“你想加上下午茶?”辛北陌看着面前的奚玥,摸着下巴,有些迟疑的问道。
奚玥点点头:“是的。”
跟着辛北陌一起经营了几天的餐馆,奚玥也基本摸清楚了食为天餐馆经营的情况。
周一到周五的时候还算是普通,但是周六异世界大门打开的时候,真是让她大开眼界。
辛北陌做的食物确实美味好吃,但是那天顺带出去买的珍珠奶茶,却让奚玥不敢苟同。
既然早中午餐都有,还有夜宵的存在,为什么不能再增加一个下午茶呢?
辛北陌在一开始开店的时候也不是没有想过,但是整个餐馆就只有她一个厨子,实在是有些忙不过来。
现在被奚玥提出来,辛北陌倒是多了几分兴趣:“你会做奶茶?”
“我之前自己研究过,也算是有些经验,可能没有那么熟练,但是肯定是比隔壁巷子那家的奶茶味道要好一些。”奚玥信心满满。
辛北陌之前倒是自己尝试过自己做奶茶,但是味道的话也就一般,而且相对奶茶,她还是更加喜欢饭菜的味道。
“那既然这样,咱们就出去买点材料,你做来我尝尝味道?”辛北陌说道。
奚玥的眼睛亮了起来,点点头,开心的说道:“好!”
任性的辛老板又爽快的关门了一天,带着自己小员工,开开心心的去了附近的市场。
“也是时候买辆车了。”骑着自己的小电驴的辛北陌这么想着。
不过这段时间比较忙,还是等等,整理一下账目,然后再做决定。
两人骑着电动车来到市场,今天不是赶集的时间,但是市场的人也不少,两人走走停停,很快就买了一堆奶茶材料。
红茶、白砂糖、牛奶,以及小料的半成品。
东西不是很多,两人骑着电动车还算方便,往车上放东西的时候,辛北陌忍不住又说了一句:“还是要买个车了。”
奚玥听到笑了一声:“有车还是不错的。”
“以前我在山上,下车去附近镇子买东西的时候,都要徒步呢。”
奚玥一想到那时候就恨得牙痒痒:“无数次提议说要一个电动车,结果最后为了省钱给我准备了一个电力自行车。”
“?什么是电力自行车?”辛北陌好奇。
奚玥比划:“就是那种,和自行车有点像,需要你蹬几下才会有电的电动车。”
“不过有总比没有好。”奚玥耸耸肩,将最后一点东西塞进车筐里。
辛北陌忍着笑,让人上车,很快就回到了食为天餐馆里。
奚玥就拿着材料进了厨房,辛北陌跟在后面,看着她做奶茶。
三勺红茶四勺白糖,倒进锅中,开着小火慢慢翻炒,随着时间的推移,茶叶开始卷曲,原本的白糖也变成了浅淡的焦糖颜色。
“焦糖奶茶吗?”辛北陌闻着味道,问道。
奚玥点点头又有些不好意思的摇摇头:“其实我也不清楚到底属于是什么。”
不过好喝就足够了!
这么想着,奚玥就继续翻炒,等到完全呈焦糖色之后,立刻加入温开水,棕黄色的焦糖遇水凝固,奚玥抓紧时间搅拌铲开,让焦糖完全散开。
“这个糖度我是比较喜欢的,咱们可以品尝之后决定是增加还是减少一些。”奚玥说道。
辛北陌帮忙拆开旁边的纯牛奶,递给了奚玥。
奚玥接过来之后直接加入了锅中,开中小火继续煮,等到煮开,才关闭了灶台。
整个厨房这会儿都是奶香味,还有一些茶叶和焦糖的香味,甜腻腻的,却一点不让人反感。
“好香啊!”
辛北陌拿出来准备好的杯子,奚玥将里面的茶叶捞出,然后将奶茶倒进杯子里,顺带问道:“老板要不要加点椰果或者布丁,这两样不用现煮。”
辛北陌狂点头:“给我来点椰果。”
微微透明的白色椰果倒入杯中,很快就隐入了奶茶中。
奚玥将做好的第一杯端到了辛北陌手中,辛北陌微微搅动了一下,然后品尝了一口,入口丝滑,甜甜的焦糖融入进奶中,让口感都得到了升华,现成的椰果虽说味道没有那么惊艳,但是架不住奶茶的味道确实好,弥补了些许不足。
“嗯!好喝!”那边的奚玥也喝了一口,忍不住大声赞叹。
“这比我在山上的时候做的要好喝多了!难道是因为这回买来的食材质量更好?入口丝滑,又没有那种外面奶茶全糖的腻歪感,这真是我做出来的?!”
奚玥说到最后的时候都有点怀疑人生了,呆呆的看着自己手中的奶茶,低头又去喝了两口,然后忍不住幸福的眯起来眼睛。
“真好喝!”
辛北陌一边喝一边给出意见:“我感觉稍微有点甜了,下回的时候可以少放点糖或者多放点水和牛奶。”
可能是年纪到了的原因,辛北陌现在有点接受不了太甜的食物。
不过这杯奶茶还算可以,没有那么甜,喝起来还是不错的。
奚玥点头如捣蒜:“好,下回在做我就考虑调整一下配比。”
辛北陌比个大拇指:“自己研究都能做出这样的味道来,你确实是有做奶茶的天赋。”
“回头可以在网上多找点配方,不光做奶茶,等到夏天的时候还可以试试果茶。”
旁边就是水果店,购买水果原材料也非常方便。
“那您看~~”奚玥眨巴着眼睛,一脸期盼的看着辛北陌。
辛北陌会心一笑,点点头:“那就在厨房的旁边给你单独安排一个小窗口,下午的时候出售奶茶,先出售这几种奶茶,复杂的慢慢来。”
“这样的话,我们也可以考虑和旁边的蛋糕店做个交易,买一些小蛋糕小甜品,卖给他们。”
奚玥欢呼一声:“谢谢老板!”
天知道她还是非常喜欢做饭下厨的,本来以为来这边当服务员,还有机会上手,结果吃完自家老板做的饭菜之后,她就将这个念头打消了。
但是又确实着实想做。
没想到峰回路转,竟然可以在这边做奶茶啦!
辛北陌看着她欢呼,也觉得心情不错:“那这样一来,你的工资就可以增长了。”
奚玥一听,就更加高兴了:“好!”
她现在吃住都在餐馆中,物质消费并不算高,但是因为长时间在山上,她很少接触电子产品,以至于现在用的手机款式还是比较老旧的。
增加工资,意味着她可以抓紧时间换新的手机了。
辛北陌抬头看了一眼日历,慢慢喝着暖呼呼的奶茶,思考:“马上就要立冬了。”
奚玥跟着看了一眼:“老板是在想立冬时候的菜单吗?”
立冬那天正好是在周六。
奚玥因为自己是孤儿,也不知道自己到底是南方人还是北方人,平时的时候在山上,也不讲究立冬到底要吃什么。
辛北陌微微点头:“北方吃饺子,南方吃糍粑,你有什么想吃的吗?”
奚玥愣了一下,没想到辛北陌会先问自己,于是笑道:“如果是我的话,我想吃饺子。”
每逢过年的时候,奚玥都是孤独的。
所有的师兄师姐师弟师妹们,大部分在山下都是有着家人的,过年的时候大家都各回各家,各找各妈。
过年的时候,奚玥都是随便整理点吃的,简单吃,然后等到年过去了,各位同门回来,会给她带一堆好吃的好玩的。
那时候印象最深的,其实就是包的圆滚滚的饺子。
煎过或者炸过的饺子,味道都非常好,她自己模仿着做过,滋味却不如同门们带过来的。
所以辛北陌一提,她就忍不住想要任性一下,提出了自己的想法。
辛北陌点点头,表示明白:“那就饺子。”
两人捧着奶茶,默默继续喝。
餐馆内安静了一会儿,然后就听到了隔壁的刘姨喊了一嗓子:“下雪了!”
?!!
两人对视一眼,捧着奶茶脚步匆匆出了门,果然看到外面开始飘起了细小的白色雪花。
“哇!”
奚玥仰着脸看着那细小的雪花,任由雪花落在自己的脸上。
“我还是头一次见到下雪!”
这会儿天的温度还不是很低,雪花落在地上、旁边的建筑上、人的身上,瞬间化了。
辛北陌感慨:“今年的雪下的可真早。”
两人站在自家餐馆的门口看着外面的雪景,过了一会儿旁边水果店里刘姨就拿了两把橘子送了过去:“今天又休息了?”
“谢谢刘姨!”
“谢谢刘姨!”
两人赶紧伸手接过来。
奚玥虽说刚来没几天,但是在辛北陌的介绍下,也跟着刘姨混熟了,接过来之后就扒皮开始吃橘子,眼睛一亮:“好甜!”
辛北陌没有着急吃,而是笑道:“今天带着阿玥去市场逛了逛,所以就休息了。”
“下午还开吗?”刘姨有点想吃辛北陌炒的地三鲜了,就多问了一句。
辛北陌笑了笑:“刘姨想吃什么?我给您炒好了送过去。”
刘姨眉开眼笑,爽快的点了餐。
“好,晚饭之前给您送过去。”辛北陌一口应下来。
刘姨跟着辛北陌和奚玥一起看雪景:“今年这天有点怪,这雪下的太早了。”
说是雪,但这会儿几个人也都感受得到里面硬硬的的颗粒,有点像是盐粒子。
随着下雪,温度倒是降低了些许,呼吸间能看得到白色的气,街道上的行人匆匆忙忙,原本能听得到的鸟鸣声,这会儿也消失的无影无踪。
万籁俱寂。
三个人在餐馆门口看景色,一直等到旁边水果店有人过去买水果,刘姨才赶紧回去了。
看着人离开,辛北陌吩咐奚玥:“等下午我给送菜的时候,你再做几杯奶茶,我拿着一起送过去。”
奚玥懵懵懂懂的点头:“好。”她低头看看自己手中的橘子,又看了一眼旁边的水果店,似乎有点明白过来。
“走吧,有些冷了,我们也进去吧。”辛北陌收了杯子,招呼奚玥,“明天就恢复正常经营。”