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随着 “瑶香斋” 点心铺子的名声越来越响亮,生意也愈发火爆起来。

每日清晨,天才蒙蒙亮,铺子门口就已经排起了长队。有那赶着去上工的汉子,想着买上几块点心,在忙碌的劳作间隙能垫垫肚子;也有那挎着菜篮子的大娘婶子们,准备买些回去给家里的老小尝尝鲜;还有不少年轻的姑娘小伙儿,纯粹是被这美味吸引,特意绕道过来选购心仪的点心。

三叔和三婶天不亮就得起来准备当天要售卖的点心。三婶在厨房里精心调配着馅料,她仔细地将红豆煮熟碾碎,加入适量的糖和桂花蜜,制成那甜而不腻、香气扑鼻的红豆馅;又将新鲜的枣子去核去皮,熬成浓稠的枣泥馅,每一个步骤都倾注了她满满的心血。三叔则在一旁帮忙揉面、擀皮,他的双手熟练地摆弄着面团,将其擀成一张张薄厚均匀的面皮,以备制作各种点心所需。

福宝和永泽只要有空,也会赶来帮忙。福宝在店堂里手脚麻利地帮着包装点心,她将一块块精致的点心用干净的油纸包好,再系上一根彩色的细绳,那模样别提有多好看了。永泽则负责维持店外排队的秩序,他笑着和客人们打着招呼,安抚着大家等待的焦急心情。

“大家别急呀,点心很快就出炉啦,保证人人都能买到新鲜热乎的嘞。” 永泽的声音洪亮而亲切,让排队的人们心里多了几分踏实。

店里的伙计们也都忙得不可开交。有的在帮忙将新出炉的点心从后厨端到前台摆放整齐,那一盘盘热气腾腾的点心散发着诱人的香气,刚一端出来,就引得排队的客人纷纷伸长了脖子张望;有的则在柜台前快速地算账、收钱,嘴里还不停地回应着客人的各种询问。

“这蛋黄酥还有吗?给我来两盒呀。” 一位客人急切地问道。

“有的有的,您稍等,我这就给您包起来。” 伙计一边应着,一边迅速地拿过点心开始包装。

到了晌午时分,本应是生意稍淡的时候,可 “瑶香斋” 的门口依旧人头攒动。不少路过的行人被这热闹的场景吸引,忍不住也加入到购买的队伍中来。

“这铺子生意咋这么好呢?我也得尝尝到底有多好吃。” 一位赶路的商人好奇地说道,随即便排在了队伍末尾。

三婶看着店里店外忙碌的景象,虽然累得腰酸背痛,但脸上的笑容却越发灿烂。她对三叔说:“真没想到咱们这铺子能这么受欢迎,多亏了福宝那丫头的好主意呀。”

三叔也是一脸欣慰,点头应道:“是啊,不过也离不开咱这实打实的手艺和用料嘞。这生意越做越好,以后可得更用心才行。”

就这样,日复一日,“瑶香斋” 点心铺子的生意持续火爆。不仅在小镇上家喻户晓,甚至连周边村镇的人也都听闻了它的大名,常常特意赶来购买。三叔和三婶也在这忙碌中收获了满满的幸福,他们的生活也因为这个点心铺子变得更加富足和充实起来。

而福宝看着三叔和三婶的点心铺子如此红红火火,心里别提有多自豪了,她也在琢磨着能不能再给铺子出出什么新主意,让它的生意更上一层楼呢。

三叔三婶手里有了点儿存银后,心里就琢磨着能不能再做点什么营生,把日子过得更红火些。思来想去,还是决定找福宝问问主意,毕竟之前那寻味园预备菜品和后来点心铺子的事儿,福宝都出了不少好点子。

这天,三叔三婶特意备了些点心,来到福宝家。福宝见三叔三婶来了,赶忙热情地迎上前:“三叔三婶,你们今儿怎么有空来啦,快进屋坐呀。”

进了屋,三婶拉着福宝的手,笑着说:“福宝呀,你三叔和我手里现在攒了点儿银子,就想着能不能再开个啥店啥的,把这日子过得更有奔头。可我俩也没啥主意,这不就来问问你啦,你向来主意多,可得帮三叔三婶好好出出点子呀。”

福宝眨了眨大眼睛,略微思索了一下,说道:“三叔三婶,咱们这镇上的人呀,对吃的都可讲究了,而且点心铺子不是开得挺成功嘛。要不,咱还是接着在吃的上面做文章?”

三叔一听,眼睛亮了亮,赶忙问道:“福宝,你接着说,具体咋个做法呢?”

福宝笑了笑,接着说道:“我想着呀,咱可以把点心铺子再扩大扩大。现在铺子虽然生意好,但地方毕竟有限,每次客人多的时候都显得有些拥挤。咱要是能换个更大的店面,把里面布置得更精致些,摆上几张小桌子小凳子,让客人能在店里坐着品尝点心,再配上一壶好茶,那感觉可就不一样啦。”

三婶听了,微微点头,说道:“福宝这主意不错呀,这样一来,客人既能买点心带走,也能在店里慢慢享用,是个好法子呢。”

福宝又接着说:“还有哦,咱的点心种类也可以再丰富丰富。除了现在那些受欢迎的梅花酥、桂花糕、蛋黄酥啥的,还可以推出一些应季的点心。比如到了夏天,做些清凉爽口的绿豆糕呀,里面可以夹上点儿新鲜的水果馅,吃起来冰冰凉凉的,肯定特别受欢迎。到了冬天呢,就做些热乎乎的红糖糍粑之类的,撒上黄豆粉和红糖浆,又香又糯,保管客人吃了还想吃。”

三叔摸着下巴,若有所思地说:“嗯,福宝说得对,这应季点心确实是个好点子,能让客人每个季节都有新期待。”

福宝越说越兴奋,继续说道:“另外呀,咱还可以搞些活动呢。比如说,每个月定一天为会员日,在这一天,会员买点心可以享受折扣优惠。或者是买满一定金额,就送一份小点心啥的。这样既能吸引老顾客常来,也能招来不少新顾客呢。”

三婶笑着拍了拍福宝的手,说道:“哎呀,福宝呀,你这脑子咋转得这么快呢,这些主意可真是太好了。三叔三婶就听你的,回去就好好琢磨琢磨,把这点心铺子再好好拾掇拾掇。”

三叔也满脸笑容地说:“对,福宝,多亏有你呀,要不是你出这些好主意,我和你三婶还真不知道该咋办呢。等这新点心铺子弄好了,你可得来多尝尝新点心呀。”

福宝开心地应道:“那当然啦,三叔三婶,我可盼着你们的点心铺子越开越好呢。”

从那以后,三叔三婶就按照福宝的建议,紧锣密鼓地筹备起点心铺子的升级改造事宜来,满心期待着能把生意做得更加红火。

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