“美食?”
听着叶晨的话,午露出了疑惑的表情,不知道这是什么东西。
当然,翻译的赵一也不懂,只是一味的负责翻译而已。
“美食,就是好吃的东西!”
“再等等,等你们吃到就知道是什么了!”
为了保持神秘感,叶晨并没有直接说是什么,而是让大家继续等待。
在开始准备烤全鹿之前,叶晨还特意去看了看兔舍和猪圈,发现第一批生下来的小兔子已经长大快有一斤重了。
对此感到十分的高兴,这意味着从这个冬天开始,部落就有了除鱼肉之外的另外肉食了。
兔子的养殖成本低,繁殖能力快,并且肉质含有的脂肪低,蛋白质高,吃起来口感也非常不错。
这些都是兔肉的优点,甚至在后续的交易中,完全可以直接用来交易。
稳定的肉食交易渠道,完全可以让汉部落在任何交易中都占据有利地位。
兔肉的烹饪方法也很多,炖、烤、煎、煮都是一道美食,拥有山城人基因的叶晨,想到麻辣兔肉就一阵的流口水。
带着大家来到已经架好的烧烤架面前,看着硕大的全鹿烤架,众人都惊呆了。
就连蹲在烧烤架前的孙冶和孙胡两人,听着身后众人的惊呼也是偷笑不已。
孙冶和孙胡两人就是今天这顿烤全鹿的主力了,两人一人负责转动烧烤架,另外一人则是负责接油。
没错,就是接油。
这鹿肉如果拿来熬油根本就熬不了多少油水,但是架在烧烤架上慢慢的烤,就会有少量的油被烤出来。
叶晨特意制作了一个接杆,前面放上一个陶碗,伸在烤架下面慢慢的接油。
接出来的油又再一次的刷在鹿肉上,这样才勉强解决了没有油的问题。
一大早就开始忙碌的原因,还不仅仅是处理鹿肉,还有就是处理内脏。
以前部落内脏处理动物内脏的方法,大部分内脏都是用于捕捞食人鱼的诱饵。
现在从盐树叶里提取出了精细盐,处理内脏就能轻松很多了。
将内脏全部清理好后放入淡盐水中浸泡一阵,将血沫和腥味去除后,再放入热水中焯水,这样才能去除腥味。
接着就是加入萝卜块和菌菇干,用来熬煮一锅热汤出来。
看着烤的差不多了,叶晨这才让孙胡将准备好的调料拿出来,将接出来的鹿油倒进去。
条件就是辣椒末加精细盐,用热油混合后,整个涂抹在鹿肉上,再加上火焰的炙烤,瞬间香味就出来了。
“哇,好香!”
现在叶晨身旁的赵一,深吸一口香气直接就忍不住赞叹了起来。
“哈哈,赵一告诉他们,这就是美食!”
那些筷子在整只鹿肉上扯了一块肉下来,看着还在滋滋冒油的鹿肉,表皮已经完全焦脆了,叶晨忍不住放进嘴里。
“不错,就是这个味道!”
赶紧让孙冶和孙胡将烧烤架下的火焰给熄灭,然后就让大家都集合过来。
“今天是个好日子!我们成功取回来了盐树叶!”
“同时部落也有喜了!赵娥和赵吖两人怀孕了!部落将有小孩出生了!”
简单的讲了两句,叶晨就让孙冶和孙胡两人将整个烤全鹿给分了,汉部落营地里的每个人都能分一块。
加上竭部落有接近二十多号人,整个汉部落营地里有一百三十多人了,每人一块鹿肉肯定没多少。
接着叶晨又告诉大家,这里还有热汤,大家吃完鹿肉后拿着碗来盛,也是保证每人都有一碗。
在众人的欢呼声中,美食品尝就开始了,大家都急不可待的啃着分到自己手上的鹿肉。
这意味!这口感!这香味!
都是大家以前从来没有体会的!
“可惜了!没有酒,不然这次美食品尝活动绝对能够让大家嗨翻天!”
酿酒最简单的原材料就是葡萄、苹果、草莓这些水果,只是目前都没有发现。
在系统里的抽奖也没有抽到,自然酿酒的第一步都无法开始,目前也只能处于一个想象的阶段。
不过也没事,就是这一次的烤全鹿就已经让大家陷入疯狂啃食的状态了,要是还有酒的话,这场面根本无法想象。