不为别的，只因方永也是秦姨娘的心腹之人，若论起府中哪出当差油水最大，头一个便是厨房采买。
府中这么些主子奴才，这么多张嘴等着吃饭，日日大笔的钱银出去进来，其中好处自不必多说。
如今大姑娘要管家，他们也应该暂且避其锋芒，好好在自己的职位上苟起来才是，避免犯一丁点错，让大姑娘抓住了把柄给薅下去。
他昨日耳提面命了这么多遍，怎么这方永就是不听呢，非要往大姑娘的枪口上撞？
吴大眉头紧紧皱着，疾步走到门口召了个婢女，厉声道，“赶紧去趟厨房，让方永放下手头所有的事儿，马上到仪辉堂来！”
那婢女应了声“是”，急匆匆去了。
正这会儿，也不知谁瞧见回廊上有了人影绰绰，出声道，“大姑娘来了！”
众人忙噤了声，规规矩矩地站好，不再言语。
须臾，一阵环佩叮当，香风细细后，江晚茵扶着青月的手走了进来，她今日着了一件烟灰色对襟绸缎裙，这裙装上刺绣不多，只用金银线拧了股儿，刺着几多盛放的水仙花，花样简单。
这本是不算出挑的衣装，可江晚茵生的极艳丽，一双杏目清明，长睫微垂，说不出的妩媚与凌厉，乌发高绾，唯有金步摇流苏簌簌垂在耳畔，配上这张脸再看，连衣服都似乎华贵了几分。
她缓缓走到主位的太师扶手椅上坐下，体态端直，却意态闲闲扫了众人一眼。
吴大忙将早已准备好的茶水和点心端上去，恭敬道，“大姑娘可用过早膳了？要不先吃上一些再议事也不迟。”
他有心为方永争取些时间，江晚茵却只接过茶盏，对着他微微颔首道，“不必，把府中人员的册子拿过来给我先瞧瞧。”
吴大也不好再劝，只能将册子拿来，江晚茵一目十行地扫过，翻了片刻，心里大概有了数。
永安侯府算得上京都城里数一数二的高门世家，府中仆役自然许多，来源也杂乱不已，真要分起来，想理清楚也要费一番功夫。
不过低等仆从只是干活的大头兵，也没有理清楚的必要，要紧的是上面的这些管事。
府中管事儿大致分成几类：其一，是从老侯爷那辈，甚至更早的时候就在府中做活的家生子，这些人大多不太服从秦云霜的管理，多以老太太唯命是从，不过也有些倚老卖老、托大拿乔的人。
其二，是永安侯从外面采买的一批新人。那时白絮身死之后，他与秦云霜将白絮带来的陪嫁奴才和心腹亲近之人通通清理了，一时间府中人员减了不少，便又去人牙子处买了些来。
这类人在府中没什么根基，若想往上爬，必然要巴巴地依附着管家的秦云霜，不过他们唯利是从，没什么衷心可言，也好拿捏。
而最后一类，就是秦云霜这些年来扶持的心腹仆从，虽人数不算多，却个个占着府中重要的职位，他们和秦云霜勾连，狼狈为奸，早已是一条绳上的蚂蚱，是无法策反的，想都替换掉，还得想些法子。