拎着满满的收获,何雨柱的脸上洋溢着得意的笑容,迈着轻快的步伐,大摇大摆地朝着家的方向走去。
不一会儿功夫,何雨柱便顺利回到了位于南锣鼓巷的四合院。
此时,院子里正坐着几位邻居在悠闲地乘凉聊天,尤其是贾家的贾张氏最为显眼。
当贾张氏看见何雨柱这副满载而归的模样,尤其是看到他手上提的那些令人垂涎欲滴的大鱼时,她的眼中顿时闪烁出贪婪而炽热的光芒,心中更是一阵艳羡不已。
手里拎着东西的何雨柱,连看都懒得看贾张氏一眼,他是完全不想理睬这个令人厌恶的贱女人,迈着大步子,径直朝着自家的灶间走去。
走进自家灶间,何雨柱便将手中的羊头和羊肉轻轻放下,然后转身走到一个闲置已久的大缸前。
把钓到的那些鱼轻轻地放进了缸里之后,何雨柱紧接着将带来的鸡鸭一股脑儿地扔到了耳房旁边的鸡窝里。
完成这一系列安排之后,何雨柱突然想起那些被放入水缸中的鱼可能会因缺氧而死去,心里不禁一紧,赶忙提起水桶,急匆匆地跑到院子里的水井旁打水。
不一会儿工夫,满满的几桶清水就被何雨柱倒进了了水缸里,他动作娴熟地解开了他特意系在鱼身上用来弓鱼的绳子。
随着绳子束缚的解除,这些原本有些萎靡不振的鱼儿像是重新获得了生机一般,慢慢地在水缸中开始游动起来,不一会儿就变得欢快无比。
看着鱼儿们在水缸里自由自在地游动着,何雨柱满意地点点头,便直起身子擦了擦额头上的汗珠。
抬头望了望天空,何雨柱发现太阳已经渐渐西斜,心道:时间可不早了,得赶紧开始做晚饭才行,可不能让娘等太久。
打定主意之后,何雨柱走到锅灶之前,准备大展身手做几道美味佳肴。
一想到‘鸿宾楼’的那些招牌菜,何雨柱的心中就充满了期待。
不过,何雨柱很快就意识到很多招牌菜制作起来颇为耗时,如果全部都做的话,恐怕李婉君要等上好长一段时间才能吃上饭。
经过了一番思考之后,何雨柱最终决定挑选几道‘鸿宾楼’相对简单而又非常经典菜品来做。
首先,何雨柱从案板上拿起一块新鲜的羊肉,熟练地切成合适大小的块状,然后将其放入锅中,加入适量的水开始进行炖煮。
趁着炖羊肉的功夫,何雨柱迅速地开始着手准备其他菜品所需的食材,只见他手脚麻利地清洗蔬菜、切配肉类,一切都显得井井有条。
不多时,所有的备菜工作都已就绪,接下来就是正式炒菜的时候了,何雨柱摩拳擦掌,信心满满地打算准备给李婉君呈上‘两荤两素’的一顿丰盛晚餐。
估摸了一下时间,感觉锅里炖煮着的羊肉应该已经到了火候,何雨柱缓缓地站起身来。
何雨柱走到炉灶前,伸手握住锅柄,将那铁锅稳稳地端下了灶台,锅盖一揭,浓郁的羊肉香味瞬间就扑面而来,让人垂涎欲滴。
用大勺轻轻搅动着锅中的羊肉,确认肉质已经熟透且软烂适中后,何雨柱便熟练地将一块块鲜嫩多汁的羊肉捞出来,放在一旁的盘子里等待其自然冷却。
趁着羊肉还略微有些温热的时候,何雨柱开始动手将其切成薄厚均匀的片状。
只见菜刀在何雨柱的手中上下翻飞,每一刀下去都是精准而利落,不一会儿功夫,切好的羊肉片就整齐地被他码在了案板上。
一切准备妥当,何雨柱深吸一口气,准备大显身手制作几道美味佳肴。
首先要做的便是两道比较耗时费力的招牌菜——“扒羊肉条”和“葱爆羊肉”。
等着“扒羊肉条”顺利下入锅中,何雨柱便投入到“葱爆羊肉”以及另外两道炒时蔬的烹饪之中,他的动作娴熟流畅,仿佛这些步骤早已深深地印刻在他的脑海之中。
随着何雨柱不停地翻炒、调味,各种食材在锅中欢快地跳跃舞蹈,散发出阵阵诱人的香气,这香气如同一阵无形的波浪,迅速向四周扩散开来,转眼间就弥漫了整个大院儿。
正在院子里闲聊或是忙碌的众邻居们纷纷被这股香气吸引过来,一个个情不自禁地抽动着鼻子,脸上露出羡慕的神情。
有的邻居忍不住咽了咽口水,嘴里喃喃自语道:“这味道真是太香了!不知道何家今天又做了什么好吃的。”
还有邻居的则站在原地,眼巴巴地望着何家厨房的方向,幻想着自己能马上品尝到那些美味佳肴。
在这个小小的院子里,众人对何家传来的阵阵香气有着各不相同的反应。
有些人仅仅只是心生羡慕,但也有些人嫉妒得不行,表现得最为激动的,莫过于贾张氏和后院的老太太了。
贾家。
坐在自家屋子的贾张氏,鼻子不停地抽动着,努力地嗅着那股从何家飘来的诱人香味。
贾张氏一边闻着香味,一边对何家嫉妒得不行,嘴里便开始念念叨叨地低声咒骂着,
“哎呦,还让不让人活了,这个该死的何家小绝户,怎么就没有死在津城呢!一回到院子就弄出这么多好吃的来馋老娘,不知道老娘现在已经怀孕了吗?可恶的小哑巴**??:u:6@&?§?Ψ£???Φeδa。”
贾张氏越骂越起劲,好像要把她心中所有的嫉妒都发泄出来一样。
后院。
同样闻到了何雨柱做菜那股香味的老太太微微眯起眼睛,阅历丰富的她仔细分辨着空气中弥漫着的味道。
老太太坐在床边轻声地喃喃自语:“‘扒羊肉条’?‘葱爆羊肉’?不对不对,好像还有‘清炒时蔬’的清香!啧啧啧,没想到何家那呆呆愣愣的小子去了津城半年,竟然学会做这么多美味的‘清真菜’了!这小子在厨艺方面还真是有点儿天赋呢,如果老婆子我到了晚年的时候,能有这样一个会做饭的小子在身边照料着,那可真是有享不尽的福分呐!”
老太太自言自语地说着说着,她的脸上不禁浮现出一丝期待和向往的神情。
独自喃喃自语的老太太正陷入深深的沉思之中,突然间她像是灵光一闪般地想到了什么重要的事情。
只见老太太拍了拍自己的大腿轻声说道:“哎!对了,就这样办,易家那两口子自打搬到这儿来,就老是跟我套近乎,哼,我瞧得可是真真儿的,这两口子命中注定就是个绝户头!赶明儿个呀,我可得好好撺掇撺掇他们去亲近一下何家小子,哈哈。”