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“这八种鱼在咱们这儿都有,等回头遇到的话,我再给你们边吃边详细介绍。”

“至于说现在嘛......”

“不知道你们有没有黑龙江方正县的,你们那儿的得莫利村有一种相当出名的菜——得莫利炖鱼!”

“虽然只是村庄里的农家菜,但因为其味道独特,而且还慢慢被名厨拿出来用来比赛获得名次。”

“所以......”

“最终也就成了咱们东北,众多出名菜品中的一员。”

“虽然现在条件有限,只能给你们看个大概,但......鱼咱们不有的是嘛!”

“现在给你们展示下,等会儿我回去再抓几条更大的鱼,晚上咱们就做更完整、正宗的得莫利炖鱼!”

“相信我,到时候你们绝对能被香得舌头都掉下来!”

【假的!肯定是假的!肯定是启哥故意骗我们的!东北能有什么好吃的菜,不都是炖菜吗?(撇嘴)】

【虽然我能理解楼上的心情,但你这话说的跟放批似的!

谁跟你说东北菜都是炖菜的?

不说别的,难道你忘了启哥前些天做过的锅包肉、溜肉段了?】

【蝲蛄豆腐、拔丝地瓜、雪绵豆沙、扒三白、赛熊掌,这些都是东北名菜,而且也不全是炖菜。

更别说锅包肉、溜肉段、猪肉炖粉条、地三鲜、尖椒干豆腐、小鸡炖蘑菇之类的。

也不全都是炖菜。(摊手)】

......

随手制作着得莫利炖鱼,林启看着观众们的弹幕雨道:

“其实也没啥好争辩的。”

“就像很多人一听到川菜,想到的就只有麻辣口味,丝毫忘记了开水白菜也属于川菜一样。”

“因为地域不同,文化不同,特别是生活的重担死死压着咱们。”

“除非是兴趣使然,否则谁有心情去关心几百公里外,甚至上千公里外的人都吃什么?”

“就这得莫利炖鱼,我敢说,如果我今天不提起,很多东北人都不知道有这道菜。”

“这很正常。”

“一提到东北菜就想到炖菜,这是刻板印象,但同时也有客观事实在里面。”

“毕竟仔细想想,好像东北地区的炖菜确实多。”

“但这也没办法。”

“因为东北地区冷,炉火升温比较慢,想要达到爆炒的温度,那必须得垒个特别好的炉子才行。”

“这在过去。”

“可不是人人都能垒得起的。”

“而且,另一个更重要原因,还是这里的天气。”

“在长达半年的寒冬腊月里,生活在这里的人们,就只能吃吃那些冬储菜。”

“也就是白菜、土豆、萝卜。”

“你们但凡做过菜的,应该都知道,刚采摘下来的新鲜菜,和放在冰箱里冻了几天的菜,是有区别的。”

“更何况还是冻了几个月的。”

“这种蔫了吧唧的菜,只能用来炖煮。拿来炒?你会发现不是冒出好多水,就是炒出来的菜不是味儿。”

“相当难吃!”

将这三条雅罗鱼,煎炸的两面焦黄后,林启边说边往里放配料,同时倒入水壶中还冒着热气的水。

没过鱼肉后,林启将锅盖盖上。

用背包当椅子,随手翻动着旁边篝火上的三条烤雅罗鱼,悠悠道:

“其实东北菜里,除了咱们汉族美食外,还有很多少数民族美食。”

“比如我之前吃的鲜族泡菜,这就是咱们朝鲜族的小毛菜。”

“意思就是......不是正菜。”

“只是辅菜。”

“除此之外,鲜族的冷面、大酱汤、烤肉、拌饭、炸年糕、明太鱼等等,这些都不错。”

“哦对了!”

“还有俄罗斯族。”

“他们的美食也有很多。”

“咱们做的得莫利炖鱼,就是他们的传统美食之一。”

“此外还有罗宋汤、红烩牛肉和俄式饺子等等。”

“当然了,虽然我对除了阿三和嘤国的美食有歧视,其它地区的菜品都没任何歧视。”

“但毛熊国的饺子......”

“我实在接受不了。”

“太黑暗料理了!”

【噗!哈哈哈,那有啥的?不就是往饺子里放苹果、樱桃,在混合猪肉、牛肉之类的嘛!(狗头)】

【呕!擦!楼上别说了!你这说的我瞬间回想起了去年,我刚到毛熊国的时候,就吃了一口饺子。

乖乖。

我都看到我太奶跟我招手了!】

【真的假的?能有你们说的这么夸张?我不信,我这就到网上订个俄式饺子尝尝!(期待)】

......

都说好良言难劝该死的鬼。

眼见有这么多观众,抱着作死心态去点这东西,林启扯了扯嘴角,倒也没去阻止。

毕竟。

人教人次次不会。

事教人一次就会!

有些事情,还是得亲自做过,然后就能明白,自己先前咋咋呼呼,叫嚷着要做的行为有多愚蠢。

“嘎嘎?”

看着林启独自坐在篝火前烤鱼。

吃又吃不到的崽崽们,顿时屁颠屁颠朝林启这边跑来。

仿佛一群会动的毛线团。

看着它们主动绕着林启,或是直接爬到脚边,或是跳到腿上,甚至老二更是直接从后背爬到了头顶!

林启小心翼翼控制身体,防止它一头栽进火堆里当柴火,笑道:

“知道我为什么喜欢这些毛毛兽吗?不光是因为它们模样可爱,更重要的是,它们真把你当伴侣。”

“你们看这群小家伙儿。”

“这不就是群孩子嘛!”

“而且还是我‘生’的!”

【擦!接生!接生啊!你这一句你生的,怕不是得把新观众的脑袋瓜都干蒙了!(笑哭)】

【咳咳,楼上的,其实某种意义上来讲,说启哥生的也没毛病,毕竟接生也是生嘛!(狗头)】

【好家伙!我直接好家伙!现在都开始这么说了是吧?(无语)】

......

弹幕在眼前涌动纷纷。

林启和观众们闲扯淡的同时,手也忍不住在崽崽们身上摸来摸去。

闻着这扑面而来的香气,林启咽了口唾沫,就落在不远处,偷偷往这边看半天的山雀们,同样来了精神。

豆豆眼中充满了好奇和渴望。

也就是林启没有离开。

否则,它们绝对会一拥而上,纷纷跑到这边来尝尝,这散发出奇怪香味的东西,究竟好不好吃!

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