“少爷,搭好了。”
很快,王师傅就在院子的角落里搭好一个崭新的灶台。
“娘,那我去忙了?”
“去吧,不用按了。”
叶明走到灶台旁边看了一下,这王师傅手艺挺好的,搭的严实合缝,美观漂亮,果然是给府里服务的手艺人。
“嗯,不错,挺好的。福伯给王师傅赏钱。”
叶明看完后转头跟李婉清旁边的福伯说道。
福伯看了一眼李婉清,李婉清点头后,他才从怀里拿出几十枚铜钱递给了王师傅。
“多谢,少爷赏赐。”
王师傅接过钱后,赶紧道谢。
“行了,这里没你的事了,你先下去吧。”
叶明摆摆手,示意他先下去,然后对李天宝说道。
“你去把火升起来,找先把灶台烘干。”
“是,少爷。”
李天宝生火去了。
叶明拿过木桶和福伯拿来的材料。
挑了一块棉布,然后盖在了木桶上面,用线绑紧,然后把木炭铺在上面,沙子铺在木炭上以后,一个简单的过滤器就做好了。
然后拿过另一个桶,把食盐倒进去,接着开始往里面加水。
旁边的福伯看到这里后,又看了一眼李婉清,李婉清眯着眼轻轻的摇了摇头。
福伯就站着不动,看着叶明的所作所为。
叶明加入水后,开始搅拌起来。
很快盐就融化了,叶明看了一下,感觉有点稠了,继续往里加水,搅拌,很快一桶盐水溶液就好了。
提起桶慢慢的把溶液通过过滤装置,慢慢的倒入另一个桶里。
不过这个身体太虚了,刚到了一半,手臂就酸的不行了。
“福伯,过来帮帮忙。”
他当下桶,对着福伯说道。
福伯赶紧走过来,提起了桶。
“福伯,你就像我刚才那样,慢慢的把这桶里的水,倒进去,注意不要让水溢出来。”
“是,三少爷。”
接着福伯学着叶明的样子,慢慢的倒。
很快一桶水就倒完了,叶明把线拆开,提着棉布覆盖在了倒完溶液的桶上,又让福伯帮忙绑起来。
接着又开始过滤另一桶溶液。
就这样,反复过滤了四五次,叶明才停了下来。
“天宝,你那儿怎么样了?”
“少爷,好了,灶台都干了。”
李天宝喊到。
接着叶明提着过滤好的溶液,走过去,把溶液倒进锅中,放到火上,开始慢慢熬。
“把火,弄小点,太大了。”
“是,少爷。”
李天宝看着火,叶明拿着棍子不断搅拌着。
“三锅,你是不是做好吃的呀?”
刚搅拌一会儿,叶瑾就跑了进来,后面跟着一个侍女一直在说。
“小姐,慢点,别摔倒了。”
“你个小丫头,跑那么快干什么,过来娘这儿。”
李婉清看到叶瑾跑进来后,赶紧说道。
“娘,您也在啊,我看到三哥的院子里冒烟了,是不是在做饭啊?”
叶瑾乖乖的走到李婉清旁边,说道。
“你这孩子,中午吃那么多都白吃了?现在就饿了?”
李婉清好笑的摸着叶瑾的头说道,然后又吩咐旁边的福伯。
“福伯,去拿点点心进来。”
“是,夫人。”
“娘,三哥不是在做饭吗?”
叶瑾靠在李婉清的怀里,看着叶明在锅边忙碌着,问道。
“不是在做饭。”
“那他是在干什么呀?”
“娘现在也不知道,看着吧,一会儿就知道了。”
李婉清摸着叶瑾的头说道,只要不出去瞎混,他觉得叶明在家里怎么折腾都行。
很快福伯就拿了一碟子点心进来了,叶瑾也不问了,拿起点心专心的吃了起来。
叶明这边,经过搅拌,水份已经蒸发的差不多了,锅里已经有白色的结晶出来了。
随着他继续搅拌,很快水分就蒸发干净了,锅里就只剩下白色的晶体了,让李天宝把火又调小点以后,继续炒了一会儿,才把锅端了下来。
“行了,添点柴,火不要灭。”
“是,少爷。”
叶明吩咐完以后,端起锅来到了院子里。
“三儿,你这是什么东西啊?”
李婉清看叶明端着锅过来了,站起来看着锅里白色的东西,问道。
“娘,马上就好。”
叶明说完以后,拿过搅拌的棍子,然后把锅里的结晶全部碾碎以后,用手拿起来一点,递到李婉清的嘴边。
“娘,你吃一口,看看是什么味道。”
李婉清半信半疑的看着叶明,看他笑呵呵的样子,伸出伸头,舔了一下。
“唔。。。。这是盐。”
李婉清疑惑的看着叶明。
“对啊,娘,味道怎么样?”
叶明期待的看着李婉清。
“能怎么样?就是咸味啊,你这弄大半天,就是弄了个盐出来?我以为你弄什么好东西呢。”
李婉清白了叶明一眼。
叶明看着李婉清,估计她没尝过粗盐,所以不知道现在的盐中有苦味。
“福伯,你尝尝。”
叶明又拿了一点给旁边的福伯,他是府里的管家,应该能唱出来吧。
福伯也接过来,伸出舌头舔了一点。
福伯尝完这口,又从锅里取了一点尝了起来,最后越尝眼睛越亮。
叶明看他这副样子就知道他这是尝出味道了。
“怎么样?福伯?”
“少爷,好盐啊,没有苦味,全是咸味,比市面上的精盐好多了。”
福伯开口激动的说道,他心里也明白这种味道代表着什么。
“什么?盐里还有苦味?福伯,你说的是真的?”
李婉清听到后,也问起了福伯。
“是啊夫人,现在市面上所有的盐,包括精盐,都有一种淡淡的苦味,但是三少爷现在弄出来的这种,一点苦味都没有,全是咸味。”
福伯回答道。
“竟然如此?清雪你再去厨房拿点盐过来。”
李婉清露出惊讶之色,她吩咐清雪拿一点家里的,想亲自尝一下。
“是,夫人。”
很快清雪就从厨房拿了一点盐过来。
李婉清看着家里的盐呈淡淡的黄色,叶明锅里的呈雪白色,这一下子就对比出来了。
然后她又尝了一下。
果然家里的盐,入口有一股淡淡的苦味。
“呸。。呸。。。呸。。。”
她赶紧把嘴里的盐吐掉了,随后他也意识到了,这种盐的巨大价值,家里的盐已经是上好的精盐了。
市面上的价格都炒到了一百多文一斤,还经常有价无市。
现在叶明弄出来更好的盐,价格再高一点,估计也能卖疯了。
想到这里,她对周围的人说道。