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骑士书屋 >  四合院:重生52,我有逆天悟性 >   第107章 不知所措

听到这句话,傻柱一怔,不知所措。

娄振华朝傻柱挥挥手说:

\"够了,孩子,\"

\"出去吧,做事要有诚意,为人要学会谦逊些。\"

\"记住,你还年轻,可别培养出不切实际的傲慢心态。\"

面对刚才李平安的言论,他无言以对。

早上,他本打算有所展现自己的实力,而在忙碌中,钱主任的请求他却没能妥善回应。

李平安指指餐桌上的一道泡菜:“先别说其它,谈谈技术层面。”

“师傅是玉华台的厨艺大师,那里是讲究精细刀工的,比如说,酸菜得选用洁白部位,斜着片。”

“肉厚的层次也要显现,花刀能更入味。”他又问,“你的刀工是?”

“你竟然直接用平刀,像炖菜一样!”

若认为你对自己的菜肴信心满满,那我必须带着你这一碟菜去询问你的老师傅,他是如何教你这门技艺的。”

听到这一番话语,傻柱一时陷入了尴尬,满脸困惑。

“这些都是我师父教的,他说我已经准备出师了。”傻柱自豪道。\"你还不认可。”李平安摇头。

“你说清楚,哪里不妥了。”旁边的钱主任闻言,也伸长脖子朝桌上望去。

尽管他觉得傻柱讲话太过随便,但他也不能否认,对于只有十几岁的傻柱来说,这种厨艺已是难得的好了。

此刻的钱主任也许也想借此机会听听。\"不说其他,就拿你的刀功来说。”李平安拿起碟中的泡菜,“玉华台的大厨,是属于淮扬菜系的,对刀法讲究细致。

而辣白菜切法要选取嫩白的部分,用倾斜的角度切条,肉厚之处还需切上斜纹使其容易入味。

你的呢?”

他发现傻柱是简单地用平面直切的方式,“这样做成大锅炖菜也不奇怪!如果你对自己这道菜如此有信心,不妨让我不妨端去问问师傅是怎么教你技艺的。”

闻言,傻柱呆在原地。

娄振华温和道:“行了,你出去吧。

做事要认真点,为人要谦虚些。

年轻时不可眼高手低。”傻柱满心不爽地离去了,他的观点李平安刚刚点破后无法反驳。

原来上午协助炖菜时的匆忙,使他切菜时过于急躁,原本是想展现自己,结果反而显得粗糙。

傻柱疑惑:“李平安,为什么总来这里?而且这次接待得如此郑重其事。”毕竟他们都在同一个大院,对比之下,他心中升起了想要深入了解此事的欲望。

午餐后,娄振华邀请李平安一起去车间。

一个上午加下午,陈忠海的工作该告一段落。

没想到他们到车间时,见陈忠海和贾东旭正在忙碌,一边的地面上堆着一条未完成焊接的奇特钢管。

陈忠海还在仔细调试。

这让一向冷静的娄总不禁面沉似水。

原本希望陈忠海能在厨房的表现上有所好转,结果却与预期背道而驰。

若非事先看了李平安制作的管道,这个差距或许不至于这般强烈,毕竟这类技术挑战很大,他能体会。

但看着陈忠海花费不少时间却未能完成一根成品,他的脸微微发热。

同行们对此显然深感诧异。

娄总心底明白,这绝对不能单纯理解为陈忠海故意为之,而只能是限于他的技术水平,这已经是最好了的成绩。

但娄振华确实看到了李平安操作的过程。

看起来相当简单。

难道说,在机械钳工领域,李平安也很出色?要知道,易忠海已经是厂里技艺最精湛的钳工了,尽管有所不满,但他仍然询问道:“易师傅,你觉得如何?”“焊管制作有难度吗?”

易忠海这才意识到娄总的来临。

早上车间主任传达任务时就已经提及过,焊管是娄总关注的重点,因此易忠海极其重视。

尽管午餐都没有好好休息,一直在专心制作。

那次被娄总质疑后,这次他是要证明自己。

听到娄振华询问,易忠海才意识到,急忙回应:

“娄总,很快就完成。”“一根管子,到傍晚应该能出炉。”“慢工出细活嘛!”“主要是这管子精度需求太高,矫正有些困难,所以我稍微花时间。”

这时,易忠海也发现了李平安。

眉头不由得紧锁。

顿时,一种不安袭上心头。

早前,李平安曾与娄振华一起来到车间,且表现出一些作为,他曾猜测,也许是因为秦淮茹的关系,李平安希望能来这里工作。

然而李平安离开后,他认为李平安因为技术不佳而未能被录用,对此心生窃喜。

现在,望着娄振华和李平安轻松愉快地交流,易忠海意识到事情并非表面那样简单。

当李平安走过来,看见易忠海的作品笑道:“你费了半天劲,就搞成这样?”“易忠海,你的手艺有待提升呀,自称资深匠人,真是太过夸张。”他说着,摇头不止。

听了这话,易忠海脸色微红,却没有显得暴躁,而是平静地说:“李平安,不必如此冷嘲热讽。”“本来焊接工艺就困难,焊管数量少是理所当然的。”而且,易忠海又说:“我能力如何,无需由你定论!”

一边的娄振华则不断皱眉,原本对他有些许意见的观感,此刻因为看到易忠海既不技精却嚣张的表现,更加不满了。

他直言道:“易忠海,现在师傅李平安要制作焊管,如果你做不到,那就虚心学习,别只知井下之蛙而已。

自身不够能力,不该认为他人亦无能。”

娄振华并不是刻意压低易忠海,早前李平安的实操让他确信这工作对李平安而言并不复杂。

如今看到易忠海的表现,令他觉得颜面扫地,说话语气自然而然加重了一些。

面对娄总的要求,易忠海的脸色瞬间变得阴沉无比,明白李平安是想亲自示范给他看。

他心里暗自发狠:“我也要让你看看,你的水平到底如何,竟敢在这大言不惭!在易忠海的眼里,焊管本身就是一项艰难的任务,对于像李平安那样的年纪来说更是几乎不可能。

想到这,他沉默不语,站一旁,注视着李平安。

此刻,不仅易忠海和贾东旭在一旁,其他目睹这场微妙对话的人也都安静地看着这场“表演”。

工房里聚集了许多工人,他们都急于一探究竟,发生了什么事情。

而李平安专注于他的任务,必须尽快完成作品。

不受周边闲杂人等干扰,李平安开始认真工作起来。

切割、折叠、打磨,每一个步骤都顺畅无比,仿佛在表演一套精准无比的工艺流程。

整个过程干净利落,效率极高地诞生一根完美的管道。

旁人皆目瞪口呆,为之惊讶。

\"这个人是谁啊?居然能如此轻易地焊接管道?\"有人质疑。\"我怎么感觉自己好像也能做到了似的!”\"看上去确实很简单啊……\"易忠海也看傻了眼,原来自己按照相同程序操作时,却始终达不到这样的水准。

本打算效仿的易忠海发现实际操作起来,那些沉重的铁器并不会按预期变形,平直的铁板也无法如李平安般优雅弯曲,每次都得花费功夫调整。

但李平安的动作却犹如精心设计,工具似乎在他手里变得乖巧顺从。

娄振华目睹这一幕,看着易忠海,开口说道:“易师傅,别的话我就不多说了。”\"提升技术这个,你应该抓紧时间。\"年底时,他们厂将会有个技能竞赛,\"我可不想届时丢了脸面。\"

听闻此言,易忠海尴尬之余也有些自知之明,刚才的叫嚣显得无力。

答应了一声后,他返回自己的工作岗位,不再说话。

看到这一幕,娄振华也没再纠结易忠海的问题,其他人仍在关注着持续进行中的制作。

由于李平安仍需大量管道,他不能停歇。

而制作这种东西全靠手动,其他人略显粗糙的技艺令人头疼。

想到这里,就连娄振华也意识到暖气器尽管理论简单,实践却非常棘手。

即使有样稿在那儿,也很难被完全复制。

此时,角落只剩下了正在专注工作的李平安,和临时请来的主任。

尽管他担任车间主任职务,实质上的作用则是助手。

在李平安忙完工作间隙,车间主任这才赞叹道:“李师傅,我服了!一整个下午不间断操作,无懈可击,真绝了。”

主任兴奋起来:“总编让我在这里等待指令,你要把材料送到哪里,我去吩咐人搬动。”他对李平安的才华心生钦佩和期待。

而在另一边,情绪低落的易忠海开始收拾工器具准备下班,脸色难看。

没有等候贾东旭,直接离去了。

整个下午的尝试让他深感自己的技术与李平安仍有明显差距。

看着眼前的作品,虽近在眼前,但对于普通人而言难以复制的细节却成为他的心头阴影。

就这样,在不经意间,一天的工作结束了。

已经是下班的时间了。

在角落里,只有李平安留下,以及娄振华喊来的车间主任。

尽管是主任身份,但在此刻,更像是帮手。

待李平安停下来时,车间主任才开口感叹:“李师傅,我真佩服!”他赞叹道,“仅一下午,您的手艺不停歇。”接着他说,“您的操作始终如此稳健,一尘不染,实在令人惊叹。”

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