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张英去队部没看到人,没要到医药费。倒是看见队里人都在等着分牛肉呢。

一头老牛受了伤,没法耕地,就杀了分肉。

张英站边上看了会。看着活牛被杀她会不忍心,但是已经杀好分肉就没事了。

张英也有好些年头没吃到牛肉了。什么牛腩汤,卤牛腱,红烧牛肉,来回在她脑海里翻腾。但是这牛肉没她份,可惜了。

至于从现代搞点回来解馋,她也没想过。这鲜牛肉,总得有个来由啊。

杀牛的师傅可真是好手啊,连肋骨上的筋膜都剔干净了。

看大家都分到肉,满意的离去。

张英看了看剩下的巨大牛骨架,问队长:“这牛骨架你们不分?”

队长嗨了一声:“肉都剔干净了,牛骨头砍起来费事,还费柴火,完了拿去喂狗。”

张英:“那你卖给我吧,我拿去搓药丸。”

队长狐疑的看着她:“还能搓药丸?”

张英:“当然,吃啥补啥。吃牛骨,老人吃了能壮骨。”

队长:“自己吃管用不?”

张英笑了:“我是医生,也学过制药。所以我知道怎么弄。直接煮了吃,谁有那牙口啊?!”

队长也笑了:“那也是。三块钱一副,你拿走吧。”

“包括牛头?”

“那不行,牛头肉多着呢。”

“包牛头多少钱?”张英厚着脸皮追问。

“一共给五块钱吧!”

张英兴致勃勃马上掏钱,连牛头怎么吃,牛骨怎么吃都想好了,突然想起药费,赶紧道:“队长啊,你们大队那个叫牛老七的,家里是不是很困难啊?”

“儿子媳妇没了,就剩下老两口带个孙子。

老七能干,脾气大,说富裕谈不上。是困难也谈不上。”

“昨天他孙子中毒,我给救回来的。但是三块五药费没给我。人让我下次来再给。

这不是马上过年了吗,我回去得跟医院结账嘛,所以找你问问。”

队长好像有点牙疼,啧了一声:“算了算了,牛头牛骨架你都带走,我就不入账了,只当大家分了。那药你只当拿来换了牛头,成不?

你自己垫钱拿牛头走,或者拿牛头回医院顶账,都成。”

张英顿时高兴了。

这队长,敞亮。

张英:“队长,我也不能白占你们大队便宜。明年我教你们大队认草药,以后可以收购,也添个进项,行不?”

最后皆大欢喜。

张英把牛头牛骨架都绑自行车上,赶紧往张家岔村骑。

到了没人处,一下收空间了。

带着新鲜的血肉走几里地山路,张英还真怕再把猛兽招来。

眼看着快到张家岔村的村口了,张英才把牛骨架拿出来。

还没到村口呢,闲坐的老太太们就发现她了。

“哟,我这是看见牛魔王了?一头牛跑那老快。”

“什么牛魔王啊,那是一头牛在骑自行车!”

“牛哪会骑自行车!是有人骑自行车载个牛头!”

一堆老太七嘴八舌讨论着。他们自己耳朵聋,还老怕别人听不见,一个个说话都扯着嗓子的。

张英大老远听见,笑的不行。

“哟,我看见了,是张发财家四孙女。”

“四孙女?在县城医院工作的那个?”

“那可不就是她!张金狗跟李桂花的大闺女!”

说话间,张英已经到了跟前。

“哟,英英啊,你上哪整了这么大个牛头啊?”

“牛头就算了,剔这么干净牛骨架干啥用?”

张英一边伯娘婶娘奶奶太太的叫过去,一边回答:“这牛骨头啊,我拿回来做药的!”

张英也没骗人。

牛骨可以入药,在中药中,牛骨及其制品被用于多种药方中。牛骨的主要药用部位包括牛骨髓、牛骨灰等。

牛骨髓是牛骨内部的一种脂肪组织,富含脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在中药中,牛骨髓被认为具有滋补强壮、润肺止咳、养血安神等功效。

牛骨灰是指将牛骨烧成灰烬后得到的产物。在传统医学中,牛骨灰有时会被用作一种辅助材料,以增强某些药方的效果。

牛骨髓可用于滋补强壮,尤其适合体虚乏力、营养不良的人群。

还能润肺止咳,牛骨髓可以用于治疗肺部疾病,如咳嗽、哮喘等。

牛骨髓还可用于养血安神,有助于改善失眠、心悸等症状。

最常见的做法,除了直接吃掉,还可以加工成牛骨髓膏。用于滋补强壮、养血润燥。

张英来到自己家小院时,后面跟了一大串人。

他们都想看看牛骨头怎么搓药丸子。

因为要过年,张发财,小安,张平,都回来了。后奶奶也在,还有后奶奶的亲孙子孙女,金柱金根他们的子女。

张英一进来,一堆人喊姐姐姐姐,喊的她头大。

张英笑了笑,袋子里摸出一把糖来,让后奶奶给分。然后喊小安和张平帮忙。

气温太低了,井水看上去都在冒热气。

张英提水将石臼冲洗干净,把牛骨架扔里头了。

后奶奶避嫌,想要先回去。

但是大家小半年生活在一起,张英看她跟亲奶奶也差不多了。毕竟亲奶奶没的早,张金狗都算是她带大的。

张英看见后奶奶要走,忙喊:“奶奶,你来帮我处理牛头。咱炖一晚上,明天把老张家人都喊上,吃个牛头宴!”

张发财听的直乐呵。

孩子太多了,一个个结婚成家,分出去。再后面,就跟亲戚差不多了。如果不是张金狗早逝,他对张英这几个孙女,也不会有太多感情。现在这样,才像是嫡亲的一家人嘛?

乐呵完了,他才问张英:“英英啊,你知道都叫过来,有多少人不?一个牛头可不够吃啊!”

张英也乐呵:“爷爷,我明天拿五十斤黄豆去豆腐坊,叫他们给加工成豆腐。再熬点白菜土豆进去,一人一大碗,管够。

也叫我爷爷认一下孙子孙女,还有重孙子孙女。”

张发财想象一下这个情形,就乐的合不拢嘴了。

九个儿子,接近四十个孙子孙女,曾孙子也有十个了。

要是能看着这么多子孙齐聚一堂,那真是打心眼里笑出来啊。

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