做这卤汤菜的人选都有了，那就是粱狗蛋，做事细心又有原则，多与人接触，说不定性子会没那么沉闷。
在村里像透明人的梁家，也没上门找事儿，只在路上碰见时，提了五十两断亲钱，粱老汉不愁钱花，村民们找山货的行为他可看不上。
“东家，我们先把东西带去码头了。”江威在灶房外大喊。
今日带了三张大竹桌，一张木桌，崔家二老和两个小娃也跟着搬东西，仓房这里只有腌菜、变蛋、卤货。
家里会带来蕉芋粉、粉条、花糕、饼干、南瓜糕、南瓜干、丝糖。
等江六带着一板车的卤货赶到摊子时，他已经挤不进去了。
“江叔，我的两斤粗粉，昨儿个给了定钱。”
“好，拿你的对牌来。”
交了定钱的人有对牌和竹签单，这牌子嘛当然是网购的，有些花纹江六都喊不出来是啥，反正只要能和另一面配得成就行。
竹签上用炭笔写了是什么货，斤头是多少，二者联合就不怕有人浑水摸鱼。
摊子出货多，这样虽然麻烦了些，但买卖双方都有保障，客人们也慢慢习惯了这定货方式。
今日江余钱和梁狗蛋也来了码头帮忙，家里的存货都带来了，“省一文”的促销，还是很吸引人的。
这俩负责收对牌给货，定了的客人站最右侧，买东西的客人还是按桌排。
“劳驾给让让，我们是品百味早前定卤货的。”
“四季酒楼的在这！”
“罗家食铺的也要拿货。”
各家定的肉都被分装好，可以在仓房取货，但他们更愿意上码头。
等这些人拿走了卤肉，板车空了大半，还剩两个大木盆的量，要哪块儿就给切哪里，决不多切。
摊子围的人多，好在码头够宽敞，买了东西的客人也没离去，找了个人少的地儿做花灯。
献完祭礼才能放灯，子时就不能放了，花灯里的供品会滋养河里的鱼儿。
差役们扛着竹筏，上头摆满了果子和肉食，五谷装在篮子里，堆的尖尖儿的，大猪头和蕉芋头在最中间，鼻孔里还插着两捆毛葱。
水军的大船开到了河中，战旗高高飘扬，天空湛蓝如洗，更加凸显黑龙旗帜的威严霸气。
切了两盘变蛋，透明黄色的蛋皮和流心的蛋黄液，上头淋着鲜红的辣子油和红辣椒碎。
不少客人好奇这是什么？咋又出没见过的新玩意儿了？这是要榨干咱的棺材板儿啊。
当着客人的面表演杂技，把这蛋从高处摔到桌子上，蛋壳虽然破了，但不影响里头的鸡蛋。
变蛋是好看的，吃进嘴里味道有点奇怪，只需三文钱就能买个新花样，客人们乖乖掏钱。
“呃……有点奇怪？鸡蛋怎么能这么有韧劲呢？”
“我还挺喜欢的，好像灰灰粽的味儿。”
“给我来十个，这是不是也省一文啊？我省的三文给我换个变蛋。”
“好漂亮的蛋！”
变蛋行商的人买的比较多，到底是什么蛋能放三四个月？如果真是这样，那他们就能把货带的更远。
南北两地的货物、两处边境的货物贩卖，是赚钱最多的，有的东西真的特好，就是不耐存放，只能半路出货。
南瓜干儿、丝糖、粉条、蕉芋粉，已经买够了量，只需等明日大船起航，没成想又多了变蛋！
午时到。
点燃高香敬神明，天地之威如山岳之重，日月之明似星辰之灿，河君在上，众生俯首。
今日诚心献祭新粮，祈求国运昌盛，风调雨顺，五谷丰登。
县令大人和大将军推竹筏入水，等竹筏飘远再射箭至麻绳，竹筏散，贡品落，万物生。
人们也提着自己的花灯放入水中，轻巧花灯飘不了多远就会沉入水中，有的会被鱼儿打翻，河君收了供品定会庇佑放灯之人。
继续回到摊子卖东西，卤货已经空了，不少人买的一枚卤蛋作为供品，还挺别致的，剥壳的卤蛋坐在纸糊花灯中间，没飘多远就沉了。
另一个大猪头被船行买走了，谁的花灯最先被鱼儿打翻，猪头就归谁。
江六听的连连点头，一会儿回村里放灯，他也学着船行这样，只限在家里帮工的人，奖品实在点儿，彩头是一两银子，还挺期待的，不知谁会是头名呢。
“小子，你出来。”江六正给客人装丝糖，耳边传来铜钟般的响声，人群自动远离声音的源头。
比附近的客人高出大半个头，虽然穿着斯文的布衣长靴，但那壮实的身板子，一看就不好惹。
水军大营的火头子姓庞名簧，这可不是厨子来的，只是监管着粮草和火头，武器乃是铁链大铜锤。
今日他没带大铜锤，腰间缠着细链流星尖锤，虽然这圆刺球只得主人拳头大，但尖刺上的寒光，让人心惊。
今儿个也不是交货的日子，江六从桌后走出行礼，不解的问道：“大人，您这是？”
那日同福哥儿的爹前往仓房的人也在，他身旁还站着另一人，身量虽没庞簧高，但周身的气质更沉稳。
江六夹在他们中间，像是被挟持的人质，莫名的弱小可怜，往仓房去的路上，引得众人频频回头。
虽然不知他们要做什么，但想来是有要事相商，把人带到仓房，让乌雅奉茶。
大块头让人退下，乌雅目光担忧的看了一眼东家，江六对她笑了笑，点头道：“你去忙吧。”
如果真要对他不利，也不会大摇大摆的到粉摊找人，今日是河君节，重犯还能免受一日刑呢。
“诸位大人，今日前来是？”
三人都坐着，江六是没资格坐的，但他脑子突然犯抽了，也跟着坐下，虽然是坐的最下位。
董其英刚想训斥人，被上方人给拦下，气呼呼的瞪着这小鬼，果真是不知者无畏，胆子大的没边儿了！
“小子，你那干粮饼到底做成了没？”庞簧问。
把那饼夸的像啥一样，这都快半个月了，咋还没动静？真是忽悠他的？
“回大人的话，只成了一半，还在改良方子。”
那不是为了口感更好嘛，才拖了这么久，他也没和大营做这买卖吧？只是说可以降价！