第二天，余子阳招来县丞，师爷，主簿还有鱼塘负责人，把举办“烹鱼大赛”的事情跟大家说了。
虽然有些突然，但只要不是笨蛋都知道这对玉新县有好处。
这就像庙会一样，老百姓高兴，也能促进商业和消费。
更何况那鱼塘是县衙产业，赚了钱县衙的人年底都是有分红的。
各人把事情分配了，余子阳的事情最简单，就是邀请几位本地知名的豪绅。
不要说豪绅不一定懂美食，只有有钱了才会享受美食，普通百姓家连饭都吃不饱能吃过多少美味？
县衙公告，玉新县举办“烹鱼大赛”，任何人都可报名参加，第一名奖励50两银子，第二名30两，第三名20两，4~10名也可获得5两银子的优秀奖。
此次比赛为期三天，时间定为十日后，也就是十一月二十日开始，这几天就需要县衙尽力宣传了。
不过有县衙要宣传很容易，通知一下各里长，没两天就家家户户都知道了，甚至有亲戚在邻县做厨子的都赶紧去通知，万一赢了50两呢？那可是一笔大钱！
在这个娱乐活动贫乏的时代，又正是天寒地冻的时候，人人都在家里猫冬。
消息一传开，整个县城都热闹起来，街上走动的人肉眼可见的多起来，酒楼茶馆，大街小巷，最热门的话题都是即将召开的“烹鱼大赛”。
各个小摊贩小商户也知道这是赚钱的机会，要多准备自己的货物，别到时候看着别人赚钱。
坊市口，几个人正在闲聊。
“刘大婶，你的名菜酒糟鱼不去参加烹鱼大赛？那可不比酒仙楼的白酒鱼差。”
“哎哟，人家都是大厨，我一个妇人哪敢比。”
“怎么不敢，要我评我就选你！去吧去吧，万一得第一可是50两银子！”
刘大婶心动了。她就是个厨娘，平时给人做席辛苦一天也就200文，全部家底都没有50两啊。
……
一家茶馆，几个旧友一起喝茶。
“申兄，我家六小子这次也要报名参加烹鱼大赛了，你们可得去给他加油鼓气。”
“六小子报名了？好好好，我自打上次去你家吃过六小子的烩鱼片就念念不忘，这次一定会名扬玉新县，以后你家饭铺就等着赚钱咯。”
“哈哈哈，借您吉言，走走，晚上兄弟请客。”
……
邻县，一对青年男女坐在一起说悄悄话。
“小云，我已经报名了玉新县的烹鱼大赛，就算只是进了前十，我也能得5两银子，到时候就能上你家提亲了。”
少女羞红了脸：“山哥，你一定行的，我等你。”
……
酒楼里，满脸喜气的掌柜对一老者拱手：“常老爷可是有名的老饕啊，听说这次还被邀请为烹鱼大赛的评委，今日这桌就算我请了，还请您给我们的新菜品评一番，提提意见，在下不胜感激。”
“哈哈哈，好说好说。”
……
王家醋房和姜家大酱铺刚开始还以为县衙强征他们出钱出物，虽然不情愿却也不敢拒绝。
后来听说会在比赛上挂出他们两家的招牌，让人知道这次比赛上是用了他们家的酱和醋，立马就乐意了！
没看润香油坊都抢先了吗？
每家爽快的赞助了50两银子，再加上温月赞助的100两，举办费用也就够够的了，毕竟除了前十名的奖励也没什么花费。
至于举办地点，消息刚透出去，醉仙楼和酒仙楼就抢着要在他们家举办，不但不用你出钱包楼，还提供各种便利。
醉仙楼刚说出免费提供锅灶碗筷，酒仙楼就说还免费提供比赛用材。
最后余子阳无奈之下，用了抽签大法，还保证如果今年抽中了这家，明年就在另一家举办才平息了这场争执。
最后报名的参赛者有39人，温月把自家厨娘桃婶子也怂恿一番加了上去，凑齐了40人。
十日很快过去，醉仙楼里人山人海，三层楼的走廊上都站满了人，但除了十名评委，其他人都不是来吃饭的。
醉仙楼的外面也围着不少百姓，他们来晚了进不去，就在门口听个乐吧。
醉仙楼特意在中庭搭建了临时灶台，供众人观看烹饪过程。当然只能看个大概步骤，人家用了什么料什么秘制配方你是不知道的。
往日的说书先生现在临时担任司仪，他精神奕奕的走上台，“啪”的一拍惊堂木，等全场安静下来，他才声音洪亮的说：
“首先感谢醉仙楼为本次比赛提供场地和赞助，发现最美味的佳肴，品尝最美味的美酒，尽在醉仙楼！”
众人起哄的鼓起掌来，醉仙楼的掌柜更是喜得见牙不见眼，这么好的广告词都是县衙提供的，还在全县人民面前说出来，以后咱醉仙楼就是当仁不让的玉新县第一了。
司仪稍稍停顿后继续道：“感谢润香油坊提供的所有比赛用油和赞助，用我们的油，让烹饪变得简单而美味！”
温月坐在评委席，闻言忍不住偷笑。
“感谢王家醋房提供的比赛用香醋和赞助，百年名醋，世代相传！
感谢姜家大酱铺提供的比赛用酱料，酱香天下，味美万家！”
几位掌柜听见报自家铺子的名字也立马喜笑颜开。
围观的众人也一直给面子的鼓掌，毕竟古代没见过什么广告，这么独特有意思的广告词，他们也是第一次听说，立马就觉得这几家铺子高大上了起来，其他没有参与赞助的商家都开始眼红了。
司仪又道：“本次烹鱼大赛的参赛人员共40人，第一、二日每日20人参加，5人一组，做好后呈给评委品评，每获得一个评委举“好”字牌积一分，总分前十的可参与第三日总决赛。
现由编号1~5的选手做菜，计时一个时辰。”
众人轰然叫好。
十个评委里温月和余子阳就占了两位，两人相视一笑，静等佳肴。
等待的过程也不枯燥难耐，除了做菜的过程本身就是一种享受，评委和观众还一边看一边猜测这个步骤的用意，时不时交头接耳的讨论，甚至还有人悟到了什么，准备回家改进自己的菜谱。