“可以啊，没问题。”跟刘佩预想中不同，林湘很爽快就答应下来了，“不过得先说好，每天凌晨四点就得到大队部，而且干活儿也不能偷懒，要不然大队领导随时都有可能把你换下来。”
刘佩忙不迭点头，“我知道，只要能被选中，我肯定好好干。”
于是林湘又去了大队部，跟大队长说这事儿。
幸好大队长还没有去知青点选人，就让徐会计把刘佩的名字加上了。
第二天凌晨，外头的天还黢黑一片，林湘就不得不和自己温暖的被窝告别，打着手电筒出了门。
刚把院门关上，一转身就瞧到了蹲在门口的人影，林湘吓了一跳。
手电筒一照，看到是刘佩，林湘噗通狂跳的心才落回到肚子里，“刘知青，你咋一声不吭蹲在我家门口？”
“我想着跟你一起去大队部，路上还能有个伴儿。对了，这是王红知青，也是被包子作坊选中的人。”
林湘点点头，“行，那我们先过去吧。”
有手电筒在前面照明，路面的坑洼都能避开。
几分钟后，一行三人到了大队部，办公室里已经有七八个人了。
“妞子来啦。”有相熟的婶子和林湘打招呼，“早上是不是还没吃饭？婶子这儿有烤红薯，要不要吃一个？”
林湘摇摇头，“不了婶子，我现在先去调馅儿，等会儿面和好了就能开始做包子了。”
林湘又问大队长，“跟我学调馅儿的是谁？今天就让她跟着我一起吧。”
大队长随手点了两个婶子，跟着林湘一起去厨房调馅儿。
林湘把肉剁成碎馅儿，开始往里头加各种调料，每放一种调料，她都要说一遍用量。
“调料的用量很重要，调馅儿的力度和时间也很重要，要想包子好吃，每一个步骤都得做到位才行。”
一直到六点五十，两百个包子才全部包好。
为了防止路上的颠簸导致包子破皮，大队长还做主让多包了十个。
老孙头的牛车也赶过来了，林湘和装着包子的蒸屉一起上了牛车。
早上七点二十，牛车抵达棉纺厂门口。
杨大厨带着两个帮厨早早等着了，和老孙头一起抬着几个蒸屉到了后厨。
林湘想帮忙，被杨大厨拒绝：“这些力气活儿我们来做就成。”
到了后厨，杨大厨连同自己包好的包子，一起放在蒸屉上蒸。
林湘也没着急离开，在后厨帮着忙，顺便看看包子的销量。
棉纺厂八点半上班，八点钟就陆续有人来吃饭。
“杨大厨，今儿的包子这么多呢？”
“可不？不是你们天天嚷嚷着不够吃，索性就多准备些，来来来，买个大肉包呗？”
“给我来俩！”
不到八点半，一共三百六十个肉包子就全都卖完了。
后面排队的还有人，纷纷要求杨大厨再多准备些包子。
一直到早餐全都卖完，后厨打扫干净，杨大厨才给林湘结账。
“一共是两百一十个包子，按照九分钱一个来算，一共是十八块九毛钱。”
杨大厨把早准备好的钱给了林湘，“你数一下。”
林湘当着杨大厨的面儿把钱点好，“正对数。谢谢杨大厨。”
“嗐，咱们互惠互利的事儿，说啥谢不谢的。”杨大厨端着茶缸喝了一口，慢悠悠地开口，“刚才你也瞧见了，喜欢吃包子的人不少，两百个量也不大够，这样，从明天开始，你们每天供应两百四十个，大肉馅儿的一百四，余下的一百是酸菜猪肉馅儿的。”
“行。”林湘应了下来，把协议上的内容改了一下，又让杨大厨签了字。
回到大队部，林湘把钱给了大队长。
“十八块九，没想到咱们一天居然真的挣了这么多钱！”
“明天的供货量是两百四十个。”
多了三十个，又能再多几块钱，大队长乐的合不拢嘴。
“对了妞子，这是你昨天垫的钱。”徐会计把早就准备好的钱票给了林湘，“按照六斤给你算，多出来的，是你这么早来调馅儿的报酬。”
林湘收了钱，说了一声就回了家。
之后，她又用了两天时间教人调馅儿，并把包子送去棉纺厂，等到包子作坊已经熟悉流程并且能调出味道不错的包子馅儿后，林湘便没再继续管这件事。
因为她要开学了。
镇一中正月十六开学，林湘和林母提前两天去，准备租一间房子。
镇一中提供宿舍，一开始每学期要交五块钱的住宿费。
能拿得出手这笔钱的，基本上都是城里孩子，家本事离得近，所以宁可每天回家，也不愿意住校。
需要住校的家庭，压根儿拿不出钱来交住宿费。
后来为了留住更多的生源，镇一中的宿舍便不再收取费用。
林湘不喜欢跟陌生人待在一个空间里，所以不打算住校。
但每天往返要耽搁不少时间，所以她选择租房子。
“妞子，租房子也太贵了吧？就那么一小间房子，一个月就要两块钱的租金呢！”
一年就是二十四块钱。
而且那房子勉强只能放得下一张桌子，一张床和柜子，连茅房都没有，要想方便，还得走出巷子去。
“确实贵了点，但这是学校附近的房子，贵一些也在情理之中。”
林湘没选择这个房子，倒不是价格问题，而是不喜欢环境，周围住的人太多，太过嘈杂。
于是她又带着林母往远处寻。
“葛大娘？”
隔着老远的距离，林湘看到了熟悉的人影，有且不确定的叫了一声，葛大娘闻声回过头，看到林湘还有些意外，“你咋来了？”
“我马上要开学了，打算在开学前租一间房子方便我跟我妈住。”林湘快步走上前，帮葛大娘把推车推到了院子里，“现在还不到两点钟，大娘您就收摊了？我听我五叔说，最近大集上人不少，生意还挺好做。”
“是挺好做，但我这不是有事儿嘛。”葛大娘苦笑一声，招呼林湘和林母寻个地方坐，“你们先坐着，我去屋里看看，等会儿出来跟你说。”