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何夏回来的时候,何妈妈还没有下班,何夏让何华一个人去看会书或者写作业,自己去做饭。

厨房的墙角还有一把青椒,是何妈妈赶早在菜地摘的,茭白是邻居阿姨送的,还有半篮子嫩生生的豌豆。

何夏心里有了主意,就做青椒炒鸡蛋,清炒茭白丝和豌豆蛋汤。

米饭要先煮起来,电饭锅煮饭的功夫可以去摘菜,但是舀米的时候何夏犯了难。

一个是塑料袋装起来的新米,是之前借用何夏家里门口水泥地晒稻谷的邻居送的,另外是装在白漆塑料桶里面的袋装米,何妈妈从街上买的。

何夏最终选了新米,淘洗干净,放上适量的水,还不到盖盖通电的那一步,在此之前,还有一个重要的仪式。

何夏拿手指头垂直插进水里,刚刚没过一个手指头,何夏才放下心来。

不管煮多少次米饭,何夏总是对煮饭放多少水没有把握,非得把手指头插进去看看才安心。

如果说做饭的哪个环节最讨厌的话,备菜和洗碗无疑是最令人讨厌的。

豌豆剥好洗干净,其他菜也洗干净切好,何夏准备炒菜。

炒茭白丝都排在第一位,炒完之后不用洗锅,可以直接炒下一道菜。

青椒炒鸡蛋是何夏的拿手菜,也是何夏特别喜欢的一道开胃菜,就跟出国的留学生对番茄炒鸡蛋一样钟情。

大部分素菜如果想做得好吃,尽管在炒之前倒点油,放点蒜末爆香,这样做很难出错。

何夏喜欢的青椒炒鸡蛋一定是要放醋的,鸡蛋也不必打散。

热锅凉油打入三个土鸡蛋,煎好一面翻面,两面都煎好之后先不着急盛出来,拿锅铲直接把鸡蛋铲成小块再装入盘子里。

锅里如果没有底油,那么再倒入一点油,将去掉芯和蒂的整个辣椒放入锅中,小火煎成虎皮状,然后放入蒜末一起炒香,倒入鸡蛋翻炒。

调味的话放两勺生抽、一勺蚝油,一勺白糖,半勺陈醋和少许盐,半小碗清水,翻炒均匀,最后大火收汁。

只一道青椒炒蛋,何夏就能吃两碗米饭。

炒锅清洗干净,何夏回房间看了下时间,如果不加班的话,何妈妈也快下班了。

何夏继续回到厨房煮汤,等何妈妈到家,两菜一汤刚好端上桌。

何华帮忙去厨房拿干净的碗筷,何夏去锁好外面的大铁门,然后拉上玻璃门,一家人开始坐下来吃饭。

何妈妈照例问了他们去街上做了什么。

何华脆生生地回道:“姐姐接我去吃米线,然后我们去新华书店看书了,还买了书回来。”

这是何夏和何华对过的口供,何妈妈果然满意地点点头,没有再问。

何夏也开口说道:“我看了日历,奶奶生日那天是周四,我请不了假,我们班主任上次还找过我,不能总是请假。”

何妈妈说:“我和你姑姑商量过了,九敏初三正是关键的时候,他不去,你们俩也不去,不管你大伯家怎么做,咱们家我去就行。”

何夏歪头看了一眼何妈妈,有点不太相信这话是何妈妈说的。

何妈妈看见何夏的小表情,拿筷子头敲了几下桌面,哭笑不得:“还不相信妈妈说的话?”

何夏抿了抿唇,放下碗筷,从椅子上起来,快速走到房间,从书包里的零钱袋翻出来两百块钱,放在何妈妈刚刚敲击的那处桌面。

何妈妈见状绷着脸:“钱是哪里来的?”

“学校比赛的奖金,发了四百块钱,留了两百块钱我买书,这两百块钱你到时候直接给奶奶,就说是我挣的奖金,发了不舍得用,特意孝敬她老人家的,你把话说得漂漂亮亮的,别人也就说不出什么了,就算是她把这钱直接给何宗雄了,你也不要管,咱们把面子工程做够就行。”

何妈妈一时没有反应过来,感觉大女儿自打升初中之后,脑壳子就能开了光一样,灵活不少,对付她这恶婆婆也是一套一套的。

何夏又继续说道:“姑奶奶家虽然和咱们家可能都出五服了,但是她在村里的辈分高,而且小时候我和九敏哥哥都得过姑奶奶的照顾,所以你每次去看姑奶奶的时候,也要记得带点东西去看看人家,姑奶奶不缺啥东西,她儿女子孙都孝敬,只是不在身边,你多去看看,结个善缘。”

何妈妈不认识几个字,她要是会读书识字,这时候都恨不得拿笔记下来了。

何夏简直是手把手教她怎么对付这个婆婆。

何妈妈半晌都没说话,回过神来的时候,把两百块钱推到何夏手边。

“你自己的钱自己留着买东西,家里还能缺你这两百块装样子?”

何夏解释:“这算是我和花儿孝敬的,你和爸的那份肯定还是要出的。”

何妈妈不耐烦地说:“知道知道,你这两百我到时候给你出了,我和你爸的礼不会少的,你自己的钱自己存着。吃饭吧,菜都快冷了,你这次菜做得不错啊。”

何妈妈夸得别扭,赶紧就着碗口扒了几口饭,企图错开这个话题。

何夏低头,嘴角轻微地上扬。

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