许大茂见他久久没有开口，不禁笑了笑，“你倒是挺冷静，没什么反应。”
赵爱民恢复了平静，慢慢把目光从锅里移开，淡淡道：“能做的事情不多，咱们做自己能做的事，别人做什么，咱管不着。”
“嘿，说得对。”许大茂笑了笑，“不过，听说你今天做得很用心，猪蹄可得好好炖，别让人失望了。”
赵爱民嘴角微微上扬，轻轻点了点头，“放心，味道不会差的。”
赵爱民站在厨房里，盯着火炉，心头的烦躁逐渐加剧。锅里猪蹄的香气渐渐浓烈，空气中弥漫着熟悉的温暖味道，但那股焦虑、那股烦躁的情绪，依旧让他无法静下心来。他看着案板上那几块切好的猪肉，眉头紧皱，突然心里一阵不满：“这猪肉也太贵了！真是不知道这些人怎么想的，居然涨得这么离谱！”
他拿起刀来，随意地切了几片肉，手下的动作比平时更加用力，似乎每一刀都在砍着他内心的那股不满。猪蹄炖煮得已经很久了，但每当他想到今天去市场的情形，那种愤怒感便像滚烫的油，迅速在他心里滋生开来。
他想起刚才去市场时的情形——猪肉摊前，商贩依旧是那张熟悉的脸，嘴里喊着“新鲜猪肉，买了不亏”。但是，当赵爱民指着猪蹄说要买的时候，那商贩却突然抬高了价格。“现在的猪肉贵得很，前两天刚涨了，您看着办吧。”那摊主甚至眼神里带着些许得意，好像涨价是理所当然的一样。
赵爱民记得自己几乎忍不住皱了眉头，心里的不平衡感像是压不住的洪流，让他几乎有些失控。可是，他也知道，这种地方，没得选——价格就是这么贵，没人能控制。于是，他依旧拿出了钱包，心里却充满了无奈和愤怒。
“猪肉都快贵得比黄金还贵了！到底谁在玩这些把戏？！”赵爱民心中一阵激动，眼中闪过一抹火光。
李婶见他在厨房里不停地切肉，脸上似乎带着几分不耐烦，不禁走上前，轻声问道：“怎么了，爱民，看着有点不太高兴，是猪肉的事？”
赵爱民闻言，脸上的神色有些沉重，他停下了手中的刀，抬起头看向李婶。李婶是个实在人，虽然年纪比赵爱民大，但在这些琐碎的小事上，李婶总是能看透他心里的不满。赵爱民叹了口气，没忍住还是开口了：“是啊，市场上的猪肉价格涨得太离谱了。几块猪蹄，居然就得花这么多钱，这让人怎么能心安？我都不记得以前买这些东西，居然要花这么多了。”
李婶听完，轻轻地笑了笑，语气里带着几分安慰：“这世道，能不涨价就奇怪了。你别太较劲，做菜是为了让人吃得开心，别为这些小事生气。”
赵爱民心里有些郁结，虽然李婶这么说，但他却觉得心头的怒气始终没有消散。每当他想起那个摊主看着自己时的神情，那种带着些许挑衅和傲慢的眼神，心中就涌上一股说不出的愤怒。那种感觉像是自己在被人欺压，甚至有些难堪。
他狠狠地将刀刃插进猪肉里，动作有些粗暴，眼神不自觉地变得凌厉起来。“这些人太过分了，不是为了挣钱才涨价，谁知道背后到底是谁在推动这些价格，根本不管我们这些普通人怎么活。”赵爱民的声音有些低沉，带着一丝压抑不住的怒火。
李婶走到他身边，轻轻拍了拍他的肩膀，语气温和却带着些许提醒：“爱民，别让这些事情影响了心情。做菜是为了让人吃得开心，别让外面的事搅了自己的心思。你看看，猪蹄现在也炖得差不多了，香气这么浓，心情放松点，不是更好？”
赵爱民抬起头，深深地看了李婶一眼，最终还是无奈地点了点头。“你说得对，李婶。”他低声说道，“不过，我还是忍不住有些生气。每次买这些东西，都是花了不少钱，心里真是不甘心。”
“别让这些不如意的事影响了做饭的心情。”李婶的语气依旧温和，但她话中的深意赵爱民早已听出来。李婶并不是单纯的劝解，而是在告诉他：有些事，是我们无法改变的，既然如此，那就不必去和它较劲。人生中，总会有一些无法控制的东西，过度的愤怒和焦虑，只会让自己更加沉重。
赵爱民的目光不自觉地落在锅中的猪蹄上，浓烈的香气扑面而来。他忍不住深吸了一口气，感受着这股弥漫在空气中的温暖和舒适。那股焦躁和愤怒，在这一瞬间似乎得到了些许的安抚。
李婶见他稍微安静下来，笑了笑，转身准备去端菜。“不管外面什么样，咱们做好自己能做的事，其他的，谁也管不着。你看着，今天的菜，一定会让大家都开心的。”
赵爱民轻轻点了点头，嘴角也不自觉地浮现出了一抹笑意。虽然心里那股愤怒还未完全消散，但至少，他已经开始意识到，自己不能让这些外界的事情继续扰乱自己的节奏。
他低头看着手中的刀，刀刃上反射出微弱的光泽。每一次做菜，都是一次与自己内心的对话。赵爱民深吸了一口气，心中终于找回了一些平静。“算了，今天就把这些猪蹄做好，做得让大家开心，其他的，等有空再想。”他在心里默默安慰自己。
厨房里，火焰渐渐跳动，锅中的食材也在悄然改变着形态，温暖的香气再次充盈整个空间。赵爱民感觉到，自己的情绪渐渐恢复了平静。虽然猪肉的价格让他有些心烦，但至少在这一刻，炖煮的香气和厨房里的温暖，带给了他些许慰藉。
赵爱民站在厨房的案板前，双手不自觉地揉捏着那一块猪蹄，思绪却早已飘得很远。锅中的香气虽然依旧扑鼻而来，但他的内心并未因这股肉香而平静下来。今天的事情，依然让他心有不甘。每当他想到那市面上渐渐上涨的价格，想到那些商贩眼中满是算计的目光，他的愤怒便如一把火，烧得他心里无比灼热。