“嗯!
这个味道绝了!
没想到你烤的串味道这么好,肉又嫩又香!”
刚烤的差不多,曹小平就迫不及待的从烤炉上拿起了一串,顾不上滋滋冒油就塞到了嘴里撸下来一粒肉,大口嚼了起来。
品尝过味道后,马上就竖起了大拇指。
“这么好吃的吗?”
赵南硕一看曹小平的表情,喉结不由自主的上下晃动了一下,眼巴巴地看着徐谨言手里那还在烤的一大把串。
“熟了吗?”
徐谨言也被曹小平这猴急的模样搞的哭笑不得,只好问了一句。
“刚刚好,别烤了,再烤一会儿就老了不好嚼了。”
曹小平又撸下来一粒肉,嘶哈着指了指肉串。
“来,给大家分一分,我继续烤。”
徐谨言将手上的肉串递给了赵南硕。
“好了吗?
看起来很好吃的样子。”
此时小莉莉坐在刚布置好的露营餐桌上,眼羡的看着曹小平。
“好了,尝尝看。”
徐谨言应了一声后,从一旁的盆里又抓起一把羊肉串继续烤了起来。
不过这次数量就少了一半。
因为还有羊排呢,用夹子随意夹了几根羊排放在烤炉上摆好了位置。
然后又看了看炭火的火苗,这才满意的点点头。
“徐,不得不说你烤肉的手艺真的很棒。
更没有想到羊肉比牛肉更好吃。”
手里拿着一根串的布莱克太太小心翼翼地咬了一口,也给予了肯定。
“我也要!”
小凯文眼巴巴地看着几人都有了自己的串,却没有人打理自己,瞬间急了起来。
站起来伸手就去抓。
“小心烫手。”
布莱克太太看到小凯文的动作,马上提醒了一句。
“啊!”
果然,小凯文被烫到了。
小孩子的皮肤很嫩,并不耐热。
成年人觉得还好的温度,在小孩子手里却会烫起泡来。
小凯文马上眼眶里就开始汹涌了起来,眼瞅着眼泪就要掉了下来。
“这样拿着就不烫手了。
吃之前吹一下,这样会好很多。”
一旁的徐谨言看到,马上起身,抽了一张抽纸将铁签子包住后,塞到了小凯文的手里。
“好吃!”
这次不再烫手,跟着徐谨言教会他的办法,小凯文吹了吹肉粒,这才啃了一口。
刚刚还湿润的眼眶,马上就明亮了起来。
小嘴巴biajibiaji就开始了品尝美食。
“味道真棒,小徐你这烤肉是有什么秘方吧?
我从来没吃过这么好吃的肉串。”
曹小平吃完了手里的一串后,马上又拿起了一串。
一口气撸了两粒肉,大口的嚼着。
“必须的。
你就吃吧,一吃一个不吱声。”
徐谨言咧着嘴笑了。
也抄起一串开始撸了起来。
但入口就觉得味道其实还是差了几分,没办法,调料还是不太够。
最重要的五香粉没有可以替代的,香味比起他后世吃到的至少差了一个档次。
“对了,冰啤酒呢?”
如今的美利坚也跟后世不一样,没那么多华人、华人市场和华人产品。
想买十三香或者五香粉也买不到。
徐谨言也不纠结,而是觉得手里好像少了什么。
不过马上就反应了过来,少了烤肉的最佳搭档,啤酒啊。
“对啊,还有啤酒呢。
回来的时候我放冰箱里了,这就去拿。
你看着点烤炉,别烤焦了!”
一听到啤酒,曹小平马上站起来,因为速度太快差点被噎住。
“这么香的味道,我在几百码外就闻到了。
为什么你的烤肉味道如此之棒,是我平生仅见。”
就在徐谨言转身赶紧去翻动肉串的时候,刚才那位白人老头走了过来。
“嗨,先生,为什么不过来加入我们呢?
这里有美味的烤串和冰好的啤酒。”
看到这位挺着大肚子的社区工作人员,徐谨言抬手招呼了一句。
“来吧,丹。
徐烤的肉串是我吃过最棒的,你不尝尝就太可惜了。”
紧接着,说话的是布莱克太太。
“几百码外我就闻着味儿来了。
就是要来参加你们的派对,我可就不客气了!”
被称为丹的白人老头,扶了扶头顶的棒球帽,说笑着就走了过来。
自己拉了一个原本靠在围栏旁的沙滩椅,坐在了餐桌前。
“除了肉串,我还烤着羊排,感觉味道也会很棒。
你们快点吃,这边的肉也快要好了。”
接过曹小平递过来的啤酒,打开后徐谨言将啤酒瓶举了起来。
“来来来,碰一个!”
这边赵南硕接过啤酒后,也随即站了起来,同样把手里的啤酒瓶举了起来。
“cheers!”
看到俩人领头,曹小平、丹、布莱克太太也站了起来。
将手中的啤酒瓶碰在了一起。
“我也要干杯!”
被丢下的小凯文马上发出了抗议。
“对对对,还有我们可爱的凯文。
来,咱俩碰一个!”
看到撅着小嘴表示不满,徐谨言马上弯腰伸长了胳膊。
“干杯!”
小凯文脸上瞬间阳光了起来,拿着手边的果汁,与徐谨言的啤酒杯碰了一下。
“哦!这怎么能少了我呢?”
看到俩人默契的动作,小莉莉也着急了,赶紧放下手里的肉串,跟着拿起果汁也凑了个热闹。
“哈哈哈哈”
看到徐谨言与两个孩子的动作,马上几人都发出了善意的笑声。
“嘿!徐,不得不说你的烤肉确实很棒!
说实话,我烤了一辈子的肉了,却从来没有吃到过类似的味道,你是怎么做到的?”
就在这边徐谨言跟两个孩子闹着玩的时候,丹也放下了手里的啤酒,拿起了一根肉串塞进了嘴里。
只是尝了一口,便马上嘟囔了起来。
“这可是我的独家秘方。
不过告诉你们也没关系。
先这样。。。再这样。。。最后这样。。。你们学废了吗?”
面对丹的询问,徐谨言一边翻动着烤炉上的肉串,一边开始传授起了徐氏烤肉的秘方。
“不愧是伯克利的优等生,简直是天才的想法。”
丹瞪着眼睛听完,手里的串都忘记撸了。
说话的时候,下巴上的白胡子也跟着晃动了起来。
“怪不得你说要腌制半个小时呢,放了那么多东西。”
布莱克太太同样也是仔细地听着,将徐谨言所说的东西和步骤一点一滴记在心里。
“确实,听起来就很麻烦。
不过味道也是真的好,你是怎么琢磨出来这个方法的?”
吃的最多的曹小平嘴巴根本就闲不住。
一口烤肉一口啤酒,像极了徐谨言最爱的撸串方式。
“可惜这里没有五香粉和十三香。
不然味道会更好。
来,老曹,尝尝这个羊排好了没有。”
徐谨言笑着又补充了一味调料。
然后指了指面前的羊排,开始喊起了曹小平。
“来了来了。
我先替大家拿拿味儿,看看好吃不好吃。”
曹小平一听羊排好了,当即跳了起来,巴巴地凑了过来。
也不顾羊排还在烤炉上烤着就要伸手去拿。
“诶!
这里有夹子,你这么大个人了,是真没被烫过啊?”
徐谨言一看这还了得,马上伸手拦住曹小平不知好歹的手。
递了一个夹子过去。
“嚯!
这味道绝了!
还会爆汁儿呢,老赵快来!”
曹小平拿着夹子夹了一根羊排,小心翼翼地用牙齿撕扯下来一块肉条,嘶哈着吃了一口后,马上转头喊了一句。
“还会爆汁儿?真假的?”
赵南硕一听也起身凑了过来。
“嘿,孩子们,这里还有老人和孩子。
你们不能吃独食啊!”
没想到,看到刚才烤的肉串已经分食完毕的丹,不顾自己的年龄,也喊了起来。