骑士书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“应该不会吧,我妈做饭不算难吃,就是口味比较清淡,少盐少油,调味做的有些淡了。”罗兰解释道,她自小吃妈妈做的饭,从来没有觉得难吃。

“那阿姨是扬州人吧。”他随口答道

“你怎么知道?”罗兰惊讶的看向他,而其他人闻言也都放下了手里的筷子看过来。

连韩逸飞都颇感惊异,“我猜的,你说口味清淡,我第一个想到的是淮扬菜,只是随口提了一句,没想到就中了。”

随后他继续说道:“而且我觉得你女儿只是不喜欢清淡的东西,其实不怎么挑食,不信你问问她。”

罗兰将信将疑的低头问道,“女儿,哥哥说的对吗?”

闻晨晨犹豫的看向韩逸飞,她不清楚好看的大哥哥是怎么猜出来的,不过在一阵犹豫过后,还是点了点头。

众人都面面相觑,韩逸飞今晚算是神了,怎么什么都能猜对啊。

“你这丫头,你怎么不早说,你姥姥为了你天天着急。”

“我说了,可是姥姥说吃糖不健康,吃盐不健康,吃辣不健康,天天都让我喝那些难喝的汤,我和你说,你说姥姥说的对。”闻晨晨委屈的说道。

“我……”罗兰一时之间也有些语塞,她是单亲妈妈,之前女儿都是奶奶带的,只是后来离婚后,女儿才有姥姥带,她一直没想到是因为口味的缘故,导致女儿挑食。

“哎哎。”唐紫宁用手指头戳了他两下,诧异的问道:“你是怎么猜出来的。”

“因为我家的菜品的底子是鲁菜,虽然我爸不算正宗的鲁菜师傅,不会做那些昂贵的菜品,但也算半个鲁菜师傅,鲁菜是八大菜系里唯一的北方菜,口味上讲究以盐提鲜,烹调技法突出爆和拔丝,反应在观感就是重油重盐,是唯一比较重口的菜系。”

韩逸飞解释完,大家便懂是怎么回事了。

但郑笑笑突然想到,“不对啊,川菜不也是重口的吗,还特别辣。”

“并不是。”韩逸飞连忙摇摇头,“辣椒传出我国的时间不长,所以正宗的川菜实际上是清淡为主,川菜中有一道菜很有代表性,那就是开水白菜,菜如其名,表明上看就是开水煮白菜,实际上这【开水】大有讲究,乃是老母鸡、排骨、干贝等炖煮出的鸡汤,经过反复的过滤形成的至清的鸡汤,一眼望去和清水一样。”

“当然川菜的构成非常复杂,有上河帮、小河帮和下河帮,具体怎么演变成现在这副模样的,我知之甚少,只是听我爸提起过。”

韩逸飞对川菜没什么研究,准确的说是没有时间研究,菜系太复杂的,有传承的厨师能把自己哪一项技艺学精都很不容易,更别说还有所涉猎了。

比如说他爸韩青山,做了多年的厨子,在蒸、炖、烤上就很一般,因为当年教他爸的舅姥爷就不擅长这些,所以韩青山也不得要领,哪怕正常人尝起来觉得差别不大,但在韩青山自己知道确实不行。

在国内,如果有厨子说自己博采众长,基本上等于不学无术。

“啊,我经常去吃川菜,居然从来没有吃过这道菜。”郑笑笑失望的说道,听韩逸飞说完后,她特别想尝尝什么味道。

“我们里没有做这道菜的师傅,你得去成都和乐山逛逛,说不定有师傅会做,不过也别抱太大的希望,如果你是喜欢辣川菜的,那多半是接受不了开水白菜的。”

韩逸飞刚说完,闻晨晨就双眼放光的说道,“妈妈,咱们五一去成都吧。”

“你先好好吃饭再说。”罗兰揉了揉女儿的头。

“哥哥,你会做吗,你刚刚都说了是怎么做的。”闻晨晨不死心的问道。

“不会,我知道怎么做的也做不出来,具体用什么做调味,怎么过滤成清水,用什么样的白菜,白菜煮多长时间,我统统不知道,这种看着越是简单的菜,越是难做,反而辣子鸡这种看着花哨的菜比较好做。”

“看着花花绿绿的,实际上全是辣椒,而且辣椒还把所有味道都掩盖了,连鸡肉新鲜不新鲜都吃不出来了。”

“闭嘴。”唐紫宁打断他的话,“我正吃着呢,你就说不新鲜。”

韩逸飞侧头看向她,眼神中满是无奈,“我只是举个例子,而且这是我家的菜,怎么可能用不新鲜的,每天早上我妈都要去进货的。”

“你说的也多,看你家的生意,不太像能剩下东西的。”唐紫宁看向热闹的食客说道。

而罗兰则是忧心的问道:“逸飞,晨晨的事我还要问问,以后要给她做什么吃。”

“正常做就行,炒菜的时候多放点油,再把葱姜蒜煸出香味,接着加菜爆炒,一般都不会很难吃的,当然糊锅了除外,要是实在不行放点辣椒,哦,要是不喜欢吃蒜可以换成花生,我试过,很不错的。”

韩逸飞随意说着自己的经验,不过他知道口味上的东西,一时间是改不过来的,所以放辣椒下饭是最快的解决办法。

“有一点需要注意,汤,我指的是用肉炖煮的汤要少喝,里面的嘌呤太多了,摄取过量会的痛风的,重油重盐没什么,身体是有保护机制的,油吃多了会恶心,盐吃多了会口渴,很容易知道过量了,但嘌呤不行,那东西等知道疼的时候就晚了。”

闻晨晨抬头看着妈妈,罗兰低头看着女儿,两人同时心头一慌,她家就是喝汤多,而且她们家族还有痛风史。

而郑笑笑则是感觉自己身上有些难受,她赶紧问道:“那火锅呢,我每周都吃火锅的。”

“火锅的嘌呤也很高,不过我不清楚一周吃一次算不算频繁。”

“啊,那我岂不是完了?”郑笑笑惊恐的说道。

“想多了,女性绝经前几乎不会发生痛风。”韩逸飞的一句话,让所有人同时松了一口气。

至于闻晨晨,虽然不懂什么是绝经期前,但她看到妈妈神情放松,便开心的继续干饭。

郑笑笑拍着胸口说,“还好还好,我得抓紧这有限的时间吃火锅,弥补余生的缺憾,我决定了,从今天开始一周两顿。”

韩逸飞抬起头,连忙把嘴里是的食物咽下去,“你可别瞎搞,我只是查资料看上面说是几乎不会发生,但不是完全不会发生,例外的的几率是1%还是10%,我可不知道,你吃出痛风别赖我。”

他刚说完,就听到闻晨晨就一声惨叫,“啊,妈妈我的牙掉了。”

骑士书屋推荐阅读:跟班:是嫂子先动的手!匹夫驾到恶毒女配是神医穿到年代当姑奶奶都市:多子多福,女神孕气爆炸重生:红色仕途穿到年代后全家都是极品遮天之绝世大黑手让你写济世,你主角卖印度神油?赘婿逆袭之龙耀天下综视:家妻孟钰,我带孟德海狂飙热吻365式:靳少,玩够没纵横股海,原来这才叫炒股夫人被迫觅王侯赵平安齐天娇校草的专宠:池少的1号甜心画春光自欢都市逆天邪医暴力军嫂有点甜官场之风流人生八卦太极,纵横大夏女总裁的嚣张保镖橙年岁月新书总裁与清冷美人老婆末世:都重生了谁还当舔狗啊穿梭:电影世界女神有点多我以阴阳铸神我天!他仙王重生,你可怜他?文娱:一首少年说,我被官方盛赞一口天价炒饭,老唐当场拜师极品小老师叶君临小说旁门左道吾成仙无限杀戮!高考落榜我于人间屠神神级小刁民奉命下山找我的六个师姐重生2007:我自带筹码绝世雄才道门往事四合院:我何雨柱,送贾张氏坐牢异化全球:我的专属空间秘境我的老婆是双胞胎(超级兵王在都市)嫡华婚后独占爱妻穿越以后,我躲在幕后从明星野外生存秀开始婚后被大佬惯坏了官场从秘书开始协议结婚后热搜爆了
骑士书屋搜藏榜:[快穿]小受总是在死娱乐圈火爆天王科技供应商重生:从叫错女同桌名字开始让你上大学,你偷偷混成首富薄先生的专属影后又美又娇带着修为回地球,全家随我飞升了我的女孩在灯火阑珊处医路人生:一位村医的奋斗之路重生嫡女归来最强赘婿霸宠甜甜圈:夜少,别乱撩我真不想当大明星地球online我开启世界大战港综:曹达华在我身边卧底特种兵:林老六竟然是狼牙总教官我家夫人今天听话了吗陈西峰商路笔记农门长嫂有空间抓鬼小农民农家俏寡妇:给五个孩子当娘都市极品保镖奶爸的超级农场穿书九零,大佬的炮灰前妻觉醒了穿成女配后我和权臣成亲了滑稽主播娱乐:让你介绍自己,你介绍家底重生之事事顺意限量婚宠:报告军长,我有了神界红包群撩妻1001式:席少,深度爱!影帝请你不要再吸我了喵公主殿下太妖孽重生之并蒂金花BOSS来袭:娇妻花式溺宠逆风三十岁重生高中校园:男神,撩一撩这个道士不靠谱村色撩人明朝大纨绔我向斐少撒个娇娇妻送上门:楚少请签收高中退学一年后,我被大学特招!修仙浪都市宝可梦供应商一妃难求:冷傲帝王不经撩农媳诡异?感觉弗如系统校草的专宠:池少的1号甜心万古邪帝
骑士书屋最新小说:高武:卡池乱不乱,钟离说了算天地弃子野野吔我的青春过客,从小学开始!人在大学,校花给我生了四胞胎雪鹰豪情放弃帝都太子,你选白月光后悔啥恶魔冠冕全球异能,我就是你们眼里的废物日记:系统透视:不去赌石,你都干了啥?公子不好惹大学生活刚刚开始校花学姐看上我高冷女总裁居然是霸道校花姐姐半岛:一切从跑男开始高武:霸世战尊黄金软饭:我的老婆巨有钱无敌天医鬼神世界的我觉醒了神豪系统虚界追踪者不一样的老六特种部队我的商业版图覆盖全球请龙出山文娱:开局忽悠野蛮大小姐拍电影让你下山复仇,你竟然震惊世界?全球通告:神州第一老祖出关!另娶新欢?贤良王妃揭竿而起重生香江:从收购奥迪工厂开始崛起时空续命者清远之路红尘医圣:我无敌了,你们随意权利巅峰,没点背景怎么行?少爷归来,高冷学姐急着倒贴重回80年代:从深山打猎开始逆袭御兽:异界西游妖魔录你身边的物有灵魔法世界:血族少年的奇妙之旅她们真的不是我女朋友斩神:终焉救赎死亡序华娱:踩着娜英冯裤子成为顶流毕业招聘,我选择加入国安神级幻想序列:开局地表最强人类药香如故把持不住了,我的师姐都是顶流都市家事时空之域重回2007,美女环绕江湖新纪元开局觉醒天慧,我推演出了修仙法