关于吃菌子要三熟的事情,哪怕是外省人都听说了。
之所以这么出名,那就是菌子有毒,可是,明明知道有毒,每年依旧有上千万人乐此不疲。
这试毒大会可不是开玩笑的,哪怕到了外省去打工,捡菌子的季节依旧会请假回来,甚至有的店家直接关门去找菌子。
饭后,和宝可欣的家人闲聊了差不多半小时,就来到为自己安排的房间之中。
“大叔,早听说滇南四季如春,如今果真名不虚传。”
“对了大叔,咱们必须得在这边待六七天才行。”
“哈哈,不就是六七天吗?这自然是可以的。”
徐小婉这点小要求,洛川自然欣然答应。
由于要加快修炼进度的原因,他就在房间中打坐修炼,徐小婉和宝可欣就在外面闲逛。
一直修炼到十点多钟,他缓缓吐出了一口浊气,眼神变得更加坚毅了几分。
握了握拳,能感觉到实力又增加了几分。
“这里的空气,竟然比江城那边还要好。”
这一点从修炼中就可以感受的出来,不过和异界还是没法比。
“咔嚓!”
房门被打开,徐小婉蹑手蹑脚的走了进来。
“大叔,你结束修炼了。”
“嗯…”
都说入乡随俗,冲了个澡过后就准备睡觉,徐小婉往洛川怀里拱了拱。
就在这时候,房门再次被打开。
“咦,是可欣妹妹偷偷跑过来了。”
“咋的?不欢迎吗?”
洛川拍了拍左手边空着的位置,示意宝可欣躺到这边。
“欢迎,当然欢迎,正好有重要的事情要和你说。”
躺到床上后,宝可欣好奇发问。
“什么事?”
“是这样的,明天咱们去原石交易市场碰碰运气。”
“啊,洛大哥你要去赌石啊?都说一刀穷一刀富,三刀四刀披麻布,这风险太大了。”
“更关键的是,这里边的套路深着呢,你能把握得住吗?”
作为本地人,宝可欣比谁都清楚,那玩意不是一般人能玩的转。
“能不能把握得住,得亲自去试过才知道。”
看洛川脸上都是自信,宝可欣也不好再劝,不撞南墙不回头。
在一旁的徐小婉却不以为意,一副跃跃欲试姿态。
“可欣妹妹,你说的很有道理,拿几万块钱出来玩玩没什么。”
“嗯嗯。”
洛川的大手朝着两灯覆盖过去,结果却是被宝可欣给阻止。
“洛大哥,咱们这里的习俗,不结婚前不可以做在家做那事。”
“呃……”
“捂一下手总该没问题吧?”
这次宝可欣没阻止,任由那只大手在使坏。
没多久,呼吸都变得粗重起来。
“你再这样的话,我可要回自己的房间睡了。”
“咳咳,那就睡觉。”
坐了那么久车可以说还是挺累人的,这不几人很快就沉沉睡去。
等洛川再醒来时,身边已经没有了徐小婉和宝可欣。
按他估计,两个女孩子应该是去做早饭。
住在别人家里,他也不好睡懒觉,看了一眼时间就起床开始洗漱。
来到院子中,让洛川有些意外的是,竟然聚集着十多人,并且从这些人的议论声中,得知今天早上要宰一头猪。
“大叔,咱们又可以吃到杀猪饭了。”
徐小婉见洛川来到院子中,就蹦蹦跳跳的跑了过来。
说这话时还非常大声,不知情的或许还会以为,他们这是连肉都买不起吃的人。
在徐小婉脑袋上揉了揉,洛川没好气的说。
“低调点,咱们这可是在别人家。”
话虽这么说,但是洛川想尝一尝,这滇南的杀猪饭到底有何区别?
毕竟每个地方的习俗不同,这菜的味道自然也不同。
抓猪时候,并没有出现猪扛着人跑的场景,要是这两天同时出现两次,可就真的很狗血。
这头猪杀死后,先是用开水烫了一遍,紧接着将猪毛给刮掉。
而后再放在地上,用玉米秸秆开始堆在上面烧。
没多久,猪的外皮就被烧的乌漆麻黑,洛川手摸着下巴。
“还能这么玩的吗?”
撸起了袖子,洛川也加入了帮忙的行列。
用水浇在碳灰上面淋湿,接着把碳灰抹在猪的全身上。
大概过了三四分钟,就开始用刀轻轻的刮去表面的炭灰。
金黄色的表皮就显露了出来,看上去简直让人胃口大开。
旁边已经准备好了蘸水,用小刀将猪皮给割下来,蘸上小米辣,一口下去直接让洛川都震惊了。
“这也太香了吧?”
这下洛川算是见识到了,最顶级的食材往往只需要最简单的烹饪手法。
可以说这么美味的猪皮,只不过是用秸秆烧了一遍,外加一碗蘸料而已。
可是这味道,却是如此的与众不同。
宝可欣这时候说。
“之所以敢这么吃,是因为这里的猪不只是吃饲料,还吃白薯藤猪草那些。”
“而要宰杀的前几个月,更是不能喂饲料,如此才能保证猪肉品质。”
“原来如此。”
……………
被宝可欣这么一说,洛川就想到了散养的土鸡,说是纯天然食品也不为过。
紧接着,洛川又看到在猪肚皮上,直接割下来手指厚那么一大片肉。
切成条形后,就那么蘸了辣椒面吃了起来。
“洛大哥,这肉已经熟了,你快尝一尝。”
看着肉上面还带着红色血水,洛川这时候不知道该说什么好了。
“你这也叫熟了?”
不过,看大家你一块我一块的吃了起来,洛川也忍不住了,他可是武者绝不能怂。
因为再这样下去,可就都被他们给炫光了。
果然,一块肉放进嘴里咀嚼了几下,洛川又发现了不一样的味道。
这肉还有一点酸酸的,同时还特别新颖,并且吃起来,就像是八分熟的牛排一样。
尝到了味道后,忍不住开始和大家争抢起来。
猪就宰这么一个,肚皮上的肉就这么点,再不吃可就没了。
此时看那头没分割的猪,整张皮都已经没了,就连猪耳朵猪尾巴都空空如也。
据宝可欣所说,猪尾巴和猪耳朵都是最好吃部位,可抢不过几个孩子呀!