李寡妇一进门嗓门就大:“大柱娘,我这有事找你,正好给你送两道我刚做的菜,你赶紧尝尝。”
萧寒站了起来,想接过来倒进自家的碗中,好给她腾空碗,谁知道她直接放在桌子上:“赶紧吃,我刚吃完过来,这些你赶紧吃完,我带着空碗回去,不占你的地方。”
萧寒也不客气,一碗是凉调的素菜,一碗是猪杂,看着是简单,其实很多都是做出来能吃,做的很美味,让人再三回味的也不多,不过萧寒向来也不是什么挑剔的人,又不是卖高价,尽心做就行了。
萧寒尝了一下,素菜和自己平时做的差不多,原来村里人调素菜都只会用一样菜,萧寒来之后,才是几样素菜放在一块做,互相搭配,不但颜色不同更美观,味道也更加丰富。
素菜没有自己做的好吃,问题也很明显,自己做的时候完全用新鲜的嫩叶,调料放的也很充足,毕竟是自己吃,要不然就是卖给其他村里人,肯定让他们吃高兴,觉得不会亏。
猪杂清洗的很干净,也够入味,还是一样的问题,调料放的有些偷工减料,也许一两调料可以拌一斤,但是她偏要拌三斤,再多放点盐,当然能吃,也算美味,就是不够美味。
其实这问题很常见,就算在香料丰富的现代也有,很多连锁商家为了削减成本,时不时的就开始换更便宜的香料,如果大部分人都觉得不好吃,那过段时间再换过来,如果只有一部分人因为味觉灵敏,觉得难吃,大部分人觉得还可以,那这些人就绝对不会再改过来。
谁都想着用最低的本钱,赢最大的利润,这个道理甚至不用人教,自己就想明白了。
李寡妇问道:“怎么样?”
“味道还不错,大柱你也尝尝。”
王大柱也尝了几口,凉调菜他家现在经常吃,味道鲜美爽口里面还放着荤油,每次他自己恨不得都吃一大盆,其实他对口味不挑剔,只要有吃的就好,但是最近两个月,家里每顿饭都好吃,他的味觉也忍不住被抬高了。
这野菜没有自家做的好吃,他吃了一口就没有再吃了,虽然味道还可以,但问题是现在摆在他面前这么多好吃的,他自然有挑剔的权利,要是只有这些没别的,他也能一口气吃完。
他又尝了猪杂,这个萧寒没有做过,感觉味道不错,就是不知道怎么得,吃着有些寡淡,在他眼里,猪杂应该也算是肉吧,感觉还没有青椒鸡蛋好吃,这不应该啊。
不过把肉臊子和猪杂搭配起来吃,味道顿时好了不少,他大口吃了不少。
看着眼前母子都吃了,李寡妇忍不住问道:“怎么样?味道怎么样?”
“味道还可以,在村里也算是数的着啊,你这是也想卖啊。”
“没错,我打算去镇上卖这些,你觉得味道怎么样?”
“味道不错,要是再多放点调料就好了,东西也再新鲜一点。”萧寒给出了自己的意见:“镇上的人可要比村里的人挑剔的多。”
萧寒在村里做吃食,真拿钱的没有几个,绝大部分人全都是拿东西换,不是自家养的鸡蛋,就是自家种的蔬菜,或者从果树上摘的果子,要不然干脆就是做好之后萧寒直接留一部分。
李寡妇要是去镇上卖,那都是卖钱的,味道肯定得好,要不然生意也不怎么样。
“怎么想着去镇上卖这些东西了?”
“还不是那李家闹的。”李寡妇说着就没好气。
她家和李二丫家不是本家,但关系也没有出了五服,李二丫想要做生意就选了她还有另外一个小媳妇,一个小摊子两个人绰绰有余,李二丫时不时会过去看看,生意就这么开张了。
卖的是饼,但是和平常的做法不一样,那饼中间能鼓泡,中间正好可以灌上一个鸡蛋,然后刷上各种酱料,加上咸菜和绿叶菜,直接就可以吃了。
而且再奢侈一点的还可以加各种肉,加茶叶蛋,加豆腐干,加什么都行,一个饼可以买两个包子了,但是生意很好,毕竟饼是用油煎熟的,又香又焦,只吃一个饼也香,更别说里面又夹了那么多东西。
来吃的人还得排队,一天下来虽然累,但是赚的也多啊。
也不知道二丫头的脑子是怎么长的,竟然能想出这么好吃的吃食,整个镇上没有一家卖这个的,是独家生意,而且脑子转的也快,没几天旁边有人也过来做同样的生意,她又想出了什么煎饼果子,还送免费的蛋花汤,生意经一套接着一套,钱也越赚越多。
就这么过上半年,可以直接在镇上租个铺子了。
谁知道生意越来越好之后,她和那个小媳妇两个人就被赶走了,李家人要自己做生意,不请外人了。
李寡妇越说越气愤,虽然说她之前已经和别人说过了,但是每当碰上人的时候,她还是忍不住想要诉说,每次说的时候也同样愤恨。
萧寒客气让了几次之后,也不管了,在一边慢慢吃饭,还有些疑惑:“她家是有人,那当初做生意的时候,怎么不让自家人做,反而找了你们?”
“就是这个理啊,当初做生意的时候,咱们村谁也没有做过生意,谁知道到底能不能成功?她家里人也不愿意,就找了我们,虽然给了我们钱,怎么做也是二丫交给我们的,但我们可一点都没有偷懒啊,二丫就动动嘴巴,剩下的什么不都是我们做的,拿这钱反正我们一点也不心虚,本来就是我们该得的。”
“看见我们赚钱了,李家人倒是过来摘桃子了,直接把我们赶走,还想抢我们的工钱!这都是说好的钱,我们也没有占便宜,凭什么抢走?我们也不是什么好惹的,直接和他们厮打起来,这才让我们走。还说让我们发毒誓,以后不会做和他们李家一样的生意!”
李寡妇原来也没有做生意的意思,她又不懂这个,还是在李二丫这里知道做生意竟然这么赚钱,也起了做生意的打算,肯定不能和二丫做的一样,她就想着做凉菜,成本也低,听说和自己一起被撵走的小媳妇也打算卖吃食。
之前确实不知道,现在知道了卖吃食竟然这么赚钱,也有了经验,谁都想赚这个钱。