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第269章 平江飞鱼

她忍不住快速咀嚼几下,白肉中满是鲜味的汁水在口腔中爆发,让人想要将其咽下,又舍不得咽下,脸上情不自禁的露出一个享受的表情出来。

江水兰是享受了,周围人可就遭了老罪...

看着江水兰的表情,嗅着空气里的香气,口水不停分泌,咽个不停。

储物戒指里有放吃的的,已经拿出来吃上了;

那些没有放吃的的,也想方设法的从身边人的手中弄到一些。

“这场拍卖会真不是人看的...”

一口白肉哪里有多少,就算吃的再怎么慢,一会也就没了。

“口感劲道,味道鲜甜,不愧是被誉为虾中极品的南海红虾。”江水兰感慨一句,开口道:

“这一盘菜的原材料是南海红虾,现在的浅红虾就是南海红虾的变种。”

“和浅红虾相比,南海红虾的口感更紧实,鲜甜感更加浓郁,咬下时,那虾肉就像是活过来一般,在口腔中跳舞,味道非常不错。”

“只可惜,南海红虾到现在已经非常少见,很难寻到。”

“根据古籍记载,这一盘清蒸南海红虾在当时卖的价格换算到现在,差不多是600枚中品灵晶左右。”

“但因为现在南海红虾少见的缘故,这一盘拿出去卖,价格可能还会再更高一些,差不多可以到1枚上品灵晶左右,可以归紫品。”

江水兰说完,再看了一眼那盘大虾——她这些年吃过非常多的虾类,但单纯从口感和味道来看,确实很少能有和这一盘相比的。

视线转移,落在下一道菜上——在这张桌子上,这道菜的碗是最大,最高的。

但是里面的东西看上去就有些普通,淡白色的汤里安置着一些小拇指粗细的面条,没有其他的配菜,甚至连根葱花都没有,清汤寡水。

江水兰表情不变,朝着碗里的面伸筷子——这么多年美食鉴定经验告诉她,有很多东西不能只看表面。

在之前,她就吃到过一次很特殊的面——光从外观上看,也是和现在这样,清汤寡水,没有什么特殊。

但在那面的内部,包裹着非常多的馅料,只有咬破面皮后才会发现,味道非常不错。

现在眼前这种,就非常有可能是那种面。

周围围观众人,也纷纷在心里猜测——这面条会在哪里藏了东西,会不会咬下一口后,有什么隐藏的滋味或者其他一些什么爆发出来。

众人视线跟着筷子间落在碗里,江水兰夹出一根出来放在碗里,还从储物戒指里取了一个汤勺——从材质上看,和筷子的材料似乎是同一种。

舀了一勺汤到碗里后,就着汤汁,江水兰将面条吸溜到嘴里。

随着咀嚼,江水兰的表情渐渐变的有些古怪起来。

众人见状心中嘀咕——怎么说?这面条,有什么特别的地方吗?

这次江水兰没咀嚼多久就将面条咽下,道:“这面条口感不错,吃起来有面条的味道,面汤也有着面汤味道,是非常纯正的...汤面。”

“这种面用的应该是那个妙香居特制的面粉,面的味道很浓。”

“我之前有在青澜城吃到过一次,那家店主说,她家面条用的面粉配方就是妙香居流传下来的,这个面条味道和那个很像。”

“至于价值,差不多在5枚中品灵晶左右,归白品。”

众人闻言表情也变的有些怪异起来——真就是,汤面?没有什么特殊的?

一种被耍了的感觉顿时在众人心中出现,那他们之前猜的那么多岂不是白猜了。

在这么多稀奇古怪的菜品里,居然真的藏了一个啥也没有的纯种汤面。

“还真是,出乎预料。”江水兰嘟囔一句,视线转移到边上一碗上。

这碗会比先前那碗汤面的碗要小上一些。

碗里是汤,用料非常多,有一些菌菇类,还有一些打了粉的肉块,以及一些绿色蔬菜末,有葱,还有香菜。

江水兰取出汤勺就准备舀一些到碗里,在这个时候,汤面上突然有了动静。

在众人的视线里,那个汤面突然出现了阵阵波纹,就像是河里鱼呼吸的气泡飘到河面破开激起的波纹一般。

下一秒,在那波纹的最中心位置,真的有鱼从中跳了出来,很快落回汤中。

“这汤里有活鱼?”众人一顿,随后集中精力盯着那碗汤。

第二次看,他们才看清那“鱼”的轮廓——外形是有点像鱼,并不是真的,而是由汤液凝结成的“鱼”。

他们甚至还能够看到那“鱼”里非常丰富的配料。

江水兰观察片刻,找准时机,在一条“鱼”从汤里跃出时,将汤勺提前放在“鱼”下落的路线上。

那条“鱼”非常精准的落在汤勺里——没有溅出一点,在“鱼”头和汤勺接触的瞬间,就非常柔和且顺滑的化开,流入汤勺中。

江水兰将其倒入碗中,送到嘴里——汤的用料非常多,所以喝起来的口感非常丰富。

粉皮的糯感,肉的香味,菌菇的鲜以及汤本身的味道一起在口腔里爆发,丰富又不冲突。

“汤中用了上好的灵猪肉,灵菇,还有一些搭配味道的香葱香菜,喝起来口感丰富,汤料在咀嚼的时候,味道也很和谐,也很香。”江水兰开口道:

“这道菜的名字叫做‘平江飞鱼’。”

汤面就好比江面,而飞鱼则是借助这个碗底部专门设计的一种特殊机关结构来实现。

那机关会将碗里的汤汁汇聚在一块,形成一个有点像鱼的形状,随后用一种比较柔和的力道将其射出,就好像水里的鱼跃出水面一般。

和先前的‘动感小炒’一样,这‘平江飞鱼’吃的就是一个过程,单从味道来看,这碗汤算得上是好喝,但算不上是极品。

至于价格,换算到现在,一碗差不多是在250枚灵晶左右,可以归绿品。”

“这个碗有意思,巧玉应该会喜欢...”郭天虎看向身侧的方镇山,道:“能造出来不。”

“可以试试,待会拍卖会结束,我去问问这碗卖不卖,拿回去拆拆看。”方镇山回道。

“我这也预定一个。”在另外一侧徐雪生开口道。

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