今天,过滤葡萄酒这项艰巨而繁琐的任务,总算是大功告成啦!
大家为此付出了漫长且辛勤的劳动。
此时此刻,每个人都感到疲惫不堪,但脸上却洋溢着满足和欣慰的笑容。
稍作休息后,众人不约而同地迈着略显沉重的步伐。
齐齐走向院子里那张摆放整齐的大桌子,并依次缓缓落座。
只见宋小雪动作优雅地从一旁取出一叠精致的杯子,小心翼翼地放在桌上。
与此同时,手脚麻利的李冬玉则迅速捧来了上午率先过滤好的葡萄酒。
就在这时,李冬玉轻轻揭开了那一壶葡萄酒的盖子。
刹那间,一股浓郁至极、香甜无比的酒香味如同一股汹涌澎湃的洪流,瞬间充斥了整个空气之中。
尽管在之前过滤的过程中,他们也曾嗅到过这种甘美的香气。
但当时刚倒出的葡萄酒所散发出的味道虽说同样香醇动人,可仍不免带着些许刺鼻之感。
然而此刻,这壶早上最早过滤出来的葡萄酒已经在缸内经历了长时间的反复发酵,其风味已然得到了进一步升华。
那独特的芬芳气息,犹如一首悠扬动听的乐曲,萦绕在人们的鼻尖,令人陶醉其中,无法自拔。
她面带微笑,熟练地将那色泽诱人、宛如宝石般晶莹剔透的液体注入到每一个杯中。
直至杯中的液面接近杯子的一半之处,才停下手中的动作。
一切准备就绪,众人满怀期待地盯着眼前那一杯杯散发着迷人光泽的葡萄美酒,仿佛它们是世间最珍贵的宝藏一般。
要知道,这可是大家齐心协力、共同努力的结晶啊!
当想到这里,每个人的心中都不禁涌起一股难以言喻的激动与自豪之情。
因此,那葡萄酒的香味愈发地清甜香浓起来,仿佛是从一个神秘的宝盒中飘散而出的芬芳,诱人至极。
宋小雪和李冬玉面带微笑,动作优雅地为每个人都斟满了一杯色泽艳丽如宝石般的葡萄酒。
刹那间,整个院子里都弥漫着那股浓郁而迷人的香气。
众人闻到如此香浓的葡萄酒味后,顿时眼睛放光。
喉咙不自觉地吞咽了一下,迫不及待地想要立刻拿起酒杯,痛饮一番。
然而就在这时,林凡却突然高声喊道:“大家先别急着喝!”
他的声音犹如一道惊雷,瞬间将众人的注意力吸引了过去。
只见林凡微微眯起双眼,不紧不慢地解释道:
“好东西得慢慢品味才行。咱们先让这葡萄酒在空气中多停留一会儿,让它与氧气充分接触、发生反应并氧化一下。”
“这样一来,待会儿再喝的时候口感会更加醇厚、美妙哦。”
听了林凡这番话,众人纷纷将目光投向了他,脸上不约而同地浮现出疑惑的神情。
廖一航更是按捺不住心中的好奇,开口问道:
“大哥,我一直以为这酒就得趁刚倒出来时赶紧喝掉,那样才够新鲜、够香浓呢!难道还有这种说法不成?”
其他人也随声附和道:“对啊,是啊,我们以前都是刚倒出来就直接喝的呀,感觉味道挺好的啊。”
一时间,院子里充满了质疑的声音。
唐若欣紧接着开口道:“方才刚将这酒倾倒而出时,那股浓郁的香气简直扑鼻而来啊!”
“可若是放置时间过久,难道不会跑气么?如此一来,这酒香岂不是就没那么浓郁啦?”
林凡微笑着回应道:“诸位切莫着急呀,并非如此哦。”
“其实呢,对于一般的酒类而言,的确是刚倒出来的时候最为新鲜、口感最佳。”
“然而,咱们今天所品尝的这款葡萄酒却有所不同。”
“大家都知道,这葡萄酒呀,得先将其倒出后让它醒醒酒,稍作等待一段时间,待到入口之时方能感受到那份香浓与丝滑。”
“当然啦,如果各位对此心存疑虑的话,大可以先行品尝一小口。”
“随后再等上个一两刻钟左右,再次细细品味一番,感受其中滋味究竟有何变化。”
众人闻听此言,不禁面面相觑,心中皆是诧异不已。
原来这葡萄酒在饮用时竟然还蕴含着如此之多的讲究和学问!
他们当中绝大多数人在此之前,可是从未听闻过,喝酒居然还要等候醒酒的一说法。
这种全新的饮酒文化,无疑彻底地刷新了在场每一个人的固有认知。
不过,尽管对林凡所言仍持有几分怀疑,但见他说得煞有介事,众人内心深处多多少少还是倾向于选择相信他所说的这番话语。
由于这酒可是由他精心研制而成的,想必他肯定深入探究过如何饮用才能将其美妙滋味发挥到极致吧。
然而,对于这番言论,他们心中多少还是有些疑虑的。
毕竟耳听为虚眼见为实嘛,所以他们都迫切地想要亲自验证一下林凡刚才所言是否属实。
于是,众人纷纷拿起面前的酒杯,小心翼翼地轻抿一小口。
那酒液甫一入口,顿时只觉浓香四溢、馥郁醇厚,令人陶醉其中无法自拔。
紧接着,立马就有人按捺不住激动的心情,迫不及待地开口评价道:
“哇塞!这股果香真是太浓郁啦,甚至还带着些许冲击力呢。”
另一个人也忙不迭附和道:“对对对!有一种超级香的刺鼻感,但却让人觉得又香又刺激,实在是妙不可言啊!”
就这样,大家你一言我一语,热火朝天地讨论着这款葡萄酒独特而迷人的口感。
这时,林凡微笑着出言提醒道:
“诸位莫要着急,请先端起各自杯中的美酒轻轻晃动几下,待过上半刻钟左右再细细品味一番,瞧瞧届时会产生何种奇妙变化。”
“另外,饮酒之时,切记得要小口慢酌哦。”
“将其缓缓送入口中后,不妨稍稍仰头抬起一点,好让那琼浆玉液顺着喉咙缓缓流淌而下……”
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