赵大爷咂巴着嘴巴，继续讲述：
“还有一种更为残酷的手段，称作撑死法。
这种手段极其痛苦，会给动物喂食诸如香料、辣椒油或是橄榄油等难以消化的食物，同时阻止其正常排泄，直至动物因为无法承受过量的食物而死去。
据说，通过这种方法被处理后的犬只，烹饪出来的肉质格外鲜美可口，用来熬汤简直就是天籁。”
听到这里，周伟真的觉得见闻广博了许多，世界之大，无奇不有。
原来处置犬的方式也有如此多样，每种方法还会影响到其肉质的味道，真是大长见识。
尽管两位一直在给他普及关于犬只处置的知识，但手中干活却一刻不曾停滞。
犬被放热水中浸泡片刻后，见其毛发已经易于扯去，两人便将其捞出，放在编织袋上开始除毛。
与此同时，赵大爷的家人协助搭建了一个简易烧烤架，并准备好了燃料。
待赵大爷与孙老三将毛发处理完毕，点燃木材，把犬置于架子上慢慢熏烤，那些未除净的小绒毛也在高温下消逝。
当表皮变得焦脆时，即可将其移置一旁，使用刀具仔细刮除烤焦的部分，确保表面清洁干净。
接下来，则是对犬只开膛取脏，随后的工作如拆分、切块、清洁等，与普通宰禽并无明显差异。
完成以上一系列工序后，便获得了一般市场所见的形式，这时便是轮到精通厨艺的周伟大展身手的时候了。
犬肉，别名地牛或芳肉，因其高蛋白且氨基酸配比优质着称，尤其适合增进身体活力、强化体质、提升食欲、改善心血管循环等功能。
民间有一种说法，根据犬只的颜色评判其肉质好坏：“一黑、二黄、三花、四白”，当然也有人持不同意见，认为黄狗最佳、白狗其次。
今次处理的这只黄色大狗虽然不见得就是上品，但肯定在狗类中的质量也算名列前茅。
幸好负责掌勺的是厨艺精湛的周伟，需要准备的食材颇多，这让对面的赵老六有些担心不够分量，一直催促着要求他多做一些。
对常年在厨房忙碌、熟练于大量食材制作的周伟而言，多做还是少做完全不是难题，驾轻就熟，对于旁人可能是个挑战——仅就操控大锅这一项而言就是一大技术考验。
尽管许多人喜爱犬肉的美妙滋味，却少有能将其做出地道美味之人，然而这一点对于周伟来说简直是小菜一碟。
讨论一番后，他决定采用经典的“麻麻辣辣犬肉”做法进行烹饪。
四合院中，生活气息依旧浓郁。
刚经历过一段小波折的张二爷（原文中的白三爷）用力擦拭着鼻涕，情绪激动，几乎带着几分绝望地说出了这句话：“卖，我卖！”
赵明华（原文中的何雨柱）看着眼前这位显然心急如焚的男人，微笑着问：“张先生，这扳指，您打算多少钱出手呢？” 张二爷犹豫了一会儿，举了一个手指：“一千块！”
看着赵明华不言而笑，张二爷似乎意识到可能开高了，于是降低了自己的报价，再次伸出一只手，却只伸出两根手指，并带着一丝哀求的语气：“五百，这绝对是我底价了！” 赵明华仍然只是微笑，并未立即做出回应。
这使得张二爷更加紧张，几乎是自言自语地说：“那就……三百吧，要是再少我就不卖了！”
赵明华沉思了一会儿，说：“好吧，张大哥，我这就去为您打听一下消息，请您在此等候片刻，我即刻返回。” 张二爷有些担心：“赵师傅，我自己要不要跟着去？你那位师兄弟总得亲自看看东西才行啊。”
“张大哥，你放心，这扳指的情况我已经了解得差不多了，具体的事情我会跟他说清楚。
你现在留在这里等我就好，不用太着急。”赵明华安抚道。
“那……好吧。
你得赶快去，快点回。” 张二爷显得十分焦急。
“请相信我，我骑车去很快就回。
在这里耐心等我的消息就是了。”赵明华承诺。
张二爷（张大爷在本重述文中的改名）虽然不太放心，但也知道目前只能信任赵明华了。
因此，他点头同意了这个方案，等待这位年轻的匠人为他解决燃眉之急。
四合院内，空气中弥漫着淡淡的酒精香与烤肉味，仿佛一切仍在继续，只是对于张二爷来说，今晚可能注定是一个转折点。
赵云峰讲完后，推着自行车离开了大院，骑上车朝远处走去，没多久便不见人影。
赵云峰觉得自己距离刘老五家足够远了，便停下车来，看了一下手表上的时间，估计再过四十分钟就可以返回大院了。
其实，哪来的“师叔”呢？这只是个借口。
白老爷的 烟瘾上来，神志不清醒，可能看不出其中端倪，即使刘老五看出些眉目，也不一定会揭穿，毕竟明事的人不会戳穿别人的掩饰。
对于赵云峰而言，“师叔”只是个借口，主要是为了找个理由暂时离开大院。
若非为了这趟出门的机会，他也不可能随身携带几百块现钞，这样的家底怎会这么随便？等回去之后，他还得设法压低价码。
三百块钱对于那个时代可不是小数目，尤其是这么一件不易典当之物，也值不了多少钱。
当时，由于中国银行召开的会议确定了当铺的社会性质，这类店铺正在全国范围内迅速衰落。
天色已晚，赵云峰找了个路边坐下等候。
他认为时间差不多了，于是回到大院。
焦虑等待中的白老爷见到赵云峰回来，立即迎上前去，看着赵云峰把自行车推进大院，急切地问：“师傅，怎么样？师叔说了些什么？”
赵云峰将车停好，故意露出犹豫的表情，沉默片刻后，白老爷急得直跺脚，再次催促道：“到底怎么样？师傅您说句话啊！”
“唉。”赵云峰叹了口气，对白老爷说：“爷，说实话我师叔前不久才刚入手一枚蓝色瓷胎花鸟纹扳指，对你这个玉扳指就没有太多兴趣了。
虽然他可以收下，但只肯出一百块钱，这……您看这事儿算了吗？”
“不行，师傅，就算一百块钱我也愿意卖！”
“真的一百块钱你也行？”
“行，当然行！”
白老爷的态度让赵云峰感到一丝尴尬，心想着：“哎，还真有点多了！”这心情像是去批发市场，卖家开价一千二，你讨价还价后以一百的价格成交时的得意感，但当你意识到这已经是商家的最大底线，那种感觉就像吞了苍蝇一样不适。
尽管心有不甘，但交易还是得以继续。
赵云峰收下了钱，得到了白老爷的玉扳指，顺便带上了一些熟肉。
与刘老五和白老爷告辞后，赵云峰骑车离开了现场，深知两人还会有更多的私密交流，不愿意搅入是非。
尤其刘老五似乎根本不在乎是否会被检举揭发，这也让赵云峰更加不想卷入麻烦之中。
独自骑车归家途中，四周黑暗，赵云峰借助手电筒微光行驶。
在心情愉悦的骑行中，右手突然传来刺痛，导致他连车带人撞上墙角。
这小小意外对体质结实的赵云峰来说不过小伤，拍拍灰站起来，捡起地上的手电筒检查起手中的玉扳指。
翡翠依然完好无损，手感温润，看不出有何异常。
赵云峰将玉扳指标记为神秘事件，用红布包好放入上衣口袋，随后重新骑上自行车，小心翼翼地继续前进。
幸好事发不在白天，否则赵云峰会觉得颇为失态。
回家后，妻子许晓霞已在沉睡，赵云峰轻柔地将她放到床上让她安歇，他自己则在书桌旁开始研究这新获得的玉器。
据历史记载，旧时扳指一般由白玉雕琢而成，唯独权贵之人才能享用翡翠扳指。
最初名为\"韘\"，用途是辅助弓箭射手避免拉弦时伤手。
随着时间演变，逐渐成为象征身份地位的饰品之一。
赵云峰手捧这枚色泽鲜亮、透明度高的珍贵藏品，既喜爱其外表，也对其历史充满好奇。
但对于刚才的经历，依旧感到疑惑不解。
林云的脑袋突然间滚落到台上，骨碌到了一位年轻男士脚边，他望着地面的人头，惊讶地发现那就是自己。
林云瞬间从噩梦中惊醒，身子猛地一坐，汗水浸湿了全身，喉咙像火烧似的疼，脖子僵硬得犹如不是自己的。
晨光悄然揭开黑夜的帷幕，绽放出清晨的第一缕光明，林云坐在书桌前，专注于研究手中的翡翠扳指。
然而研究半天之后，林云却依旧没有任何收获。
经过这几次奇异的经历，林云坚信这个扳指定是有其灵异之处。
虽然现在林云并不缺钱，但考虑到未来的价值，留下这个宝贝作为家传宝物似乎也是一个不错的决定。
偶尔还能研究一番，说不定就能挖掘出它的秘密，那时岂不是赚得盆满钵满。
不过，理想虽美好，可现实总有些不尽如人意。
正当林云畅想之时，耳边突然响起了一阵系统提示声。
“嘟，检测到清代文物一枚，系统自动评估价为元，是否同意出售？”
同样的提问在林云的耳中回响了多次，不论他如何拒绝，系统似乎都未曾罢休，如同现代的广告弹窗般，几乎要将林云的精神耗尽。
无奈之下，林云只得点头确认。