距离这件事发生好几天了,该知道的人都知道了,大家的生活又回到了正常轨迹。
此时的时间已经来到了农历十二月二十四。
大扫除!
这一天需要把房间里面的东西全部打扫一遍,准备迎接新年。
该打扫的打扫,该擦干净的擦干净,此时大家都忙的不亦乐乎。
“飘飘,你把大门擦一擦”侯月菊拿着扫把在扫地。
“我知道了,妈”苏飘飘拿了一条湿的毛巾在擦水壶,就听到了侯月菊说的话。
至于苏晓南,别看他还小,但也拿着一块小抹布在擦凳子,而苏秒堂却骑着摩托车去市场,买杆长长的那种扫把,毕竟天花板太高,短扫把扫不到。
大家都在分工合作。
“你们谁的卫生搞完了,大厅也要打扫一下啊”
为了不打扫大厅,其他人都是慢吞吞的忙着自己的活,毕竟大厅属于公共地方,根本就没人会主动出来打扫。
“没有人出来是吧,好,那我们抽签,一人一年轮流来”
以前大厅都是陈三妹打扫的,现在陈三妹也学会了摆烂,年年都是她扫,扫着扫着就变成她的任务了,才不要呢,必须反抗起来。
陈三妹说着就拿了三根稻草出来,有长有短。
侯月菊看到陈三妹似乎来真的,就出口把今年的揽了过来,让陈三妹给其他两家决定明后年。
“呵,这人呐,有时候你不逼她一把不行”
陈三妹接受了侯月菊的建议,给其他两家抽签,反正活给出去就跟她没关系了。
抽签的结果就是林桃抽到了明年,叶春雨抽到后年。
“她奶,你是不是作弊了,我抽那一条长的时候,你把捏的死死的,然后我抽另外一条,一拨就上来”林桃觉得陈三妹偏心,因为长签是她先选择的,但是陈三妹捏着不放,所以迫不得已她才选择另外一条。
“说我作弊,这里谁看见?”
要说陈三妹和苏光明在三个儿子之间偏心于谁,毫不意外,的确是有点偏心于大儿子苏秒贵。
苏秒贵输了七百块钱虽然挨了一顿打,但是起码也是在自家门口,如果换成是其他两个儿子,估计能整条村追着打。
“我看见了”林桃就是认为陈三妹作弊。
“那除了你还有谁看见?”其他人看见也不敢说啊,为了林桃得罪陈三妹一点都不划算。
“看吧,都没人出来说话就证明没人看见,没人看见就是说我根本就没有作弊”
“反正我也不管了,明年你要是不好好的打扫,看我敢不敢打断你的腿”
陈三妹发现对于几个儿媳都不能好说歹说,必须要拿出气势来,不然个个都要上天了。
既然大家长把活都落实了,那也就是说这件事已经是铁板钉钉上的,林桃除了接受就只能接受。
既然侯月菊已经把今年的活接了过来,那今年打扫大厅也是他们的任务了,苏飘飘把自己家的门擦干净后,就出了大厅,因为除了各自的饭桌,其他东西都需要打扫干净的。
“我回来啦”苏秒堂跟大家打了个招呼。
看到拿了一把长扫把回来的苏秒堂,苏飘飘直接跟他说需要打扫大厅。
“大厅我先用长扫把把天花板打扫一下,飘飘你去拿一张油布把饭桌盖住,不然等一下天花板的脏东西掉到饭菜里面就不能吃了”
“好的,爸”苏飘飘进去房间找侯月菊拿了一块油布出来把饭桌整个盖住。
叶春雨和林桃也是有样学样,把自己家的饭桌也盖住。
要说在大厅里面打扫卫生为什么不把吃的饭菜拿出去外面厨房放着呢,因为整个厨房也要打扫,搬来搬去就有点烦。
“你们俩家还有什么东西在大厅需要拿回去的?我要开始打扫了,要拿回去的赶紧,不然等一下打破了或者是弄脏了我不负责”
苏秒堂不知道其他两家有没有把自己重要的东西拿回去,反正提醒一下肯定没错。
“唉,我的暖水壶啊,差点忘了,这玩意最容易破了,一不小心碰到倒了就烂”
暖水壶是可以保温,它里面有一个玻璃胆,把热水倒进去盖住盖,一个星期它还是热的。
“我的拖鞋也没捡进去,等一下弄脏了又要洗”
“我这个洗菜盆也一样,等一下天花板的垃圾掉下来弄脏了,也要洗,浪费水”
“我这个……”
“我这个……”
苏飘飘看着这两个作精也是无语,幸亏苏秒堂多嘴了一句,要不等下都要赔个倾家荡产。
苏秒堂看着她们把一堆东西拿回去后,就开始了打扫。
苏飘飘也在这里擦擦,那里扫一扫,忙的脚后跟不着地。
好不容易把自己房间和大厅的清洁搞完,苏飘飘又去帮陈三妹打扫,毕竟她跟她奶住一间房的,不帮忙说不过去吧!
“唉,不容易啊,终于把清洁搞完了”陈三妹坐在凳子上用手锤着脚。
“飘飘,你表现的不错,今天要不是你帮忙,我感觉还要再搞两个小时呢”
苏飘飘对于陈三妹的夸奖也没啥兴趣,因为她现在也累的不想动了。
“奶,我们啥时候开始做“籺”?”
“籺”是一种小吃,它是由糯米饭和粘米粉做成的,里面有馅,一般的馅以花生碎为主,然后可以在放了花生碎的基础上加上五花肉、生蚝、火腿肠、热狗等。
有些人喜欢花生碎配一点黄豆碎为主,其他的靠自己的喜好加。
“籺”有很多做法,苏飘飘这里过年时候最常有的有两种
两种做法大同小异,首先要准备糯米粉和粘米粉,这两种粉比例五比三。
其次,要准备花生碎,比如粘米粉和糯米饭一共加起来十斤,那么需要准备八斤花生碎。
当然,比例不一定是对的,但是可以参考,因为有些人包的时候包大一点,有的人包的时候喜欢小一点,这里它的馅肯定会放多或放少了。
把东西准备齐后,第一步,用温水和面,把五分之一的米粉用一个盘子装着,然后倒进去少许温水搅拌,用手直接和,把米粉和匀成稠的。
接着放进去滚水中煮,巴掌大块的放进去直到煮熟变成熟粉,大概五分钟左右吧。
然后捞出来放到留出来的生粉上接着和,嗯,也就是用熟粉去裹生粉,直到米粉变成有劲道就可以。
最后再放着醒面五到十分钟就可以包“籺”了。
米粉变成面后,把它揉成饺子皮,往里面加馅,花生碎,五花肉,火腿肠都可以加,看个人喜欢,最后再包成包子状。
这里的花生碎需要煮熟的,准备好蒜蓉、上猪肉、五香粉、细盐、酱油。
第一步,把猪肉倒下去加上蒜蓉翻炒几下,再把花生碎倒下去翻炒,花生碎要一直翻炒着不能停,不然它会焦的。
第二步,在翻炒花生碎的时候要加上细盐、酱油,这里的酱油是老抽哦,主要是为了调色,再放五香粉。
直到吃着入味就行,花生碎不知道怎么样才能熟,那你就看情况试着吃,觉得可以吃了就是熟了。
而其他馅,例如五花肉、火腿肠这些,你也要在炒菜锅里面翻炒熟才能加入“籺”里面,不然到时候蒸熟会觉得没入味。
两种“籺”开始包法是一样,只不过在后面的“印”是不一样。
“印”就是用木板做的,其实说白了也就相当于是个模板。