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何雨柱走出会议室,天空的雪花已经小了很多,走在雪上发出嘎吱嘎吱声音,很解压。

走到第二食堂,后厨刘岚,马华是带着伤上班,干起活来有些慢。

临近年关,四合院许多家庭开始准备过年所需要的东西,更有几家联合一起去乡下买猪肉,虽然路远但不需要肉票而且价格还便宜。

刘光天,阎解放已经从看守所出来。

这一天,轧钢厂发放完工资开始了放年假,不多也就十五天,大年初七就得开工上班。

在放假的第二天,易忠海,刘海中,这两位四合院一大爷,二大爷就带着人下乡去购买猪肉。

阎埠贵呢,他则是不去,带着他的三个孩子,去郊外河边砸冰钓鱼,一来是能够吃上肉,二来是可以卖其他人换取一部分现金。

就在所有人期待新年来临之际,轧钢厂第二食堂后厨,刘岚发泄着不满。

“什么意思,凭什么他们可以休息,我们就得苦哈哈在这里做饭呀!”

马华默默切着菜,面对刘岚吐槽着不满,他没办法劝说。

毕竟,马华在这里工作,家里他还有父母,妹妹在家忙活,预备过年的东西根本轮不到他。

刘岚就不一样,她的老公外出不回,全家上下的重工作都在她身上,而且从今天就是小年,所有人都在家忙活呢。

作为家中唯一一个支撑柱,她不干活,两个孩子跟一个公公,根本干不动呀,所以她才着急。

何雨水现在住在她未婚夫家里,何雨柱可以说是一个孤家寡人,过年所需要准备的东西,基本就除了打扫一下卫生,其他都没什么了。

“刘岚,你别生气呀,会有时间的!”

何雨柱劝解一句,试图让刘岚心情放松一些。

刘岚冷哼一声:“有啥子时间呀,从今天到除夕就七天,轧钢厂的客户,从今天的中午,到除夕的中午,都源源不断,我哪来的时间呀。”

确实,三个人从清早准备中午饭,下午不等休息,就得开始准备晚上的饭,即便是下班了,也都得六七点,回到家还能干什么活呀,睡睡觉明天还得过来。

何雨柱点根烟说道:“刘岚,下午我跟马华在这里忙活就行了,到时候你回家忙活你家的事情吧。”

二十一世纪年轻人对于过年基本没啥太大感情,包括何雨柱。可现在是六十年代,这个时期过年还是相当隆重。

“真的?”刘岚看看何雨柱,最后把目光锁定在马华身上。

马华心里苦,刘岚在洗菜端盘子不需要他马华,他只负责切菜就行,如果刘岚离开,端盘子,洗菜,切菜都得交给他。

“行...刘姐,下午你回去吧,这些活我都包了!”马华说包的时候,很不情愿。

刘岚立马感谢俩人。

马华:呜呜呜。

下午,刘岚吃完饭就打包一些带回去了,现在后厨只剩下何雨柱,马华师徒俩人。

距离晚上开饭还有一段时间,何雨柱跟马华还能休息半个小时。

为啥是八个小时呢,因为杨厂长吩咐了,要让何雨柱拿出看家本领,要让肥肉入口即化,鱼肉鲜美无比。

这些菜都需要时间,现在一点钟,一点半就得开始洗菜忙活起来。

“来,马华先别洗碗了,抽根烟休息一下。”

马华不是不会抽烟,而是抽的少,一天都可能抽不到五根,跟何雨柱一天一包的烟鬼来说,不能比。

何雨柱打开一包中华,这包中华还是杨厂长给的。

马华叼在嘴里,拿出一盒火柴先给何雨柱点燃,其次才是他自己。

师徒俩抽着烟,聊着天,休息半个钟头。

“马华,你去洗盘子,我来切菜。”

师徒俩分工明确。

拥有系统赋予厨师经验的何雨柱,切起菜来行云流水,速度极快。

在马华眼里,都担心下一秒血花四溅。

“师...父,其实时间很充足,您没必要这么快呀!”他很担心,担心下一秒何雨柱手指被切掉。

何雨柱可没这个担心,嘴里还哼着歌呢。

当马华洗完盘子,何雨柱已经把食材处理一大半了,现在正在剁鸡肉。

“师父,我来吧。”

马华上前,可是呢,何雨柱让他去切土豆片。

等这些处理完毕,马华切菜的工作也就完成了,现在只剩下何雨柱一个人操作,把该焯水的焯水,该炸的炸。

马华这个时候不知道是该要做什么了。

“愣着干什么,过来看着,看你师父如何操作,制作一桌美味无比的大餐。”

杨厂长可是有要求的,不光要好吃还要好看。

何雨柱现在的制作,对马华以后可是一个很宝贵的经验。

时代在进步,感受也在进步,等到再过去二十多年,所有东西都会发生改变,人们也不会单恋一个地方美食。

马华一边添柴一边仔细的观看,什么摆盘子,什么料汁,他都得学习。

今天中午何雨柱制作的美食已经让马华乱了双眼,下午的制作方法更是让马华脑袋迷糊。

何雨柱用萝卜雕刻出一个一个花朵,放在盘子上,一个大盘子中间放着刚出锅的爆炒鳝鱼,上面放一个萝卜雕刻的花,跟一个艺术品一样。

“上菜去。”

马华端着盘子站在原地,他就问:“师父,这道菜叫什么?”

何雨柱不假思索:“白花鳝!”

“好名字,好名字。”马华端着一盘白花鳝走到招待室。

杨厂长等人中午陪着客户小喝一杯,晚上才是敞开了喝。

马华说出菜的名字,杨厂长等人丝毫不在意,摆摆手让马华出去。

得知事情的何雨柱,暗暗一笑,最后一道汤才是重点。

接连十几道菜上桌,重头戏也开始上演。

马华端着一个盆,里面是白菜雕刻的花,看上去干瘪没有观赏感。

何雨柱拿着一个壶,里面是清清亮亮的汤。

师徒俩来到招待室,马华把盆放在桌子中间。

“这是什么,胡闹呢!”

杨厂长一拍桌子,之所以让何雨柱过来掌勺,就是为了给轧钢厂长脸,最后上了一道干枯白菜吗?

“各位,不要着急。”

何雨柱单手拿壶,滚烫的汤浇上面,干枯的白菜犹如绽放的鲜花一样,吸引着招待室所有人。

哇。

“这简直就是仙术呀!”

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