林月见他穿着,应是旁边学院的学生。店铺是打扫干净了,那营不营业呢?
“你想要点什么?”林月问道。
王鑫鼻子嗅了嗅,“闻着味道应该是卤肘子,给我来一份!”
林月闻了闻,这卤味味道浓厚霸道,难怪他会不顾遮着的红布,进来问呢。
“好嘞,今天是试营业,便宜些,一碗十文。”
林月只带了几个碗碟,她拿出一个碟子,将饭装到碗中,再倒扣在碟子内。
随后又打开锅盖,刚一打开,卤味更浓。林月挖了一块大猪蹄,放在饭上,再挖了一勺褐色的汤汁,浇在饭上。她怕串味,挖了一勺鸡油豆豉到碗中,一起端上去。
王鑫瞪大眼睛,连林月都听到他吞咽口水的声音。
他的视线钉在猪蹄上,一下也未曾移动。卤味像是一记左勾拳,猛烈地打到他鼻中。又来一记右勾拳,猛地揍到他味蕾上。
只见猪蹄颤颤巍巍地抖动,软糯的皮晶莹剔透,散发出一股香味。而汤汁略带胶质,黏黏糊糊的,看着就食指大动。
王鑫觉得这碗猪蹄比美女还美,欣赏完后,他迫不及待地用勺子挖了一勺饭。
美!米饭吸满了汤汁,软软糯糯,且卤味是他从未吃过的好吃!各种说不出的香料味融合的天衣无缝,美味霸道地在他嘴中左冲右撞。
多嚼几下又能吃到米饭的香甜。
这卤肘子绝对美味!
王鑫夹起一块肉,很容易就夹断了。但吃在口中,不是一味的软烂,还带有一丝弹性。
而里面的瘦肉,更是一绝。他平时不爱吃瘦肉,但这瘦肉根本不柴,反而入味的特别好。加上瘦肉特有的韧,更是让这个肘子口感层次丰富很多。
王鑫再一睁眼,诶?我肘子呢?怎么不知不觉间全吃完了?
“再来一份!”
“好嘞!”
“再来一份!”
“好。”
“再来一份!”
“行...”林月盯着王鑫的身板,他不算胖,但很壮,可怎么这么能吃。
王鑫掏出40个铜板,“老板,能不能打包?”
他桌上还有半只没吃完的肘子,一碗饭,和四小勺酱料。
这算个大客户,不好怠慢。“这试营业的匆忙,还没准备油纸。我去隔壁问问。”
林月来之前就观察了,隔了两家是一家糕点铺。
林月进去,就见掌柜的正在柜台算账闲聊,“现在糖太贵,哎,生意还差了许多...”他抬眸看见林月,顿时笑成一朵花,“客官,你想要些什么?”
“不好意思,我是隔壁还未开业的中华酱料家,请问能借一张油纸吗?”
掌柜的眼眸中突然失去光彩,挥挥手,小二连忙拿了一张油纸,顺带麻绳也递给林月。
“谢谢!”
“哎,要是客人多好啊!我最近愁的都吃不下饭。诶,刚才开始总是一股香味你有没有闻见?”
小二答,“闻见了,真香!”
“你给我看看,是哪里的味道?要是店家的,就给我买一份来。”
“好嘞!”
林月刚打包好饭,递给王鑫。就见小二半眯着眼,伸着鼻子走进来,他打眼一瞧,“诶?你这不是卖酱料吗?怎么一股猪蹄味?”
“也卖猪蹄”,林月笑道,“怎么样?要来一份吗?”
“好,来两份”,小二站在店中闲逛,他撇撇嘴,“你这卖的是中华酱料?”
“对啊,小哥听说过。”
小二皱紧眉头,“哼,别卖!坑人的!”
“怎么说?”
小二眼中全是厌恶,“我之前就听别人说这中华酱料好吃,特别!发了工钱下来,我就想着买一份,就不卖盐了。结果刚开始一瓶吃的还行,虽然不像他们说的那么好吃,但也不错。但昨天买的那瓶是啥啊!淡而无味!难吃的要命!”
小二气不过,又补了一句,“简直是奸商!”
此时已经盛好两碗猪蹄饭,又挖了一小碗鸡油豆豉。“我这中华酱料可是正宗的,石台县只此一家,你尝尝。”
小二这时有些不好意思,“我不是说你奸商,是说其他人。”
他先结账,一手一碟,又两手掌一并,端起小碗。
在路上,他就感觉卤味一直在爆捶他的鼻子,好香!
他迫不及待地小跑到店里。
虽然十文,对他有些贵。但他昨日买了瓶难吃的东西,就不允许他出出血,买点好的嘛!
“慢点,这么着急忙慌的像什么样子!”掌柜的话还没说完,突然吸溜下口水,“这...这是啥啊!咋这么香!”
要是林月在这,肯定会轻笑道,请让你们的味蕾感受下来自现代的复杂吧!她还没使用一些科技炸弹呢!但对古人来说,已经为他们贫乏的味觉,开了道闸门,口水如泄堤般涌出。
掌柜的迷醉在卤猪蹄中,悔恨地喊道,“为何让我现在才吃到此等美味啊!若是以前,我定会将在天香楼花费的所有的银钱,都来买这个!”
“没事”,小二笑着,“反正您老最近生意不好,口味不佳,应是吃不了多少的。”
“砰!”掌柜的脑栗直接捶到小二头上,顺便反手挖一勺酱料,眼睛眯成缝,“就是这个味!正宗的中华酱料!”
小二瞪大眼,“咋我买的中华酱料从来没见过这样的。”
“让你多读点书!”掌柜的一个脑栗又叩下,反手吃了小二一块猪皮,“一个是华,一个是华字加木头,两个字不一样。”
“那这就是你们吹的神乎其神的中华酱料,我来尝尝什么味道”,小二夹了一块鸡肉干,嚼了起来。瞬间眼睛亮了,“好吃!居然是鸡肉!”
“别夹我的肉吃!”掌柜的又一个脑栗,反手准备夹一块瘦肉。
谁知小二这次学聪明,根本不摸头,连忙一只手护住碟子,一只手挖走半勺酱料。
另一边,王鑫偷偷摸摸地进学院,准备溜到他之前罚站的地方。
谁知刚翻墙,就见夫子站在庭院中,虎视眈眈地看着他。
王鑫连忙将油纸包往后一背,熟练地低头认错道,“夫子,我错了!”
“你这一个月错几次了!昨日的文章没背出来,让你反省反省,结果你倒好,直接跑了!”夫子瞪着他,“你去干嘛了!”