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猪肉价格悄然涨价有一段时间了,但是大家并没有对此产生警觉。因为这个时候,吃肉还是逢年过节才能吃的。很少买,也就对价格不敏感。

大部分蛋白质摄入,还是靠鸡蛋、豆制品。江南水乡还有一个好处,就是有鱼。嘴馋的厉害了,就买上一条最便宜的鲢鱼,一两块钱,用盐腌一下,想吃的时候浇点油,葱姜,蒸一下。还有那种筷子长短的小带鱼,八毛钱一斤,也能解解馋。

但是过年的时候,猪肉价格的这种涨法就无法忽视了。

除了大家都饿肚子那几年,其他年份,平时可以节衣缩食,但是过年了,每家都至少要买一腿肉回来。过年吃年夜饭,酱蹄膀是不能少的。

鸭湾村自从进入十二月,就开始准备年货了。鱼,跟红同音,过年的时候,分鱼,分红,同时进行,算个好兆头。

据张红英太爷爷说,早些年,湖里捞出来的鱼,比长条凳还要长。张红英估计,那得有一米五以上了。

近年大鱼捞差不多了,再分鱼,就只有四五斤大小,跟人胳膊差不多长。

小队包产到户以后,连分鱼都没人管了,大家只能指望厂里分鱼。

厂里过年工资可以拖欠到明年发,奖金可以少发,唯独鱼不能不分。

张红英没想到自己只是叫沈大林可以做点年货生意,他居然能想到去贩鱼回来卖。

青镇本地居民只有三万出头,刚刚达到镇的标准。但是外地打工的有十几万……

就算是一人分一条鱼,也要几十万斤。

一斤鱼赚一毛钱差价,几万块钱也就回来了啊。

当张红英拎着沈大林送给她的几条青鱼的时候哭笑不得:“分鱼是不是应该老板分给员工的?”

沈大林笑得合不拢嘴:“都是你出的主意提醒了我。”

往年小队分鱼,都是跟着大队去拉湖边鱼。那会没有挂机船,都是靠摇橹的。一个大队一两千人,出一条船,去把鱼装回来。

进入十二月后,气温经常低于零度,鱼也不怕坏,所以他们在路上用一天,第二天再分到底下小队,再分到农民手里,都不怕晚。

鱼杀了,去掉头,内脏。鳞片都不用刮,直接抹上盐腌制起来,塞进甏里,再封好口,能吃到清明边。

江南水乡的人都喜欢吃鱼,家家户户都有渔网,鱼叉,但是河荡里几乎没大鱼。

沈大林水性好,还扎到过黑鱼。后头还有一个老光棍天天在河边,也能扎到鱼。但是普通人想吃鱼,只能吃靠网网到的小鱼。还没有手指头粗,叫细眼鱼。抓到鱼,挤出肚肠,洗洗干净,用咸菜烧。

理论上讲,这种鱼晒干了油炸才好吃。但是谁家有那么多油去炸?

细眼鱼跟咸菜一起烧一下,然后连咸菜带鱼,都是嚼一嚼就咽下去。

所以过年的时候,就不能不吃鱼了。

本地倒是没有年年有余“鱼”的说法,但是吃鱼那就是刚需。

沈大林听了张红英的主意,想到的第一条年货,并不是甘蔗橘子花生这种东西。那个一家才能买几斤啊,好像都是山东人来做的。

沈大林回去给他的挂机船清理了一下。半年没动,树叶子都落了很多。

沈大林开着挂机船来到湖边,说是要买鱼。

他家里存了有万把块钱,心一黑,就全部带上了。

总不能两个小姑娘都能做成的生意,他一个大男人还畏手畏脚吧?

按张红英的说法,鸭湾村还不能卖掉几千斤?

鱼这个东西,销量很有限的。天气热放不住,没有谁家会买大鱼。现在大队都不分鱼了,渔业大队的养鱼户也正愁着呢。

沈大林的挂机船哒哒哒开过来的时候,他们正聚在一起抽闷烟:“以后是不是也要上岸了?鱼卖不掉了。”

问了一下,价格低到不敢相信——三毛钱一斤。

平时猪肉价格三到四元,现在马上过年,猪肉已经涨到七块多。

鱼,只要三毛钱?要知道市场上的鱼,已经可以卖到一块二到一块五一斤了……

他带的一万块钱,岂不是可以买三万多斤?

沈大林嘴皮子也好,几句牛一吹,再聊聊“隔代子”大队分鱼的盛况,一万块钱,拉了满满一船鱼回去。

沈大林的挂机船,是十一吨规格的。

船舱里只能装十一吨,两万多斤。

但是渔业大队急于卖鱼变现,主动出借了一条船,跟着沈大林出发。

沈大林再三说他吃不下这么多销量,渔业大队说,卖的出就卖,卖不出拉回去自己分。

话说到这里还能怎么办呢?

鱼拉到青镇码头,沈大林打算停下来先问问鱼价钿,也好沿河叫卖。

不料电子厂的水生正在码头买菜。

水生也是大林的小朋友,大林看见了便喊:“水生,你在买菜啊?

鱼要不要,我这里有,你拿条回去吃。”

水生抬头一看,大林运了满满一船鱼来了,也不客气:“你给我一条看看。”

沈大林熟练的捞起一条鱼,看看太小,又换了一条。一连换了四五条,才看见一条满意的。用稻草串起,递过去。

水生拎起来掂了掂,才问道:“你这么大一船鱼,阿是要派啥用场?”

沈大林就道:“小人读书要用钞票,老太婆生病也要用钞票,过年了,我去进点鱼来卖卖看,也寻嘎两钿。不派啥用场。”

水生便道:“那好,我们厂里正要买过年分的鱼。你给我弄几斤。”

“照多少算?”沈大林喜出望外。

“厂里一千五百个工人,一百名中层以上干部。

工人照十斤算,干部照五十斤算……”

沈大林已经噼里啪啦算清爽了:“正好两万斤。”

码头边上还有准备帮人挑担的挑夫,沈大林招呼一声,那些人就挑起麦箩,帮忙装鱼去了。

沈大林要了十个人,不过两趟,就把两万斤鱼卖出去了。

电子厂轰轰烈烈的挑鱼,分鱼行动,马上传到了隔壁的丝厂,服装厂,纺织厂……

工人们活都不想做了,都从窗口往外看。

农民是很大胆的,羡慕了就直接去问。

胆子大的直接问老板:“老板,我们有没有鱼分了?”

胆子一般的,成群结队去催车间主任:“主任啊,你主这个任了,我们职工没有鱼分就算了,你们干部肯定有鱼分的吧?”

胆子小的,也会暗戳戳跟小组长说:“别人家厂里都有鱼分。轮到我们没有,过好年要么去换爿量气大一点的厂。”

这还行?

分鱼都直接影响到厂子的安定团结了。

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