陆婉的日子过的有滋有味的,近来自留地的蔬菜结果也多,她空间内的食物收了一茬又一茬。
像土豆,红薯,大米,小米等一些主食,陆婉和陆老婆子平时也会掺杂到她们买的粮食里去。
蔬菜自留地的菜吃不完,在陆婉的提议下。
陆老婆子几人开始做腌菜,今天要做的就是腌黄瓜。
三人等孩子们上学后,在院子里准备大干一场。
将黄瓜摆在盆里,放在井边冲洗起来。
“妈,我热了热水,这井水太凉,一会掺着洗。”吴宝菊很是贴心。
陆老婆子点头,“行,那妈去剥蒜。”
腌菜的时候,蒜也是必需品。
“对,忘记摘点洋葱了,我现在去自留地摘。”景巧玲说完就起身往自留地走去。
等景巧玲摘洋葱回来,吴宝菊已经开始洗黄瓜了,这段时间黄瓜也攒了不少,再加上和邻居们换了一些,差不多可以腌俩大罐黄瓜干。
景巧玲放下洋葱,和吴宝菊清洗黄瓜来。
“我看咱们洗俩遍就可以了,第二遍涮一下。”景巧玲提议。
“行。”吴宝菊一直洗黄瓜,此刻也有些疲累。
俩人干活还是很快的,将黄瓜清洗干净,吴宝菊去跟隔壁周大娘借了一把菜刀。
俩人开始将黄瓜切成两半,陆老婆子则是将黄瓜里的瓤用勺子挖了出来。
三人配合默契,切的,挖的。
慢慢的,黄瓜条堆满了两大盆。
做好这些之后,三人又将黄瓜控了水分,然后将黄瓜装到洗干净的编织袋中。
“来,在压上这个大石头,完事。”景巧玲之前在家里做活做惯了,搬起一块大石头也不费力。
“咱们完事了,妈,要不去地里摘摘点豆角,今天天气好,咱们晒点豆角干。”吴宝菊看了看时间还早,黄瓜压出水分还得一段时间呢,觉得还可以做点事情。
“那就走吧。”陆老婆子也知道自家人口多,这吃食可得多备点。
周大娘正好也是要去自留地,双方正好在门口碰见了。
“你们不是腌黄瓜么?这么快就弄完了?”周大娘语气带着惊讶,并且眼神羡慕的看着陆母,儿媳妇多就是好啊。
周大娘都不敢想,陆家过年的时候四个儿子,四个儿媳妇,七个孙子孙女都在一起有多幸福。
陆老婆子笑说:“才压水分的呢,那还得几个小时呢,我们便说去自留地摘点豆角,趁着最近天气好晒点豆角干,冬天煮饭放点这可香了。”
周大娘一听,乐了,“和我想一起了,走吧,咱们一起去。”
四人相跟着去自留地摘了豆角,回来也没有歇着,又清洗了豆角,将豆角用剪刀剪成两半,平铺在石板上面,让太阳暴晒。
“我看这晒个俩三天就完全晒干了,最近这天气可真好。”吴宝菊喝着水看着太阳下的豆角说道。
三人也没歇多久,就到了做午饭的时候。
中午小憩一会,下午起来,黄瓜的水分也差不多了。
“行了,妈现在去煮酱油和醋。”陆老婆子起身往厨房走去。
景巧玲去切蒜片,姜丝。
吴宝菊则是将晒好的黄瓜放入容器中,放一层黄瓜,撒一把盐,撒一层辣椒,如此反复,直至装了满满俩大罐。
准备好前期工作后,将烧好放凉的酱油和醋倒入容器中。
再将切好的蒜片和姜丝也放入其中。
最后一步就是密封好容器,这样腌制几天就可以吃了,而且这腌菜保存得当,过冬是没有问题的。
刚腌制好黄瓜菜,就听见家属院喇叭通知,让她们家去传达室接电话。
“妈,大嫂,快擦擦手,我们去接电话,也不知道是谁打来的。”景巧玲听见外面喇叭的消息,立马跑进屋通知俩人。
来到部队传达室,得知对方会在三分钟后回过来,三人就这样等着。
三分钟一眨眼的功夫,电话铃声再次响起。
“铃,铃,铃。”
“喂,对,是的,好,我帮你转...。”说完,电话员就手中的电话往她们这里递了递。
只见电话员笑着说:“你们谁是吴宝菊,这是找你的。”
吴宝菊一愣,找她的?难道是陆志?
吴宝菊赶忙接起电话,朝着那头喊道:“喂?”
传达室不是很大,内部人员也简单,两个人轮流上班,因此,电话那头的声音也隐约能听见,“是宝菊么?”
景巧玲和陆老婆子都听出来这是吴宝菊妈的声音。
“喂,妈,是我。”
接下来,一向节俭的吴母在这次通话中说了很久,吴宝菊脸上也一直带着笑意,而且脸上的笑容越来越大,一口大白牙呲着。
景巧玲都想去帮自家大嫂接着点,免得掉出来。
通话五分钟,心情美滋滋。
“好嘞,妈,我知道了,你们也照顾好自己,行,放心吧,等那天的时候我们肯定回去,好,我一会就和我婆婆说。”吴宝菊一个劲的点头应着。
正打算挂电话呀,电话那头想起什么问了一句,得知陆母也在她们跟前,让吴宝菊把电话给了陆母,“喂,亲家母,今天想要和你们说的喜事就是我们家老二的婚事定下来了,这还多亏了你们的帮衬,具体怎么回事我和宝菊说清楚了,还给你们记了信,对,我们还寄了点粮食和山货,你们别省着,吃完就跟我们说,我们在寄。”
陆母听到这,也知道吴宝菊怎么笑成那样,看来这次的儿媳妇吴母十分满意,陆母还多想了一下,难道是找了纺织厂的人,不过,她想归想,嘴上立马说道:“这可是天大的喜事,恭喜亲家母了,亲家母你也太客气了,你上次给我们带的山货还没有吃完了,下次可别寄了。”
“哎哎哎,好,行,那咱们完了再说,好,这喜事我们肯定会回去的。”陆母又和吴母说了几句,这才挂断电话。
电话那头的吴母刚放下电话,一拍大腿,“哎呦,忘记谢谢巧玲了,这才是大媒婆呀。”
可刚刚的通话花了5块2毛钱呢,吴母实在不舍得再次拨打一个电话,便想着去供销社看看,给景巧玲买件礼物邮寄过去。