第259章 试制失败
次日,陈二狗就送来了猪板油还有边油。
兰桂轩和知味楼的猪肉,全部都是从陈家村采购。
因此,每天陈家村都要宰杀不少的生猪。
赵铭找到里正古大江,让他叫了村里的几名妇女,专门负责熬猪油。
想要用猪油制作肥皂,除了猪油还需要酒精和小苏打。
酒精这个好解决,那些头酒全部倒进煮酒蒸锅里面,经过几次蒸煮后,就可以得到高纯度的酒精。
为此,赵铭特意制作了好几个酒度计。
酒度计原理很简单,就是是基于浮力原理和密度计的设计。
当酒度计放入酒液中时,酒的浓度越高,酒精计下沉越多。
因为乙醇的密度小于水,浓度越高则比重越小,浮力也越小。
反之,酒的浓度越低,酒精剂下沉越少,比重越大,浮力也越大。?
剩下的就是标记出酒精度数。
这个也不难,把酒度计放入经过蒸馏的水里面,挨着水面的位置,就是零度。
然后就是按照比例,往蒸馏水中加入提纯的酒精。
酒精度计算方法一般为质量百分比法或者体积百分比法。
由于受到工具的限制,赵铭采用的是质量百分比。
即酒精度等于酒精质量除以总重量,得到的数据再乘以百分之百,得到的就是酒精度数。
比如说,一两的酒精,加入进九两的水里面,这个时候总重量就是一斤。
其中酒精一两除以总重量十两,然后再乘以百分之百,就可以得到酒精度数为十度。
赵铭按照这个办法,往蒸馏水之中,每次加入一度的酒精,酒度计就会往上浮出一小点。
在每次浮出的位置做好标记,就能够得到一个简易的酒度计。
不过,因为酒度计的测算,会受到温度等的影响。
赵铭选择在清晨的时候,进行的刻度,因为现在中午太热,晚上又太冷。
只有早晨和傍晚的时候,体感刚刚好,应该是在二十度左右。
想要把酒度计再准确一些,赵铭暂时也没有更好的办法了。
不过,这样制作出来的酒度计,即便有误差,也不会差得太多。
已经完全能够满足使用了。
有了酒度计,小吴在煮酒的时候,也能够更为方便的把控头酒,中酒和尾酒,什么时候分开。
之前赵铭只能依靠一口口的尝,凭着经验来判断。
现在有着酒度计,直接量一下度数即可。
酒精有了,就剩下最关键的小苏打。
小苏打的主要成分是碳酸氢钠,属于碱性物质。?
想要制碱,这个可就没有那么容易了。
而且,赵铭也不懂得。
但是,没有小苏打,还可以用其他的东西进行平替。
那就是用稻草,或者草皮等,把这些一把火烧掉。
烧完后的灰烬,放到水中搅拌后,就是碱水。
长安一带也有人种植水稻,但数量不是特别多,因此赵铭选择用草皮灰。
草皮灰放入蒸馏后的水里面,然后再过滤到渣滓,静置澄清之后,就得到干净的碱水。
另外一边,就是用酒精萃取出花朵之中的香味。
一切准备妥当,把猪油加热融化,碱水也同样加热。
温度大致在五十度,因为没有温度计,赵铭只能用手来感受。
因为人体的温度是三十七度,所以稍微有一点点烫手,那就差不多在五十度了。
这个时候,把碱水和猪油混合。
不停的搅拌皂液,直到它变得像酸奶一样稠厚,在加入酒精制作的香水。
到了这一步,只需要把皂液倒入模具里面,等待冷却凝固后,基本就算是完成了。
赵铭制作了两种,一种没有加香味,当做是肥皂使用。
另外一种,就是有香味的香皂。
经过等待,皂液冷却固化之后,赵铭当即开始试用。
先是肥皂,赵铭把自己的脏衣服脱了下来,开始自己动手洗。
揉搓了半天,去污能力有,但不多。
香皂同样效果不甚理想,香味太淡,几乎闻不到,也没有多少泡沫。
赵铭把肥皂往盆中一扔,站起身开始思考,到底是什么环节有问题。
别的穿越者,轻轻松松就把香皂肥皂制作出来了, 怎么到了他这里却发现并没有那么容易。
想了半天,赵铭觉得应该是工具不太行的原因。
第一个就是煮酒的天锅,虽然可以蒸馏,但得到的酒精测算下来,只有八十度上下一点。
酒精只能蒸馏到这一步,那就蒸馏水肯定也不够纯。
第二个就是温度控制问题。
特别是温度的问题,没有温度计,是一个大问题。
即便运气好这次制作成功了,下一次也不敢保证。
要是再交给其他人生产,恐怕生产出来的合格品会更少。
这可不行,现在猪油可不是后世,可以随便造。
想到此,赵铭决定还是先从工具开始,把基本的工具制作出来,然后再想制作肥皂和香皂的事情。
当下,赵铭交代了小吴,让他继续酿酒后,动身前往玻璃工坊。
赵铭打算先把温度计制作出来。
刚好,赵铭要去教工匠怎么吹制玻璃瓶。
后期白酒,赵铭都会装入玻璃瓶里面,以此走奢侈品的道路。
这种高度白酒,赵铭已经想好了,用二两的小瓶装。
一瓶怎么也要卖十贯以上。
尾酒则是再蒸馏后,一斤装一瓶,
这种口感比中酒差一些的,一瓶价格也卖十贯。
就这个价,赵铭相信有的是人抢着买。
至于头酒,就专门用来制作香水和香皂。
另外,酿酒剩下的酒糟,让陈二狗来附近,再建一个养猪场,全部拉去喂猪。
嗯,后面把在自己封地上,还要建玻璃工坊,规模不用太大,只需要专门生产酒瓶即可。
赵铭坐在马车中,开始盘算着。
既然是自己的封地,他自然希望能够自己封地的封户,都过上好日子。
来到玻璃工坊后,赵铭没有废话,让房遗爱叫上工匠。
段纶已经派人,把赵铭需要的工具,全部打制好送了过来。
接下来的时间,赵铭都是在玻璃工坊里面。
开始教工匠,如何吹制玻璃瓶。
这个其实说白了很简单,唯一的难点就是需要多练,吹制得多了,也就掌握了技巧。
赵铭也开始制作温度计。
手搓的温度计,相对后世的,要大上不少,但是胜在能用。
结构也很简单,比起酒度计还要好制作。
一颗玻璃管,底部装入水银,然后就是刻度。
把冰块放入水里面,静置一段时间后,这种冰水混合物就是零度。
再把水烧开,因为海拔的原因,气压不是标准的大气压。
不过,赵铭记得长安的海拔大约是四百米,水烧开后接近一百度,可以直接标记为一百度。
然后把零度到一百度之间的这一段,均匀分为一百份,一份就是一度。
温度计制作好,赵铭立刻马不停蹄前往铁坊。
赵铭打算重新制作一个整流器,主要是冷凝的部分,不再采用天锅。
为此,赵铭豪气的让家里送来大量的铜钱。