骑士书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

宋七七和陈大志从屠宰出来后,便先一起回到了东街小巷,柳月见他们回来便急忙上前帮忙提东西,这才发现他们俩出了一趟门买回来的东西还真不少。

“七七,这就是做卤肉的材料。”柳月好奇的问道。

宋七七将东西全部放好后这才道:“对,咱们就要用这些平时看着不好吃的东西,做出美味的卤味,我有信心咱们得的卤味一定会大受欢迎。”

趁现在时间还早宋七七就叫上陈大志、柳月开始清洗处理这些大肠、猪头、猪蹄等食材。

院子里的孩子见大家在忙,也要一起来帮忙,于是陈大勇、刘明、张三、这几个大点的孩子宋七七就让他们一起来帮忙了。

其他的何田、妞妞、何燕、李洪,在一旁好奇的看,他们也想像哥哥们一样,能帮七七姐做一些事情。

宋七七考虑到要是能早点将肉做出来,下午她还可以带着陈不志他们一起去钢铁厂家属区售卖。

所以她抓紧时间安排大家开始干活教学:“要想将这些做得好吃,清洗是第一步,带毛的地方一定要将毛去干净。

肥肠最主要的就是一定要清洗干净,等会我教清洗肥肠的方法教给你们,主要掌握了这个方法,做出来的肥肠才会没有臭味。”

柳月和陈大志学得很认真,将这些食材都处理得十分干净,一边检查还一边忍不住的夸到:“嗯!不错,做这些都是熟能生巧的事情,相信再做几次你们就能当师傅了。”

本来这些手上的活儿就没有什么难度,大家听到宋七七的认可,心里也十分开心。

经过一段时间的忙碌,总算将今天买回来的食材处理干净,这东西处理起来需要花很长的时间,接下来卤肉的过程反而是最简单,最容易上手的。

宋七七将柳月和陈大志喊了过来说“好了接下来,就是卤肉的过程,先给大家提个醒,这个卤料配方可是咱们独有的,千万不能泄露了配方,如果要是泄露了这个配方那咱们这个生意就会被其他人抢去。”宋七七十分严肃的对他们说。

陈大志突然说:“七姐,反正这卤肉是柳姨负责,你就只告诉柳姨,这样咱们这秘方也不会外传。”

对于陈大志七七是十分放心的,她想了想才道:“你和三姨一起学做卤肉,万一这生意好了,三姨肯定是忙不过来的,我将这配方告诉你们两个人。”

柳月和陈大志暗自下定决心,一定要好好干,才能对得起七七的这份信任。

宋七七告知了他们卤肉的配方,他们一一记下,就开始着手卤肉。

先将所有的肉焯水,去了血沫子后捞出备用,秘制卤料也全部准备好。

宋七七就开始正式教他们卤肉最关键的一步,柳月全程都一直认真的看着,宋七七也将卤肉的时间和火候这些要点全都给他们讲了清楚。

这卤肉的香味没过一会儿就飘散了出来,宋七七便道:“将这些都弄好后,就小火慢卤,注意不同的食材卤制的时间是不一样的,太软没有嚼劲,太硬咬不动会影响口感,所以掌握好原材料的卤制时间最关键。”

这些两人都认真记下,陈大志突然想到一个问题,“七姐,等将这些肉卤好了,咱们今天下午就拿出去试试看,这要是真的卖得好,咱们明天就多做一些。”

宋七七没想到陈大志也和她想到一块去了想应该是可以的,“嗯,我也是这样想的,今天我和你先去钢铁厂那边试卖。”

柳月一听提醒道:“七七、那今天你还回村吗?如果太晚了就不回去了,路上也不安全,但是要给家里带个信,免得家里人着急。”

宋七七想了想便道:“等会再看,如果确实晚了我就给村里打个电话,让宋叔帮忙带个信给家里人,今天晚上就不用回大山村。”

院子里玩耍的几个孩子,闻到从厨房里飘出来的香味,馋得不行。

宋七七可是提前对他们说了,等会做好了后让他们先试吃,所以他们都眼巴巴的等着试吃。

卤好的肉经过几个小时的浸泡,不仅颜色好看,也更加入味。

宋七七捞出了一块猪头肉,切了一些放盘子里,便喊大家都来尝尝味道如何。

她尝了一块觉得不咸不淡味道刚刚好,还带着浓郁的卤料味,同她在前世吃的卤味不相上下。

孩子们一听可以尝卤肉了,开心得大叫,快速的奔跑进了厨房一人拿了一块。

陈大志和柳月也十分期待了拿起一块卤肉,放进了嘴里感受着卤肉带他们不一样的味觉体验。

宋七七见他们十分享受的表情,便已经得道了想要的答案,看来这卤肉是制作成功了,就是今天时间有点着急了。

如果再给她多一些时间让卤肉在卤汁中浸泡足够的时间,这卤肉的味道会更加霸道。

不过今天这味道也不差,宋七七有信心就凭这味道也一定会受大家的欢迎!

宋七七和陈大志将需卖的卤肉打包装好,放到了自行车上,一起前往了家属区。

家属区已经有人开始陆陆续续的出来买菜,也有人开始陆陆续续的回家,陈大志是个会来事儿的,见人就嘴甜的问需不需要买卤肉。

再加上宋七七的加持,两人配合的十分默,大方的让大家先馋后买,觉得好吃才买他们不搞强买强卖那一套。

出来买菜的人都觉得这卤肉十分新奇,便停止了脚步试吃,没想着这被藏在篮子里的卤肉还真是好吃。

一问价格也也十分划算,卤的肥肠、猪心、猪肝、内脏之类的按8毛一斤卖,卤猪头肉、卤猪蹄卖1.5块一斤。

这钢铁厂区里的家属都是生活条件相对较好的一群人,大家一听这价格觉得十分划算,再加上亲自试吃过对着卤肉的味道也是相当满意,于是没一会儿他们篮子里的20斤卤肉就全部卖完了。

陈大志兴奋的道:“七姐,这也太好卖了,这挣钱的感觉实在太好了。”

宋七七瞧他那没出息的样忍不住道:“这才哪到哪儿呀!等在着七姐以后带你在挣大钱,到那个时候你再激动不迟。”

说完他们又从背篓里再拿了一些卤肉,放进篮子里,接着继续再卖。

没一会儿就都到了下班的高峰期,大家都着急回家做饭,一听还有卤肉卖还没宋七七他们宣传,别人就直接购买了。

骑士书屋推荐阅读:直播算命:大哥,你上错坟十年了破产的反派先别扔爽爆!上午被渣,下午叫我舅妈下毒害我?废了侯府让你家破人亡训诱小可怜有孕,被徐少抱着狠狠宠掀桌!炮灰女配飒翻七零喂!宿主!叫你生子没叫你攻略穿成年代文里的团宠姑奶奶神剑道尊玄学大佬下山拯救哥哥们电竞女神A爆娱乐圈重生年代团宠小福娃七零,嫁给京城来的大佬被宠爆了七零:你们是我带过最差的爹妈穿书年代:我妈她是玄学大佬青春期黑龙不会邂逅机械龙女友逆天神凰:所有幻兽都倒贴我胎穿年代,成香江第一名媛年代快穿:女配的肆意人生穿书后,我嗑的CP终于HE了甄嬛传:所有人都能听见我的心声七零女配靠弹幕走上人生巅峰穿进年代文,我搜刮极品所有财产青葫仙宗七零凝脂美人,闪婚随军当团宠七零团宠嫁兵哥,娇弱知青是装的愿我,如星君如月逃荒对照崽大战假千金崽被读心之后,假千金成团宠了快穿:领主大人的小哭包已上线七零:炮灰女配被兵哥哥娇宠了蓝色青春怎么办?穿成修仙文大魔头的亲妹凹凸世界:据说,我很受欢迎?穿越大唐之我在唐朝建设现代化原神:来!试试刀吧,给我倒下!末世大佬穿八零,主角团胆战心惊我把诡异变萝莉灵幻律师穿书之在逃公主带着系统去修仙末世大佬在七零乘风破浪七零军婚:高冷军官的心上娇快穿:在各个位面给绝嗣大佬生娃魂穿重生重燃江山美人梦直播算命:惊!你吃了亲家的骨灰被宝可梦世界摒弃之人穿成年代文舔狗,女修罢工了我竟然是天道意识所化宝贝乖一点,敢提分手弄哭你
骑士书屋搜藏榜:怎么办?穿成修仙文大魔头的亲妹我带着八卦去异界凡儒带着物资在古代逃荒十九年只要系统出得起,996也干到底总裁又在套路少夫人绝世医妃:腹黑王爷爱上我别人都穿成师尊,我穿成那个孽徒网球:开局绑定龙马,倍增返还多年以后,我们仍在努力从蒙德开始的格斗进化四合院:开始幸福生活一条龙的诸天之路玲珑醉红尘你难道不喜欢我吗从天而降的桃小夭被迟总捡回了家娇知青嫁给修仙回来的糙汉被宠爆乐队少女幻物语作精重生,哥哥们我摊牌了公主风云录新婚夜被抄家?医妃搬空全京城圣诞诡异录综影视:万界寻心大厦闹鬼,你还让我去做卧底保安开局无敌:我是黑暗迪迦人家鉴宝你鉴墓,可太刑了恐怖逃杀,综漫能力让我碾压一切豪门枭宠:重生狂妻帅炸了彼岸蓝调:少女的伤与愈被宰九次后我成了女主的劝分闺蜜离婚后,她携崽炸了总裁办公室快穿:宿主又狗又无情末世抽中s级天赋,我带蓝星崛起做卡牌,我可是你祖宗!被柳如烟渣后,我穿越了一人成为耀眼的一颗星星吧豪门军少密爱成瘾厉总别虐了,太太她要订婚了星际军区的日常生活杂言诗集重生:朕的二嫁皇妃四合院:在四合院虐禽的日子煞气罡然叹卿意绑定恶人系统后我红了抢来的太太又乖又甜女尊世界的星际男帝逃荒前,嫁给纨绔!谍战之一个骑手在满洲
骑士书屋最新小说:解约回国后,归国爱豆的巅峰之路灵幻小猫之旅无限流:在惊悚游戏里度假设计与爱人蛇情缘帝王心,落我心萨姆:星穿越成为假面骑士星铁之折翼旅人修仙之龙帅崛起在地府送外卖爆火,阎王坐不住了血泪计划离婚后,疯批前夫红着眼跪求复合从火影开始旅行穿越农女之神兽朏朏的工具人HP之她,波特小姐仙之朽纳米核心我为魔神圣柜的代言凡信修仙传大奉提邢官贬妻为妾,贤德正妻要休夫霍格沃茨的命运巫师长风破浪济沧海0凤澜曦七世逆转,归恶毒雌性野又茶,每天都在修罗场京圈太子爷美色撩人!她闪婚了随军小娇妻炫酷屌炸天我的夫君是仙界大佬仙途虐恋:叶凡传奇恋爱脑的堕落与觉醒心理医生日记吾名于武林间广传远扬丹途逆袭:从杂役到传奇隐世宇智波相亲当天,闪婚豪门总裁京夜风雪问春坟过目不妄田园伊伊美人骄被巫族圣子强制爱了万人迷:普女又被病娇缠【快穿】下三滥平凡少年修仙奇遇快穿之路人甲的咸鱼生活恐怖无限:神女大人追上门主播轻点撩,神豪受不了洪灾逃荒,杀神出没,请避让高调闪婚陆少后,前任气的绝食了入宫五年守够了,打死我也不留了重生七零:我要祖国海晏河清