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娇娇先将配菜洗了准备好,没一会儿的功夫,李风华两人已经抬着十斤羊脊骨进来了。

“老大,全是最新鲜的,足足十几斤。”

王达川虽然还没吃过老大做的东西,但他老早就听华哥说了,玉瑾郡主出品,必属精品,哪怕只是一棵菜叶子都很好吃!

所以郡主要买十斤,他怕不够吃,偷偷加了份量!

(盲目,这绝对是两人对娇娇盲目的崇拜!)

“那你俩去将这些羊脊骨都洗干净了!”

如今娇娇使唤起两人来,可以说是毫无心理负担,这么大冷天,俩男人不洗菜,等着谁洗?

“等会儿洗干净后,直接放到这个大锅里。”

李风华两人哼哧哼哧开干,娇娇虽然在准备配菜,心神却分了两分给他俩。

“等会儿做好了,给你俩也单独留一份!”

王达川瞬间满血复活:“哦也,老大最好,老大万岁!”

嘭——

“乱喊什么,想死么?!”都用不上娇娇,李风华对着王达川就是一个大逼斗!

王达川这才反应过来,连忙捂住嘴巴不说话。

娇娇笑着看着两人:“好了,以后自己注意,虽说这里不是京城,可万一被人听见就不大好了!”

两人连连点头。

没一会儿,大火将羊蝎子煮开了,上面盖着一层浮沫,娇娇将浮沫细心撇开后,捞出羊脊骨洗净备用。

娇娇将带来的调料一一拿出,再次热锅凉油,加入姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒和花椒,小火炒香。

又忍着心痛挖了一大勺京中带来的豆瓣酱,继续翻炒至红油冒出。

“王达川,你来,把这些焯好的羊蝎子放入锅中,然后翻炒均匀。”

王达川挑衅地看了一眼李风华:看看,老大还是更信任我。

然后连忙小心地将羊脊骨放入,没一会儿的功夫,羊蝎子混合着各种香料和豆瓣酱香味的香气扑鼻而来。

娇娇按着煮的时间,又依次加入料酒、酱油、糖和盐,浓郁的香气瞬间弥漫到整个灶堂。

“老大,真的太香了!”

李风华滴着口水看着面前这锅肉:“老大,这什么时候才能吃啊?好饿啊!!!”

娇娇用筷子戳了一下,淡定地说道:

“预计还得煮上一个时辰,酸菜馅儿的饺子,吃不吃?”

这一个时辰,正好做点饺子,于是又拿过面粉开始发面擀皮。

李风华一听,口水流得更多了。

“吃吃吃,老大多做点儿,我怕不够吃!”

“嗯嗯嗯!”

王达川也拼命地点头。

等饺子包好,羊蝎子也煮的差不多了,娇娇轻轻拿出两块递给两人,这就是在灶上的好处了,有试吃的,总是第一个。

李风华轻轻咬了一口,那浓郁的香气直冲天灵盖,羊蝎子的肉质变得非常酥软,轻轻一咬就能脱骨,肉质鲜嫩多汁。

“老大,这东西绝了,好好吃,我们会卖吗?”

那边王达川也一边啃着骨头一边点头,他也觉得这东西超适合满洲这温度,吃一口,人都暖和了。

而且汤汁浓郁醇厚,既有羊肉的鲜美,又有各种调料的复合味道,满口留香。

娇娇摇了摇头:“先不卖,咱们最近要先把炕给做了,得先让老百姓活下去,才能再想办法让他们活得好。”

娇娇看了眼两人:“等会儿你俩的眼睛放亮点,莫师傅是墨家后代,机关术冠古绝今,但凡能学到一点,你俩都受益匪浅。”

既然被叫老大,那总要替他们多考虑几分。

“炕这东西不难学,我给你们的第一个任务,就是一定要学会,然后再去教老百姓,这个炕,我的打算是这样的:到时候你们这样........”

李风华和王达川越听眼睛越亮,不愧是他俩认定的老大,这脑子就是好用。

“这主意好,这样老百姓不仅能有炕、有一门手艺,还能赚到钱,授人鱼不如授人以渔,这简直三赢!”

“老大威武!”

这次王达川可不敢再喊‘万岁’了!

娇娇接着又往羊蝎子的锅里放了些配菜进去,没一会儿的功夫,饺子和羊蝎子都做好了。

“好了,开饭!”

早在香味弥漫的时候,莫师傅就已经按捺不住想吃的心情了,远远听见一句‘开饭’,哪里还忍得住,一个跳跃就往前厅跑去。

“小丫头,小丫头,快上饭,饿死老头了!”

莫师傅边跑边喊,看得在他身后缓步前进的祁睿哲嘴角一抽,他就知道,这小老头只要愿意下山,娇娇一定能把人留住。

厅里已经摆放了一大一小两张餐桌,莫老头直奔大桌子。

青果将碗筷摆上,莫老头已经迫不及待,只是还有着一丝做客人的自觉,即使眼睛已经直勾勾盯着,但到底没有上手。

“快坐快坐,再不吃都冷了!”

莫老头只恨众人动作磨叽,恨不得把人摁在座椅上直接开饭。

这边,娇娇又让人上了几个可加热的铜锅放着,只等吃得差不多了再上涮菜。

沈勇山到了满洲就扎根在军营中没回来过,季氏早就打发了人来说有事出门,所以今儿个大厅里只剩下他们几人。

娇娇干脆让青果将小份给了四个青和芝兰姑姑,原本打算小桌的李风华和王达川也坐到了主桌。

“我这里没那么大规矩,吃!”

娇娇看了眼落座的四皇子,明显这句话是说给他听的,在她这儿,她就是规矩!

祁睿哲摸了摸鼻子,无奈的笑笑不说话。

“蓝二,坐!”

蓝二听见自己也有份,连忙看向四皇子。

“没听郡主的话么,郡主的规矩就是规矩,坐!”

祁睿哲眼含宠溺,自从离开大将军府,他也许久没有好好吃一顿了,甚是怀念!

“废什么话,蓝二赶紧坐下,开吃了开吃了!”

莫老头一把将蓝二按住,让他坐在自己边上了,此刻热气腾腾的羊蝎子已经到了最适合入口的时间。

莫老头原本还打算用筷子,吃了一口后干脆就用手抓。

“唔嗯~~太香了,这真是羊肉吗?竟然一点羊骚味都没有,好吃,过瘾~~~”

莫老头边吃,边将几块大的扒拉到自己碗里,看得祁睿哲一脸扶额。

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