“我不确定。”
高大福摇了摇头,扣了扣手心,复又笑起来,“但是戚掌柜,我有优势。”
这个戚年没有否认,颔首说:“您自然是有优势的,明月楼生意这样好绝对少不了一个好的大师傅。”
高大福点点头,说:“的确如此。明月楼有名的几道菜,都是出自我手。虽然明月楼还有其他的大师傅,但后厨,是我说了算。”
戚年看着高大福的神色,那是一种坚定的自信。
高大福也是一位老师傅了,厨艺肯定是好的。
但是,从明月楼出来的大师傅,她能用么?
戚年心中是犹豫的。
明月楼明月楼,戚年想了又想,还是决定再考虑考虑,便对高大福说:“我与您原来的老东家发生了一些不愉快,所以恕我不能雇佣您。”
高大福像是已经知道了结果,心中虽然失落,但脸上还是带着笑意,“那我来您这里吃饭可以吗?”
戚年说:“当然可以。”
“我要一份炝锅鱼。”
“您请稍等。”
戚年起身来,去厨房做了炝锅鱼。
高大福抿了口茶,有些心不在焉的。
这个结果他其实心中有数,但他还是想试一试。因为他很欣赏戚掌柜,如果能在这样的人手底下做事,会舒服许多。至于明月楼,他是不会再回去了。那个乌烟瘴气的地方,迟早毁在明诚自己的手里。
炝锅鱼上桌,高大福闻见这个味觉得一切都美好了。
再次品尝这道炝锅鱼,高大福还是一如既往的觉得好吃,他又要了一壶酒,一碗米饭,慢慢的吃着。
卫明珠是第一回吃戚年做的饭菜,她越吃就越心酸。
她的女儿究竟在戚家受了多少委屈?他们把她像下人一样对待,让她去浆洗衣裳,给她最偏的院子居住,甚至连戚家的一个奴婢都不如。
嚼着吃了一口菜,卫明珠控制不住的掉下眼泪。
桃花忙递去一方帕子,声音哽咽,“夫人……”
卫明珠觉得自己不是在品尝美食,而是在吃她的女儿这些年来所受过的苦。
宋玉衍瞧见岳母大人哭了起来,放落筷子询问:“岳母,您还好吗?”
接过帕子,卫明珠摇了摇头,“我无事,你们都快吃吧。”她擦干眼泪,勉强挤出一个笑容来,给宋玉衍夹了块拔丝红薯,“玉衍,吃吧。”
宋玉衍微微颔首,吃了那块拔丝红薯。
卫明珠喜欢吃甜食,家中总是会备一些糕点,到后来干脆找了专门做糕点的厨娘来,这样卫明珠想吃糕点可以随时吃。她最喜欢吃的就是桂花糕和玫瑰酥,尤其是玫瑰酥,吃着酥脆,还有淡淡的玫瑰花香味。
这道拔丝红薯,她是第一回吃。也不得不说,她的女儿真是有一双巧手,能将这红薯变得这般好吃。
卫明珠吃着吃着就上了瘾,不吃其他菜,就专门吃拔丝红薯。基本上一盘拔丝红薯全被卫明珠跟桃花吃了。像宋玉衍他们喜欢吃辣的,味道重些的,甜食就一般。剩下的几道菜全被宋玉衍给包圆了。
看着桌上的东西吃的差不多了,肖忠又端来几碗醪糟汤圆,笑眯眯的说:“喝碗醪糟汤圆。”随后又打趣的说,“咱们这里可没人有喜吧?”
肖忠这话一说,大家相视而笑。
卫明珠摇了摇头,“自是没有。”
“夫人吩咐过了,这有孕的人喝不了醪糟汤圆。”
宋玉衍:“娘子细心。”
卫明珠轻轻点头。
肖忠将汤圆轻放落在桌上,说了句请慢用就又准备去后厨,这时,邹云容带着几位小姐小心翼翼的进来。
看到有客人来,肖忠立马上前迎接,“邹小姐、各位小姐好!”
邹云容看了一眼身后的大家,说:“给我们安排个包厢吧。”
肖忠立马明白邹云容的意思,做了个请的手势,说:“好嘞,几位小姐这边请。”
除了邹云容,其他几位小姐走路都是低着头、垂着眸的。
她们原先就让府上的丫鬟小厮来戚记卤肉买吃食,这是头一回自己来戚记卤肉吃。毕竟她们不宜在外面抛头露面,尤其是与诸多男子共处一室,很容易就会人云亦云,被家中父母长辈斥责。
今日实在是馋的慌,像什么炝锅鱼、大盘鸡,她们都没吃过。光是听别人形容都流口水了,这会一进来闻着这香味,就更受不了,恨不得赶紧坐下来就能吃。
邹云容像只骄傲的大鹅似的,昂首挺胸的。
宋玉衍笑了笑。
有几回当差,与邹云容说过几次话,这个姑娘性子是豪爽又泼辣的。会去保护弱者,还有她身边的朋友,以及那些无处可申冤的孤儿寡女。不管邹仕如何,他把这个女儿教养的很好,起码不像京中那些权贵的儿女,以欺负虐待弱者为快。
小姐们坐在包厢中,一共有六个人,还挺宽敞。
肖忠泡了枣茶,拿了菜单子来,放在桌上,笑着说:“诸位小姐请点菜。”
邹云容将菜单子递给高小姐,说:“大家随便点,今儿,我做东。想吃什么就吃什么,想喝什么就喝什么。”
“云容真好!”
“还是云容好。”
“……”
“云容你就让我请一次大家成么?”高小姐委屈巴巴的。
邹云容摇头,非常坚定的决绝了,“不行。”
高小姐仿佛泄了气的皮球,瘫在了椅子上。
“好了,都别拍马屁了,赶紧点菜,要不然一会没了有你们哭的!”
邹云容这么一说,大家都赶紧点起菜来。
“我要这个、这个,还有这个。”
“炝锅鱼、大盘鸡。”
菜单最后回到邹云容手中,邹云容看都不看,直接对肖忠说:“凉菜有什么上什么吧。”想起什么,又问,“哦对了,可有什么饮子?”
肖忠回答:“暂时还没有饮子,不过有醪糟汤圆。”
“成,就要六碗醪糟汤圆。”
“好嘞,咱们给诸位小姐先上凉菜,诸位小姐先吃着。”肖忠看了一眼菜单,又询问:“诸位米饭需要吗?”
邹云容说:“来六碗。”
肖忠应了声就去后厨给菜单了。
戚年腾出手来接过一瞧,微微惊讶,“这是把咱们菜单子上有的都点了一遍?是谁来了?”