说叫枞树菌的蘑菇,怎么如此美味,而汤为什么又比菌子本身味道更好?”不愧是刘老板,到底是做掌柜的,细节也要问得这么清。
“这是因为枞树菌本身含有一种物质,我现在没法跟你解释,你只要知道它叫味精就行。”
什么氨基酸,维生素怎么跟你解释。后世这东西无法人工栽培,出菌的季节卖到100多元每斤。
“味精?”刘老板第一次听说这词,疑惑地问道。
“是的,就是那种看不见摸不着,但又确实存在的东西,使它变得美味。”王小帅解释道。“不但如此,号称菌中之王,还补中益气,营养堪比老母鸡,与老母鸡炖汤,更是相得益彰。”
“行,这竹笋和枞树菌我都要了。价格怎么说?”刘老板还是有生意人的眼光。
“竹笋,零售是两文一把,一把大约两斤,既然是给刘老板长期供应,那价格是一文钱足称一斤,不剥壳,但送货上门。不剥壳是可以保鲜更久一点,送货上门是直接从山上到厨房,节省您时间,也是为保证一个新鲜。”王小帅报价并解释价格的合理性。
“不剥壳接受,送货上门可以,但价格没有优势。”刘老板笑着看着王小帅。
老狐狸,还好后世见过这些套路,不然就靠王小帅本人,岂不早就被生吞活剥了。
王小帅眉头紧皱,又看向跟来的各位队员,面露难色,沉吟一下,似乎下了很大决心。
“刘老板,订货达到六十斤以上打九折,达到一百斤打八折。当天现款结算,并预付第二天订货的两成订金。”
刘老板心头盘算,六十斤打九折,就是五十四文,便宜了六文。一百斤就是便宜二十文。当天订金两成,差不多十文二十文的又收回去,一来二去等于自己没占到便宜。
这厮小小年纪这么精明,罢了罢了,毕竟那几道菜还是不错的,应该能让店里再撑一段时间。看来这小子说三个月让本店成为本镇最火,还是有可能的。
王小帅看刘老板脸色一阵阵变化,知道这老狐狸是在算账。当下就问:“刘老板,这笋子可是有季节的哦,只能短时间供应,后续该当如?”故意拖着音看着刘老板。
“条件接受!”刘老板咬牙答复,又问道:“只是这菌子该怎么算?”
“菌子产量更少,刘老板可以大胆放心收购,我不要求独家。只是价格您要有心理准备。”王小帅笑笑道,你总算上钩了。
哼,敞开收购还怕价格?长乐这么大,里外里全是山,怎么可能产量少。
“行,价格高一点就高一点,你说能高到哪里去?”刘老板还是虚心问道。
“前面说了,营养堪比老母鸡,你卖的价格只要比老母鸡便宜一半,自然不愁卖。至于收购价,由你说了算。”王小帅依然保持一贯的笑容。
刘老板大喜,终于感觉占到了便宜,愉快地与王小帅签订供货协议,并将当天的笋子全部买下,付了明天送货的订金,一共六十四文钱。
刘老板心里那个乐啊,这么便宜就拿到四个菜谱,虽然那个煎鸡蛋看起来不算菜谱,关键是搞懂了枞树菌的秘密。
王小帅拿着协议和钱,转头朝刘老板努努嘴,示意桌上的几个菜。刘老板心领神会,招呼伙计上米饭。
“感谢刘老板大气招待,祝刘老板财源广进,日进斗金!”说完并朝刘老板抱拳行礼。
大山和另外三个小伙伴早就流口水了,此刻王小帅一挥手“上桌!”。
孩子们早饿坏了,狼吞虎咽看得伙计目瞪口呆。刘老板倒是一直保持风度笑看一切,并招呼伙计上茶水,别噎着孩子们了。
看茶水上桌,王小帅喝了一口,感觉一般般,起身走到刘老板身边附耳对刘老板低声几句。只见刘老板偷偷塞了二两银子到王小帅手上。
吃饱喝足,一行人告辞,刘老板亲自来送王小帅。看到老板亲自来送,王小帅转身招呼刘老板。
“刘老板,来日方长,合作愉快!”抱拳行礼。
刘老板回礼:“后续还要仰仗小王兄弟,帮帮哥哥。”
“好说,好说。”转身掏出一个较矮的竹筒,双手递到刘老板面前说道:“这是老弟亲手采摘、炒制的茶叶,刘老板一定要试试。留步!”
一行人回到武搭桥摊位,笋子也所剩无几,王小波和王大锤也在。三个人汇报着情况,原来那个胖子就是武水酒家的厨子,仗着离集市近,常常在这里杀价,商贩多有怨言。
王小虎说竹笋后面没剥壳的卖了五文、剥壳的卖了六文,一共十一文钱。
王小帅把所有零钱盘算一下,十一文加六十四文,加前面菌子卖了四百六十文,一共五百三十五文钱。加刘老板给的二两银子,一共凑足了二两半多一点。
于是一行人收了摊子,背上剩下的货物,在王小帅的带领下去了米铺,买了一石米120斤,刚好二两银子。
为了答应给到大家的10斤米,又花了十四文钱找米铺买了七个米袋,让伙计给前面七个米袋每袋装了十斤米。