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第二天姜棠早早的就起来了,今天可以去木匠铺取木架和木托盘了,有了这两个东西,点心铺子基本就可以开业了。

鸡蛋仔的烤盘还要再等三天,她不打算等烤盘做好再开业,姜棠打算明天就开业。

必须要尽快挣钱,按照目前家里的开销,家里的60两维持不了三个月。

他们去取木架的和木托盘的时候,顺便在木匠铺买了一个牌匾,牌匾是现成的,但需要在上面写上店铺的名字。

“姜娘子的店铺名叫什么呢?”

这个她确实忘记想了,她着急开业,也没时间细细琢磨了,想着她们家的点心好吃而且特别,算得上是一品了。

“一品小铺”,姜棠笑着说道。

这个名字听起来虽然简单,但却蕴含了姜棠对自家点心的自信。她相信,只要用心去做,她们家的点心一定能够成为一等一的美味。

“姜娘子可要自己题字?”

姜棠自己在纸上写下“一品小铺”,接下来就由木匠临摹上去,下午帮忙送过来挂上。

今天还是要做卤菜和猫耳朵去卖的,顺便告诉客人们,他们明天就不过来卖卤菜了,他们再学院外面开了一个小店,名为一品小铺,会卖卤菜、点心等。

喜欢吃他们家卤菜和猫耳朵的客人都纷纷表示会光临的。

东西卖完之后,姜棠又回去检查一遍明天店里开业需要用到的食材,确定都齐全了这才放心。

然后把定好的三个木架整齐的摆最靠近店里头,用长柜台隔断,不让客人从外面进来,需要购买的,可以让他们来拿。

外面的空间摆放了6个桌子,可以给客人们堂食,姜棠想了一下,堂食用油纸包着不好看,于是去杂货铺又买了了20个精致的盘子。

一切准备就绪,牌匾也送过来了,姜棠的毛笔字很好看,精致秀气,给人一种小家碧玉的感觉。

她的字宛如一个个在纸上跳舞的精灵,轻盈地跳跃着,又似一泓清泉,潺潺流淌,让人看了之后心情愉悦。

晚上回去的时候,她就给孩子们分配明天的任务,林小春继续好好读书,林小秋打包面包,她负责收钱,然后林小珠负责在外面请客人试吃。

林小珠第一次分到任务,开心得像只小麻雀,在屋子里蹦蹦跳跳道:“娘,我明天一定会好好干活的”

姜棠揉了揉她的脑袋,现在她越来越忙了,也没有时间照顾她。

姜棠想着,等开业这两天忙完了,她想送孩子去学点东西。这个时代也没有女子学堂,富贵人家的孩子,都是自己请夫子回家教的。

她心里也差不多有想法了,现在一般人家的女子可以送孩子去学刺绣,姜棠想送林小珠去学。

也不是让她学会刺绣之后,卖刺绣挣钱,主要是为了让她学点东西,打发时间。

开业时间定巳时,他们要卯时就出发去镇上准备做面包和南瓜饼。姜棠交代林小秋和林小珠早点休息,明天要早起。

清晨天还没亮,林小秋就过来叫她起来了,两人简单洗漱一下准备出发。

实在太早了,她没有叫醒林小珠,抱着她坐在板车上,林小秋驾车。

林小珠真的困得不行,骡子车一路颠簸,她却睡得像头小猪一样,一直到了铺子前,这孩子愣是没有醒。

把她放在躺椅上,让她在这继续睡,现在天气比较热,也不需要盖被子。

林小秋负责做猫耳朵和南瓜饼,姜棠则负责做蜂蜜脆底小面包,蜂蜜脆底小面包需要一直盯着烤炉,一不小心可能就烤焦了。

姜棠已经掌握了火候和时间,知道面包表面变色到什么程度,脆底是刚刚好的。

两个时辰,做好了 220 个蜂蜜脆底小面包,150 个南瓜饼,猫耳朵也做了 50 包。

猫耳朵还是林小珠帮忙装好的,两人实在忙不过来。

装完所有的猫耳朵之后,姜棠还不忘夸奖她。

“我们家小珠真棒,居然一个人装完我所有的猫耳朵”

得到夸奖的林小珠十分开心,在姜棠脸上亲了一口,作为回应。

准备到了巳时了,姜棠准备好鞭炮,时辰一到就放鞭炮,就算是开业了。

一个南瓜饼切成十小块,蜂蜜脆底小面包切成八块。

切了 3 个南瓜饼和 3 个蜂蜜脆底小面包让林小珠拿出去给客人试吃。南瓜饼、猫耳朵和蜂蜜脆底小面包的价格,姜棠都贴在了门口,让大家知道价格,也不用一直问。

鞭炮声像长了翅膀似的,吸引了不少人过来。

林小珠则是在端着托盘给客人们试吃。

林小珠也是个机灵的孩子,她一般都挑选看起来比较有钱的人试吃,他们家的东西比较贵,一般人家是买不起的。

猫耳朵还是八文钱一包,蜂蜜脆底小面包是五文钱一个,南瓜饼是 10 文钱一个。

他们门口行驶过来一辆马车,上面走下了一个年轻夫人,林小珠一看从马车下来的可能有钱,于是屁颠屁颠的跑了过去,她的脸上像开了一朵花似的,道:“这位漂亮夫人,我们的点心铺今天第一天开业,可以免费试吃,您要不要尝尝,非常好吃哦!”

年轻夫人看到林小珠那么一个白白嫩嫩又可爱的小女孩,不忍心拒绝,于是让婢女尝尝。

“芙蓉,你尝尝味道如何?”

芙蓉拿了一块蜂蜜脆底小面包,细细品尝一下,立刻给年轻夫人点了点头:“少夫人,这个小面包确实比府里的点心味道还要好”

林小珠立刻推荐南瓜饼道:“芙蓉姐姐,这个是南瓜饼,也非常好吃”

芙蓉看向年轻夫人,年轻夫人点了点头,她又尝了一块南瓜饼,又对年轻夫人行礼道:“夫人,这个南瓜饼的味道也很不错”

年轻夫人点了点头道:“那就去小姑娘引路,我们去你们店铺买一些”

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