等到一行人开车过来,叶辰迎了上去。
来人看到叶辰后面的饭店,微微皱了皱眉,他们过来是谈事的,本以为会在景区,但没想到会在饭店,这不合适吧?
不过考虑到叶辰之前得到过上面的赞许,他们也就过来了。
看着叶辰,为首的一人瞅了叶辰身后一眼:
“你这是?”
叶辰察觉到这人表情不算太好就笑了一下:
“领导,我这东西都带来了,这个是我这几天实验的成果,您看一下就知道了!”
说着,叶辰开始在一旁带路:
“您跟我来,我带您看一下!”
说着,叶辰把几人带到鱼缸旁:
“领导,这几条鱼我都打了标签,这些有市场上买的,有海里现钓的,还有我钓过养了一段时间的!”
叶辰在旁边解说,几人围着鱼缸看了标签,然后点点头:
“你的意思是这些鱼有所不同?”
“对,领导你们来了,那我这点就开始了!”
说着,叶辰把钱叔喊了过来,看到钱叔的时候,这些人挑了挑眉头,显然互相之间是认识的。
两边打过招呼之后,钱叔叫来一个厨师:
“小辰,你看怎么搞?”
听钱叔这样问,叶辰看向几人:
“几位领导,不知道你们有没有什么喜欢的做法?”
“不用,你按照你的思路来就行,说起来我还不知道你这整的是什么意思呢!”
叶辰点点头,思考了一下说道:
“那就清蒸吧,这样可以更好的发挥鱼的本味!”
说着,叶辰帮助着厨师把鱼转移到了厨房:
“几位领导,如果你们想看,都可以过来看一下,全程透明!”
接下来,一行人围在了厨房旁边,作为掌勺的大厨,此刻手都在抖,特喵的,做了这么多年的饭,还没一回有这个待遇。
看到这里,钱叔走了进去拍拍大厨的肩膀:
“放心做,就正常来就行,不要怕!”
大厨点点头,提了一口气恢复信心。
不就是清蒸嘛,正常做的情况下,这玩意没什么难度,这就是镇上饭店,挑刺也得有个限度。
一共四条鱼,大小什么的都比较相似,经过一番操作后,几条鱼都进了锅。
整个操作过程,从活鱼到宰杀处理,再到入锅,一步步都发生在众人眼皮子底下,全程透明公开。
等到鱼出锅淋上热油,一股香味扑面而来,引得几人都吸了吸鼻子。
然后这些人盯着一条条鱼看了一遍,随后皱了皱眉头,这些鱼看起来似乎也没什么特别,和正常做出来的没什么两样,可为什么这么香?
厨艺还是其他?
几人想着,叶辰让厨师帮忙把鱼送到包厢。
等到了包厢之后,叶辰把鱼一一推了出来。
“各位领导,你们先尝一下这三条鱼!”
几人点点头,拿起筷子开始品尝起来,尝的过程很认真,搞不清楚的还以为是什么比赛。
等到几人尝完,齐齐摇了摇头:
“小辰,你这鱼,似乎没什么特别的,几条鱼虽然吃起来有点细微的差别,但总体差别不大!”
叶辰点头一笑:
“是这样的,几位领导再试一下这条!”
说着,叶辰把自己特殊饲养的鱼推了出来!
“几位领导,这条鱼是我特殊饲养的,为的就是口味更好,还希望领导们能品鉴一下!”
一听这个是特殊饲养的,几人来了兴趣,之前就闻到了香味,但当时有四条鱼,一时之间还不知道哪一条的。
可现在前三条都尝过了,并没有那种感觉,看来香味就是出在这最后一条了!
想着几人开始品尝,在他们旁边,钱叔脸上带着微笑。
自己吃鱼绝对算多的,这鱼自己都挑不出毛病,更别说其他人了!
果然,这几人尝过之后纷纷眼睛一亮,品完一口又纷纷下了筷子,几口下去,香味丝毫不减。
“鲜!这鱼绝对是我吃过最鲜的鱼!”
“不错啊!这鱼吃起来,不仅鲜,还有种清香味!”
几人聊着,突然有一人看向叶辰:
“小辰,你这鱼可以用其他做法吗?”
“可以啊!”
叶辰点点头:“这鱼只要是正常做法都可以,蒸烧炸煮都可以,而且做出来的都会比原来的正好吃!”
对这个叶辰还是比较自信的!
有了晶晶,叶辰之前做啥都会加点,烧烤都在船上试过了。
这种培育的鱼,虽然没有直接使用来的强劲,但胜在把食材的本味激发的更浓郁。
就像酒一样,有的酒一口下去感觉来的很强烈,对于喜欢的人来说,那是真的喜欢。
但饲养过的鱼,就像是把香味鲜味内敛起来了,虽然一开始不够强劲,但回味起来却很绵长。
这玩意,只能说各有各的好处。
对于叶辰的解释,几人点点头:“那你这个可以成规格吗?”
说起这个,叶辰摇摇头:
“规模化很难,而且效果可能没那么好,我想着是走精品路线,小范围使用,这个可以形成特色!”
叶辰这话一出,之前为首的人站了出来:
“你之前的方案我们看过了,现在实地考察的结果也非常好,通过估计是没问题的,河水改道听起来也不错,但你的养殖,这个需要你自己来……”
“明白!”
叶辰点点头:“这个毕竟是我自己的产业,投资建设方面我自己来就行!”
“嗯!还有一点,你这个建设了,我们可以宣传吗?”
一听这个,叶辰脸上浮现一抹喜色,幸福来的这也太突然了!
要知道,鱼养的好,那只能小范围的流行,然后才能大范围流行,讲的是以小代大。
但要是有官方推广,这玩意就不一样了,起点就要高了不止一点!
特色旅游,生态民宿,指日可待啊!
“领导,这个我不介意,如果能宣传,肯定比我一个人单干更好!”
“谦虚了!好的东西,我们就要支持,国外能培育好的东西,我们也能,这个你放心,对了,这种鱼还有吗,我这边只是先行调研的,回去还要带样品的!”
叶辰秒懂!
“有的,我车上就有,一会您带回去再调查一下!”
“行!”
一番忙碌下来,叶辰把车里带来的鱼转移过去,看着众人离开,这才回来。
“村长,这菜也不能剩了,要不我再点几个,咱中午就在这吃吧!”
“还点啥,就这样吧,说起来你这鱼我还没吃过呢,正好借这个机会尝尝!”