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姜稚月回到厨房,将原本要做水煮鱼、鱼丸和炸鱼排都做好了,另外加上两个素淡的炒青菜和酸辣土豆丝。除了这些,李夫人喜欢吃甜口,姜稚月又做了个酸甜的樱桃肉。

甜品的话做了拔丝地瓜、桃仁酥和枣泥糕,这些之前她就做过,并且得到了全家的试吃和肯定。最后她揉了些酥皮,做了些蛋黄酥。

姜稚月在厨房忙活到尾声,外面官差的查的也到了尾声。李老太被请来的大夫掐着人中苏醒过来,然后在大夫一通检查,无任何受伤的地方,之前喊脚扭伤也是无稽之谈。

至于那个什么金簪子,和县衙勾结什么之类的,没等官差审问,她自己就交代清楚了。她当着众人的面,说了想让孙子入时家食肆帮工,但是被拒之后心不甘便有了想讹诈一笔的打算。那些说时家和衙门有关系什么的,无非是想破坏时云一的名声,想逼着时家多掏点钱罢了。

李老太这么大的年纪,就是个市井泼妇不讲一点道理。寻常没人愿意理这样的糟心事,多是给钱自认倒霉打发了事,但是不代表被讹诈的人心里不憋屈。如今看着李老太遭了难,那些曾经被李老太深深讹诈过的商贩或者邻居,都忍不住上前说了起来。

什么上个月星期被偷走一块布,月初被诈了一两银子,前几天偷了邻居的鸡等等大小事都被当众揭露出来。

一时间李老太被群起攻击,此前有为她说话的人也纷纷噤声了。

“怎么样了?都做好了?”时云一走进厨房询问着姜稚月。

姜稚月颔首,现在只有蛋黄酥还没有完成,在小炉子上用一个深口锅烘着,跟烤箱自然是没法比,但是好在味道可以。

“衙门那边怎么说?”姜稚月一边摆盘一边问着时云一外面的情况。

“我与衙门说了,这关乎着时家之事不予追究,只需要她在门口跟娘道个歉,解释清楚就行。”时云一看着姜稚月的摆盘一边说着,觉得盘子被她摆放后甚是好看,不知道她是怎么做到的。

姜稚月觉得时云一这样的处理很好,不是他们好欺负,而是他们还要在这里生活。再者看了这场闹剧之后谁都知道,时家是被冤枉的,官府那边肯定不会给李老太好果子吃,如今不过是乘势做个好人罢了。

“污蔑朝廷命官是大罪,那老太寻常做事不讲究,如今被欺负过的商贩和邻居都出来作证,她自然是少不了赔钱,再去大牢里蹲几年。”时云一把外面的情形说给她听。

姜稚月唏嘘,祸从口出啊,这老太仗着自己年纪大了在东巷横行霸道多年,干劲了坑蒙拐骗、讹诈行骗之事,如今一举清算。只是如今这个年纪,都不知道能不能撑过几年的牢狱之灾。

“对了,那个李老太的孙子李震呢?”姜稚月突然想起来。

“没瞧见。”时云一摇头道。

唯一的亲人出事了还惹了官差来,整个东街都传遍了,就不信这个李震不知道这事。竟然连头都没露,听时云一说官差去李家问询之时,李家大门敞开着,厨房的炊烟还在冒气,却不见其人,分明就是被吓跑的。

姜稚月摇了摇头,不想这些闲事了,简直就是浪费时间。

“吃饭吧,把这些都端出去吧。”姜稚月指挥着时云一干活。

“怎么还多留出一些菜?”时云一见她将每种菜都单独盛出来一些。

姜稚月无奈地叹气“利川和青眉刚特意与我说,今日不上桌吃饭。”

两个人在小村子里呆习惯了,见了族长都要绷紧了皮,更不要说今日家里那位县令夫人了。许氏这么大年纪了刚跟县令夫人说话,都是局促不安的。

时云一听罢,也是摇了摇头“也罢,日后多教导吧。”

“对了,你与李公子可需些酒水?”姜稚月突然想到这个问题。

“不用了,吃个便饭就好了。”时云一说完端着菜出去了。

没一会许氏也过来端菜,听闻利川和青眉没有上桌。想了想,也将小玖和程儿放到了厨房去了。小玖哼哼唧唧不愿意,许氏就拿了两个红薯扔进灰烬里。

“你就在这吃,等会吃完了还能吃个烤红薯。若是去了正屋,那还能吃到这啊。”许氏哄骗着小玖。

小玖撇撇嘴,答应了,还是烤红薯的威力大。姜稚月本来要张嘴说话,被进来的时云一拉了一下,看了眼他只好无奈闭嘴。

今日做的菜不算多,但是量大。鱼丸汤、炖鱼头还有水煮鱼都是很大一盆,买的十斤的草鱼全部都用上了。

另外姜稚月还准备了卤汁焖面,还切了一大盘卤味配着吃。所以这一桌算不上精致,可是香味扑鼻,让人口水直流。

李夫人将目光放到那几个明显是甜口的菜色上。“这是樱桃肉?”

姜稚月点头“李夫人尝尝,看是否合口味。”

樱桃肉是苏系的传统名菜,收录于清朝典册之中,后流传的各种教程都是按照各当地的口味更改而成。川系、苏系、东北系做法都是大不相同。外形圆小似樱桃,色泽红艳明亮,味道相差很大。

就姜稚月的做法,樱桃肉应当以猪肉和樱桃文火炖至软烂。但是如今不是产樱桃的季节,这县里的樱桃更是甚少,也是金贵的水果。

所以今日的樱桃肉她是以糖醋汁为底,佐以其他辅料调整的。吃到嘴里酸甜可口,皮软肉烂,她自己吃着满意,就是不知道能不能合乎李夫人口味。

李夫人看着这樱桃肉,面切如樱桃大小,炖得酥软,油亮鲜红的肉汁微微渗出来,十分的馋人。当下也不客气,直接拿起筷子,夹起一块放进口里,细细地咀嚼品尝,顿时脸上绽放笑意。

“时娘子果然有一双巧手啊。”李夫人对这个樱桃肉赞不绝口,又道“前些年路过锦州,也曾吃过当地酒楼招牌的樱桃肉。据说是用樱桃文火炖煮,工序繁琐,每日只做十份,噱头十足,今日吃着远不如时娘子这一盘美味。”

李夫人说完,用实际行动证明了自己对这个樱桃肉的喜爱,看似端庄举止优雅,实则速度极快,连着吃了好几口才转向其他菜肴。

李凯能吃甜食但不嗜甜。他做的位置正好对着水煮鱼,麻辣鲜香的味道充斥着他整个鼻腔,不断地勾起他的口水,迫不及待的吃起来。

白嫩的鱼肉挂着鲜红的汤汁,李凯直接被呛了一口。

“嚯!咳咳咳····”

“李公子没事吧?”坐在旁侧的时云一疾快地递了一杯水过去。

幸亏姜稚月早有准备,知道吃辣椒少不得要喝水,专门盛了一壶有余温的凉白开。

李凯灌了两大杯水才缓过劲来。

“没事吧?”时云一贴心地拍了拍他的后背。李凯摆摆手,示意没事。

李夫人嫌弃地撇嘴“一大桌子菜呢,又没人跟你抢,这么着急作甚。这么大的人了,吃个饭还这么笨。”

李凯脸色通红,心想:这是亲娘说的话?自己儿子被呛了,嫌弃上了?

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