苏小晓点了点头，干脆地应道：“行。”
之前定价的时候，苏小晓只设了两个档的价位，这一盘菜控制在一百克到一百五十克，贵的三毛一盘，便宜的一毛一盘，算起来倒也容易。
三毛的有四十八盘，一毛的有五十二盘，总共十九块六毛钱，再加上一毛的汤底和调料，一共十九块七毛。
苏小晓抬起头，对他们说道：“你们点的这些菜加起来一共十九块七毛，定金就交六块吧。但先说好，要是晚上你们有事不来了，这钱我可不退。”
李大哥听到这个价格，心里还挺惊喜的。吃饭的有十五个人，虽说不是一桌的肉菜，但去国营饭店吃也差不多这个价了。
这么想着，他赶紧从兜里掏出钱来，数了六块钱递给苏小晓。“晚上肯定来，不然我也不会特意跑这一趟。”
一旁插不上话的李志刚，把注意力放到了林子宁身上，逗弄着这个可爱的小家伙。看着林子宁粉嘟嘟的小脸蛋，李志刚满脸宠溺，忍不住伸手轻轻捏了捏。
哇，真的好软乎啊！！！
跟他家那几个流着鼻涕、脏兮兮的小屁孩完全不一样。
林子宁被他这么一捏，有些不乐意了，皱着小眉头，气鼓鼓地说道：“叔叔坏，不要随便捏我的脸。”
——小仓鼠的脸只能让她娘捏。
李志刚哈哈一笑，赶忙哄着林子宁：“哎呀呀，好啦好啦，叔叔不捏了。
子宁宝贝乖，别生气哈。”
“哼，坏叔叔，子宁可记仇了。”林子宁小脸蛋鼓得圆圆的，那模样活像个气鼓鼓的小包子，可爱极了。
李志刚看着她这副模样，更是笑得合不拢嘴：“哈哈哈，咱们家子宁真是太可爱啦。”
林子宁却不买账，皱着小眉头大声说道：“……坏叔叔，你不是我家的人。”
这个叔叔怎么有点傻乎乎的。
感觉也不怎么聪明。
付完定金后，他们也不好再打扰。李志刚临走前对苏小晓说：“姐，我下午早点过来，你要是有啥需要我帮忙的，尽管说。
还有你们想买铺子的事儿，我一直在帮你们留意呢，有消息就第一时间通知你。”说完，他挥挥手，和李大哥转身离开了。
等人走后，苏小晓想起之前的事儿，疑惑地问道：“之前人多我没问，你招的那几个员工为什么要坐火车过来呀？”
这附近不是还有不少符合要求的人选吗？总不可能一个都不想来吧？
会记账算钱的员工难找，可摆菜，涮火锅这种简单活儿，没必要这么大费周章吧？在街上随便找个人都能摆菜吧。
她实在是搞不懂林一川的做法。
林一川一边给苏小晓和林子宁娘俩夹菜，一边不紧不慢地说：“那些人是上面领导安排的，招的都是刚退伍的军人，今天下午会到北京，然后来我们这儿报到。”
停顿了几秒，他接着解释道：“我之前去办营业执照的时候，正好碰到上面的领导，他应该是认出我了。
所以这证明才拿得这么顺利。
前几天有人过来找我了，他们也没什么别的要求，就想让我们给他们留一些工作岗位出来。”
在这个年代，到了一定军龄的军人退伍后，国家会统一给他们安排工作岗位。虽然有这样的规定，但上头的压力也很大。
现在的工作岗位紧张，对此，他们一直在想办法增加岗位，可效果并不理想。
所以得知林一川想要开店，他们就特别关照了一下，不然这两家店可没这么容易开起来，光买食材就能把你难倒。
“！！！”苏小晓这下连火锅都顾不上吃了，偏头怀疑地看着林一川。
不对劲啊，他被领导认出来了？
虽说林一川的脸确实让人印象深刻，看过一次就不容易忘，但这也说明林一川的职位不低呀。不然只是个普通军人，哪会这么容易被认出来。
也是，林一川当了九年兵呢，再低也低不到哪儿去。想到这儿，苏小晓张了张嘴，犹豫了一会儿，还是问了出来：
“你之前的职位很高吗？
我一直都没问过你，你当兵这么多年，按道理退伍后应该会分配工作呀，为什么还去地里赚工分呢？
就单纯为了准备高考？”
其实，很早的时候苏小晓就觉得林一川有点奇怪，有很强的违和感。但那时候她刚穿越过来，没啥归属感，对其他人也不怎么在乎。
就连林三嫂的挑衅，她也没怎么放在心里，只觉得这人事多。
后来相处久了，有了感情，又发现林一川也是穿越过来的，苏小晓也就没再追问以前的事儿。她自己也有秘密，没必要把自己不喜欢的事情强加给别人。
林一川微微点头，说道：“职位是挺高的，退伍后也给我安排了工作，不过我拒绝了，不是因为高考。
这些都是以前的事儿了，跟现在的我没什么关系，不管是赚钱还是工作，我们可以靠自己。”
那些都是原主的，不是他的。至于那份工作，他原本想着离婚后留给苏小晓，可回到林家后，发现她情况很不好。
本想等她身体好了再提离婚，谁知道这人直接换了芯。
苏小晓注意到林一川看过来的视线，心里一颤，他都这么说了，她自然也明白了他话里的意思。
果然，他早就知道自己是穿越的，而且也没故意瞒着。不管是他准备高考，还是跟她讨论创业，都表现的很明白了。
只有自己还傻傻地以为藏得很好呢。
既然双方都已经暴露了，苏小晓也坦然了，笑着说道：“招退伍军人过来挺好的，就他们那身手，还能给我们火锅店镇场子。
既然他们坐的那趟火车下午会到，那晚上帮忙干活的人就有着落了。”想到这里，苏小晓心里轻松了不少。
原本因为李家晚上的这个饭局，火锅店得留一个干活的人。之前她还想着留个大婶帮忙，这下可好了，问题都解决了。
一旁的林子宁听着他们的对话，却是一头雾水，根本没怎么听懂。
小仓鼠，好想快点长大啊！
……
十点半的时候，厨房处理食材的婶子们都离开了，只留下满满一架子的食材，那是一大碗一大碗的，数量着实不少。
至于给李家提前准备的食材则被放在了另外一边，全部装完盘了。
苏小晓数了下数量，确定没问题后，说道：“一川，我们今天在火锅店开门摆个小摊子吧，专门卖麻辣烫。”
既然都暴露了，苏小晓说起这个年代没有的东西时，也变得脸不红、心不跳了。
“行，我搬两张桌子出去。”林一川自然没什么意见。
看着这些被大汤碗装着的食材，一个人要搬到什么时候啊。苏小晓打算找杨立伟过来帮忙，正好今天早上让他帮着宣传火锅店。
这嘴上说的哪有亲眼看到的真实啊。
这么想着，苏小晓走了出去，果不其然，杨立伟正在给排队的顾客科普火锅店呢！她招了招手：“立伟，过来一下。”
杨立伟听到苏小晓的呼唤，连忙跑了过来，笑嘻嘻地问道：“苏姐，有啥事儿呀？”
苏小晓说道：“你跟我来。”
边走边说道：“我跟你老板想在火锅店门口搞个小摊子，这厨房准备的食材比较多，你帮着搬一下。
只搬右边架子上的，左边装盘的不能动，那是专门给人留的。”
好在他们现在要做的是麻辣烫，不用装盘，一会儿控制一下数量就行。
两人来到厨房，杨立伟看着左边摆得整整齐齐的菜，瞬间就懂了。他立刻拍拍胸脯说道：“苏姐，放心吧，包在我身上。”
说完，他拿了个托盘，准备开始搬菜。
林一川负责搬桌子，准备火锅，杨立伟则帮着运食材。苏小晓则带着林子宁，在门口的黑板上贴贴写写。
猪肉片十片，五花肉十片，嫩肉片，鱼肉片，猪肉丸八个，鱼肉丸八个，豆腐一板，三毛。
土豆，白菜，猪脑花……
四人准备的这段时间，来一号饭馆吃饭的人越来越多了。可他们这奇怪的操作，让不少人都投来了好奇的目光。
这会儿林一川把帽子和口罩一戴，其他人瞧见他，立马就开始嘀咕起来。“这人准是一号饭馆的员工吧，我瞅见他们也都这打扮呢。”
“可不是嘛，一号饭馆和一号火锅店，一听就知道是一家的。我今儿早上来这儿吃饭的时候，听饭馆的伙计说，隔壁那火锅店明天就要开门了。”
“真的假的呀？可这火锅到底是啥玩意儿呢？还有那锅里又红又白的汤，这能喝不？”有人皱着眉头，满脸疑惑的模样。
“我看这应该是要做饭吧，可这些盘子里的菜没一个是熟的呀，这咋吃嘛。”另一个人也跟着嘟囔起来。
大家对这没见过的东西充满了好奇与疑惑，七嘴八舌地讨论个不停。
就在这时，锅里的汤渐渐沸腾起来。
林一川准备了两口火锅，一锅清水汤，一锅辣汤。他先把不容易熟的菜放进去，接着又在辣锅里搁了几片五花肉和鱼肉片。
围观的人，那视线紧紧地盯着红汤。
只见那红汤咕噜咕噜地翻滚着，下一秒，刚放进去的肉就被林一川给夹了出来，已然快熟了。
有人忍不住大声惊叹：“这么快！！！”其他人也都纷纷瞪大了眼睛，满脸的不可思议。
这时，杨立伟将装满碗筷的篮子搬了出来，稳稳地放在林一川脚边，方便他随时拿取。
林一川弯腰从篮子里拿了个碗，然后看向杨立伟问道：“你能吃辣不？”
杨立伟微微一愣，赶忙回应：“能吃。”
林一川迅速把锅里的肉全部夹了出来，放进碗里，然后递给他，“吃吧。”
杨立伟在众人的注视下接过碗，夹起一块肉放进嘴里，那一瞬间，一股强烈的辣味瞬间在舌尖上爆开。
但紧接着，肉的鲜美也弥漫开来，鲜嫩多汁的口感与火辣的味道交织在一起，形成一种独特而刺激的体验。
这让他眼前一亮，“老板这个好好吃啊！”
下一秒，他忍不住又夹了块肉放进嘴里，这下他终于知道老板娘为什么宁可被辣也要吃这个叫火锅的东西了。
周围的人看着杨立伟吃得津津有味的样子，都忍不住咽了咽口水，对这火锅更加好奇和期待了。
苏小晓这会儿不在，但她不放心林一川这个闷葫芦，特意交代杨立伟了，让他帮着招呼。
杨立伟这人也不白吃，一边端着个碗，一边清了清嗓子，大声说道：“各位，各位，别光在这儿看啊。
来来来，我给你们好好介绍介绍。
这可不是普通的锅，这是我们火锅店新推出的美食——火锅。
这锅里的汤啊，红的是辣汤，什么飘着的都是辣椒，白的是清汤，你们要是不能吃辣的，就选清水锅的，保证也能让你们吃得满意。
刚刚大家也都看到了，这些盘子里的菜虽然现在是生的，但是等下放到锅里一煮，要不了多久就熟了。速度特别快，而且味道也很好吃。
因为今天还没营业呢，所以我们准备的食材不是很多，卖完可就没有了。大家要是想试试这新奇的美食，可以买一点尝尝。
机不可失，失不再来啊！”
见大家蠢蠢欲动，杨立伟继续趁热打铁：“这门口贴了价格，大家可以先看看。像我刚刚吃的那个肉片，一份只要三毛钱。
还有猪肉丸、鱼肉丸、豆腐、嫩肉片等等都是三毛。
要是大家嫌贵可以试试我们火锅店一毛钱的菜，土豆、白菜、猪血、猪脑花，还有猪肚等等。这些菜我们都洗得可干净了，绝对不会有一点异味。”
这话一出，不少人心里打起了退堂鼓，这价格可不便宜啊。虽然现在的肉确实很贵，但这吃个蔬菜都要一毛了。
不过，也有人真的很想吃，便凑到林一川跟前买东西：“同志，我要一份刚刚的那个肉，外加一份猪肉丸，土豆和白菜。”
林一川微微点头，问道：“能吃辣吗？”
“能。”那人毫不犹豫地回答。