叶绾绾回到家之后闲着也没什么事,索性就去厨房和了一盆面,她准备今晚包饺子吃。
自从来到这里之后,她还没有吃过饺子,今天刚好有时间,就包个蘑菇馅的,顺便让家里人都尝尝,之后她摆摊也准备主推这个的。
叶绾绾和好了面之后就开始调馅,井里还有一些肉,她拿出来剁成肉馅,又将新鲜的蘑菇过水焯了一遍然后剁碎,里面还加了一些木耳。
叶绾绾剁肉馅的动静有些大,顾清苒从屋子里出来,见她在厨房忙活着,就上前问了问。
在听到她要包饺子的时候,顾清苒好奇的凑上前来准备帮忙。
她的厨艺虽然不行,但以前也会做一些小点心之类的,包饺子应该也不难吧?
顾母也出来一起帮忙,人多力量大嘛,三个人在厨房里热热闹闹的忙碌了起来。
大概过了一刻钟左右,顾清苒看着自己手中不成形状的东西沮丧开口:“这饺子怎么这么难包啊?”
她刚刚看叶绾绾包饺子的时候分明很简单,两只手轻轻一合,一个漂亮的元宝饺子就包好了。
但是到了她的手里怎么就这么难,不是馅跑出来,就是饺子皮被她扯破,忙活了半天一个都没包成功。
顾母这边进展的倒是还不错,饺子的形状虽然差强人意,但起码能将馅料包裹住。
叶绾绾抬头看了一眼顾清苒手中惨不忍睹的饺子,走过来抓起她的手,耐心的教了她一遍。
自己的手突然被握住,顾清苒呆了一下,她们两人虽然最近相处的不错,但还是第一次靠的这么近,这也太亲密了吧?就好像她们关系很好一样。
见她走神,叶绾绾提醒了一句:“认真看。”
顾清苒这才回过神来认真的盯着自己的手看着,在被叶绾绾手把手的教了两次之后,她终于成功的包好了一个饺子。
一直忙活到傍晚,包了大概快三百个饺子,这么多饺子他们肯定是吃不完的,叶绾绾给隔壁的赵婶和李猎户家都各送了一份,让他们也尝尝味道。
晚上一家人坐在饭桌前,桌上摆着四大盘饺子,里面的形状各异,元宝形状的是叶绾绾包的,剩下那些奇形怪状的则是出自顾母和顾清苒的手。
虽然这形状奇怪,但馅料是叶绾绾调制的,味道自然不会差,一家人吃的特别香。
叶绾绾想要摆摊卖饺子的事情之前就说过,这会儿众人吃的都停不下来,顾母还夸赞道:“这饺子拿出去卖的话生意一定会很好。”
说着她又看了看顾清苒:“最近我们两个多练一练,起码包的好看一些,卖相也好。”
顾清苒刚咽下去一个饺子,闻言认同的点了点头,她之前也没想到包饺子会这么难。
叶绾绾笑了笑:“熟能生巧,多包几次就练出来了,不用着急。”
反正她是要等秋收之后才会去摆摊的,这段时间可以慢慢练习。
原本看到这些蘑菇没人采摘的时候,叶绾绾也想过找间酒楼将这些蘑菇卖了,但后来一想觉得不太现实。
这里的人大多都觉得这蘑菇有毒,贸然拿到酒楼去,彼此又不认识,人家也不会冒这种险。
后来她思索之后,觉得这些蘑菇可以用来做成饺子或者包子拿出去卖,等秋收之后开始,这一冬天就只有他们家有。
就算开了春之后有人想要模仿,他们已经先入为主的卖了这么久,别人的生意肯定也是争不过她的。
而且这蘑菇能吃,要如何判别有毒的蘑菇这件事,她也没打算一直藏着掖着,等开春之后就找个时间将这件事公开。
这个朝代吃的东西本就匮乏,这么多蘑菇丢在那里太浪费了。
时间一天天的过去,转眼就到了要秋收的时候,田野间的麦子都已经黄了,迎风轻摆,麦穗重重的垂下,今年是个丰收年。
在准备秋收的前几天,叶绾绾就开始学习关于秋收需要注意的事项。
前世秋收都是有收割机的,但这里却只能用镰刀将麦子割下来,之后在拿去稻谷厂将麦子从麦穗里敲打出来,而且要趁着天气好尽快收完,否则一旦变天,这麦子就被淋湿返潮了。
正式秋收这日,顾家人一大早天还没亮就起床了,叶绾绾昨晚蒸了一大锅包子,今天要忙着在地里干活,也没时间回来做饭。
至于顾清宴,经过这一段时间的复健之后,他的腿恢复了很多,现在已经能用拐杖辅助着朝前走了,只不过要彻底恢复还需要一段时间,其中还需要他继续努力复健才行。
锅里也留了包子和粥,他饿了也能自己吃,倒也不用人担心。
连龙凤胎都跟着一起说要去地里帮忙,他们家里有十亩田,又是第一次干这种农活,肯定会更费时间。
原本叶绾绾是让龙凤胎留在家里的,但这两个孩子太懂事了,非要帮他们一起干活,说什么一家人就要一起努力才行。
这话是叶绾绾之前说过的,他们两个倒是牢牢的记在了心上。
收拾好拿上了工具,将水壶里也灌满了水之后,一家人就出了门。
顾清宴拄着拐杖走到了大门口,看着他们瘦弱的肩膀扛着沉重的农具朝着田地那边走。
他作为这家里唯一的成年男人,却一点忙都帮不上,就他这双腿,如果跟着去了地里,只会给他们添乱。
他正看着,就见到李猎户从院子里匆匆出来,手中还拿着镰刀,快步走到叶绾绾身前说了两句什么,他们的脸上都带着笑容,聊了几句之后一起朝前继续走。
李猎户家里没有田地,以往每年秋收的时候他都会过去帮陈氏娘家那边干活,但今年,陈母却说让他去帮顾家。
顾家初来乍到,一家人看着也不像是干过农活的人,而且叶绾绾又帮了他们好几次,陈家人也是个知恩图报的。
顾家十亩多的田地,家里就只有女人和孩子干活,肯定忙活不过来。
陈氏也说让李猎户过去帮忙,所以他今天一大早就起来在院子里等着,见顾家人出来就立刻走了出去。
这会儿天色还早,但田野间已经有不少人开始干活了。
虽然已经入了秋,但晌午的太阳还是很毒的,早点干活也凉快,中午还能休息一会儿。
到了地头,叶绾绾将带来的水壶和放包子的篮子在边上放好,一群人就拿着镰刀走下垄沟开始割麦子。