第二天下午。
“师父！我们要不就先别进店了，我昨天认识一个小卖部的老板，我们点几份菜，让老板过去帮我们打包回来，您看怎么样？”
路上，在十字路口等红灯时，陆阳问丁文忠。现在已经是两点多钟，中午用餐时间已过，去到店里也看不出什么明堂，只有暗中去，看见的才是最真实的。
“好！一切听你的，我今天只看结果就好，过程什么的，我一概不管。”
丁文忠和陆阳今天中午忙完中餐馆的工作，午饭都没来得及吃，便各自骑上摩托车驶向新店。
现在的丁文忠，一门心思的只想着去看看陆阳说的事，看看这对姑侄怎样把一个好好店，糟蹋成什么样子。
“老板，您老好！我又来麻烦您了。”陆阳率先停下车，向小卖部的老板打着招呼。
“你也好，小伙儿，今天又买点啥？”老板认出陆阳来，也热情的招呼着陆阳。
“先来两包红塔山，然后还得麻烦您老一下......。”随即陆阳把自己的意思给老板说出来，并递上一百元钱给老板。
“行！你等着，我这就去。”老板取出两包烟给陆阳，接过钱走出小卖部，向新店的方向走去。
二十分钟的时间，老板一晃一悠的回到小卖部。
丁文忠不等老板说话，一把夺过老板手上打好包的菜，便迫不及待的打开包装盒，用筷子扒拉起来。
今天陆阳点的是一份盐煎肉，一份烧三鲜，一份红油鸡块。随着时间的推移，丁文忠的脸色越发的难看。
三份菜品，除了凉拌的红油鸡块勉强过关外，其他两份菜都存在着份量不足的问题。尤其是盐煎肉，整份菜里，只有仅仅的十几片肉在里面，其余的全是配菜。以丁文忠从业二十几年的经验看来，整份菜里的肉不过一百克的重量。
丁文忠怒火中烧，合上打包盒，将其抓在手里，一言不发，怒气冲冲的向新店奔去。留下陆阳和老板一脸茫然，陆阳心里一紧，知道要出事，也匆匆的向丁文忠追去。
“小伙儿，你的菜，还有你的钱......”老板追出小卖部，大声喊着。
“菜给您晚上吃了，钱回头过来拿，麻烦您帮忙照看一下我们的车......”陆阳一边跑，一边冲老板喊道。
“这都是什么人呢......？”老板看着已经跑远的师徒二人，嘀咕着自言自语。
丁文忠推开新店的玻璃门，冲店里大喊着:“余杰，你个狗日的给老子出来...”
店里一众工人被丁文忠这一声突如其来的暴叫声吓得惊叫起来，在看清来人是丁文忠后，又才回过神来，即使这样，也被吓得不轻。
离丁文忠最近的服务员更是差点从椅子上掉坐在地上，心里暗道:“老板这是要干什么？怎么这么大的声音？”
此时的余杰正趴在桌子上睡午觉，口水顺着嘴角流了一滩在白净的桌面上。脸上还带着贪婪的笑容，做着他发财的美梦。
“姑父，你......”惊醒的余杰抬起头，刚喊着丁文忠，便见眼前一团白色的东西朝自己飞过来。
自从余萍上锦城进店之后，余杰便不再叫丁文忠为师父了，而是改叫姑父。对于此称呼的变化，丁文忠也没有在意，叫什么也是叫，就随了余杰的性子。
躲避不及的余杰，被飞来的东西正砸中脑袋。只见其头上，瞬间红的，绿的染了一头，热油顺着头顶流下来。脸上，脖子上，白色的工作服上无一幸免。
陆阳追进店里，正好看见这一幕，也是被惊得合不上嘴，他认识丁文忠快一年了，还没见过丁文忠发这个这么大的火。他也不敢多说什么，只能在一边呆站着，像是被石化了一样。
砸向余杰的，正是他二十几分钟前，亲手炒的盐煎肉。他也没想到，这份盐煎肉会以这种方式，回到店里来，而且，还是飞回来的。更让他无可奈何的还是，这盐煎肉还不偏不倚的正砸中他的脑袋，不知道这算不算是泼天的富贵？
幸运的是这份盐煎肉已经出锅二十几分钟了，早没有了滚烫的温度，不然，余杰的那张脸，今天可能就面目全非了。
只见余杰用手从额头处往下一抹，再眨巴几下眼睛，这才从惊魂未定中醒过来。
“姑父，你这是干什么呀？谁惹你了？”
“对呀！文忠，你发什么疯呀？看你把小杰砸的。”余萍这时也从前台柜走出来，挡在丁文忠与余杰中间，怒气冲冲的问丁文忠。
“你给我滚一边去，你个败家婆娘，要不是你睁眼瞎，他能这么干？你们这是安的什么心？”丁文忠冲余萍吼道，并用左手一把推开余萍，右手指着余杰。
“我不是你狗日的姑父，也不是你的师父，老子就没有教过你这样的徒弟。”丁文忠怒气未消，冲过去抬手就是一个耳光，啪的一声扇在余杰脸上。顿时，余杰脸上便出现一个红色的巴掌印，可见丁文忠出手有多大劲。
“姑父，我到底什么地方惹你了，你这样不问青红皂白的就打我一巴掌。”余杰到现在还处于一片懵逼之中，他显然还知道自己所犯下的错误。
“你还有脸问我！我问你，你是怎么掌勺的？谁给你的权力克扣配料的？谁给你的胆子这样干的？你咋这么不知道天高地厚？老子今天打死你龟儿子......”说着，丁文忠又举起手要打余杰。
“我...！我...！我......”余杰终是说不出什么来，只是用眼睛看着余萍。
“文忠，文忠，有话好好说，这么多人看着呢。”余萍伸手死死的拉着丁文忠，生怕他又打余杰。
“你还知道有人看着？你还知道要脸？看看你们干的好事，这是不是你们炒的菜？这盒子是不是很眼熟？这十几片肉是不是很熟悉？睁开你们的眼睛看看，这每一片肉上是不是还写着你们的名字？你们这是在找死呀！啊...！”
丁文忠用颤抖的手，指着余萍和余杰姑侄二人，越骂越生气，胸口剧烈的起伏不定，嘴里还喘着粗气。
真可谓是，怒发冲冠，一怒为新店。
店里出现这样的事，也和他用人不当有关，他知道余杰的德性，但他还是把余杰安排过来主厨新店的工作。一方面是他无人可用，一方面也是被余萍软磨硬泡，被缠得无可奈何。
余萍被丁文忠当众这一通吼骂，整得下不来台，脸上青一块，红一块的，煞星狼狈不堪。嘴唇哆嗦着，眼神游离，不敢直视丁文忠。
半晌之后，丁文忠才缓出一口气，目光环视一周，扫过在场每一个人的脸。两个胆小的服务员低下头，不敢看丁文忠。
“小阳，你过来，你告诉他们，这几天你都看到了什么？又听到了什么？客人们又是怎样评价我们的？一条不少的告诉他们，看看他们臊不臊得慌...？”
丁文忠把目光停留在陆阳身上，也像是把一切希望停留在陆阳身上。他现在是越发的感觉到了陆阳的好，如果，店里多两个像陆阳这样的人，又何愁生意不兴旺发达？
可他也知道，经过他这么一通打骂之后，再把陆阳推到台面上，如此一来，余萍和余杰姑侄二人，只能更恨陆阳。但他现在管不了这么多，总得有一个人站出来，把这一摊子事揽下来，扛起来。此时的陆阳，无疑是最好的人选，也是唯一的人选。
“师父，这事一时半会儿也说不明白，要不还是等到了晚上闭店之后，再把大家聚在一起，由你亲自说吧？如若不然，我们可能赶不上中餐馆晚上的营业时间。”
这个时候，陆阳并不想站出来说话。以余萍和余杰的德性，如果此时，自己不管不顾的把这几天调查的情况说出来，二人指不定会怎样对自己？这就是在风口浪尖上跳舞，稍不小心，自己便会被二人仇恨的目光所吞没。
虽然自己去意已定，但现在不是最佳时机。毕竟，此时的丁文忠可能更需要他，他做不到不忠不义的一走了之。说什么，丁文忠也是对他有授业之恩，既受人于如此大恩，定需涌泉相报。
沉默片刻，丁文忠接受了陆阳的说法，开口说道:“我宣布，今晚店里停止营业，你们收拾好东西，随后回中餐馆，晚上我们一起讨论店里未来的工作安排和改善措施。”
余杰闻言，两眼一黑，差点倒下。
“姑父，我......”
“你闭嘴，有话回中餐馆晚上再说。小阳，我们走...！”